香港食物環境衛生署食物安全中心發言人回復：
「豆芽中的植物生長調節劑」一文所述生長調節劑分別為“4-氯苯氧乙酸鈉”“6-芐基腺嘌呤”“赤霉酸”
近日，香港食物環境衛生署食物安全中心發言人就香港食物安全中心在《食物安全焦點》 「豆芽中的植物生長調節劑」一文中所述的豆芽樣本檢測所指的三種植物生長調節劑進行了回復，回復如下：
中心在《食物安全焦點》 「豆芽中的植物生長調節劑」一文中所述的豆芽樣本檢測，包括三種植物生長調節劑，分別為“4-氯苯氧乙酸鈉”“6-芐基腺嘌呤”及“赤霉酸”。
有關植物生長調節劑的種類及其安全性，可參考以下網頁：
http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_60_02.html。
《食物內除害劑殘余規例》（《規例》）中除害劑的定義包括植物生長調節劑 。換言之，植物生長調節劑在食物內的殘余受《規例》所規管。
《規例》附表1中沒有列明4-氯苯氧乙酸鈉的最高殘余限量／最高再殘余限量。 6-芐基腺嘌呤（即細胞分裂素之一）是《規例》附表2獲豁免除害劑之一，《規例》并沒有為該除害劑設定殘留限量。
食物環境衛生署
新聞及教育科
日期：2015-01-21
