近年來，江山局本著“管住批發、規范零售”的工作思路，在食品批發環節施行“三備案”監管制度，嚴格管控食品流通源頭，已取得明顯成果。目前，該市40余家食品批發商所配送食品品種及供應量，達全市食品消費總量的85%以上，輻射全市2400多家食品零售戶。
一是施行批發主體資格備案制。凡從事食品批發的食品經營戶，須持食品流通許可證、營業執照、負責人身份證及其他材料，到所在地市場監管所（分局）辦理食品批發主體資格備案登記。截至目前，全市共備案食品批發商41家，已全部納入食品電子監管系統，實行計算機管理。
二是施行食品配送車輛備案制。凡食品批發戶，必須持配送車輛行駛證、車體照片等相關資料，到轄區市場監管所（分局）備案登記，領取“食品流通配送”統一標識，標識牌編號與備案號一致，不得轉讓、出租、出借。目前，已對全市53輛食品配送車張貼了統一配送標志。
三是施行食品倉儲設施備案制。每戶食品批發戶必須將批發食品儲存地址、面積、照片和倉庫的實有數量等基本材料，報送轄區市場監管所（分局）備案，不得瞞報或漏報，若倉庫的地址、數量有變動，須及時報備。食品批發倉儲設施必須遠離污染源，要通風防潮，環境衛生符合食品儲存條件，有隔離地面10厘米以上的平臺和層架，設有防蠅、防鼠、防塵等設施。設有專門的過期食品管理區域，并對過期和退（換）的食品進行造冊登記，統一銷毀。目前，全市已報備食品倉庫67個，其中冷庫3個。
日期：2015-01-12
