中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉所張圣平團隊創(chuàng)制高類胡蘿卜素含量的黃瓜新種質(zhì)并揭示其代謝調(diào)控新機制

   2025-03-24 中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所401
核心提示:揭示了黃瓜類胡蘿卜素裂解雙加氧酶編碼基因(CsCCD1)內(nèi)含子變異調(diào)控果實類胡蘿卜素含量的新機制,并創(chuàng)制了高類胡蘿卜素含量的栽培黃瓜新種質(zhì)。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
近日,中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所張圣平團隊在國際著名期刊《Plant Biotechnology Journal》(IF5 year = 12.1)在線發(fā)表題為An intronic SNP in the Carotenoid Cleavage Dioxygenase 1 (CsCCD1) controls yellow flesh formation in cucumber fruit (Cucumis sativus L.)的文章,揭示了黃瓜類胡蘿卜素裂解雙加氧酶編碼基因(CsCCD1)內(nèi)含子變異調(diào)控果實類胡蘿卜素含量的新機制,并創(chuàng)制了高類胡蘿卜素含量的栽培黃瓜新種質(zhì)。
 
  黃瓜(Cucumis sativus L.)是全球重要的蔬菜作物之一,也是我國產(chǎn)量最大、經(jīng)濟效益很高的設施蔬菜,在重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著舉足輕重的作用。維生素A是維持人體正常新陳代謝和生理功能所必需的維生素,且必須通過膳食攝取。維生素A缺乏可能導致夜盲癥、干眼癥以及免疫功能下降等一系列健康問題。類胡蘿卜素作為維生素A的重要前體物質(zhì),不僅能在體內(nèi)轉化為維生素A,還具有抗氧化、維持視覺健康、調(diào)節(jié)免疫等多種生理功能。因此,培育高類胡蘿卜素含量的黃瓜新品種對于改善人類膳食營養(yǎng)、促進健康具有重要意義。
 
  本研究圖位克隆了調(diào)控黃瓜黃色果肉形成的關鍵基因CsCCD1,該基因編碼類胡蘿卜素裂解雙加氧酶,是一個類胡蘿卜素降解酶。通過對該基因序列和功能分析,發(fā)現(xiàn)其內(nèi)含子區(qū)域存在一個單核苷酸多態(tài)性(SNP,A-G),這一突變導致轉錄本剪接異常,進而使蛋白關鍵結構域喪失、酶活性顯著降低,最終引起果實中類胡蘿卜素的大量積累,使果肉呈現(xiàn)黃色。西雙版納黃瓜作為中國云南省特有的半野生栽培品種,其果肉富含β-胡蘿卜素,呈現(xiàn)明顯的黃/橙色表型。通過在黃肉西雙版納黃瓜中瞬時過表達CsCCD1,成功恢復了白色果肉表型,這一結果進一步證實了CsCCD1在栽培和半野生黃瓜果肉顏色調(diào)控中的關鍵作用。此外,我們利用CRISPR/Cas9技術創(chuàng)制了高類胡蘿卜素含量的黃瓜新種質(zhì),使栽培黃瓜果實中的類胡蘿卜素含量顯著提高6-7倍。綜上,本研究揭示了CsCCD1內(nèi)含子SNP變異在調(diào)控栽培和半野生黃瓜果實類胡蘿卜素含量中的新機制,并創(chuàng)制了高類胡蘿卜素含量的栽培黃瓜新種質(zhì),為選育高類胡蘿卜素黃瓜新品種提供了基因資源。
 
  中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、蔬菜生物育種全國重點實驗室的戴卓男博士、官健濤副研究員、苗晗研究員為該論文的共同第一作者;張圣平研究員、董邵云副研究員為該論文的共同通訊作者,中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所為通訊單位。該研究得到了國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金、中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程項目以及國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系等項目的資助。
 
  論文鏈接:https://doi.org/10.1111/pbi.70034



日期:2025-03-24
 
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