近期，贛南地區雨水潮濕天氣，野生蘑菇進入快速生長期，誤食毒蘑菇中毒事件進入易發期，贛州市市場監管局蓉江新區分局多措并舉，防范誤食毒蘑菇中毒事件發生。
一是廣泛宣傳。積極發動各鎮、村食品安全“兩個責任”包保責任人、食品安全協管員等，廣泛開展預防誤食有毒野生菌中毒宣傳活動，重點講解誤食有毒野生菌的危險性，充分利用召開群眾會、村務會、入戶等時機，及時提示轄區群眾不采摘、不買賣、不食用不熟悉的野生菌。
二是加強市場監管。加強集貿市場、超市商場、餐館飯店等銷售蘑菇類商品的監管，禁止野生鮮蘑菇或野生干蘑菇上市銷售，禁止經營者在招牌、廣告和菜譜中使用野生蘑菇、野生菌等字樣。
三是加強應急準備。履行食藥安辦牽頭職責，協調衛健、疾控等部門做好中毒事件應急處置工作，強化信息第一時間共享和報送，將事件損失降到最低。
蓉江新區分局在此提醒廣大群眾，誤食毒蘑菇中毒無特效藥，為了避免蘑菇中毒事件發生，不要采摘、加工、銷售、食用不認識的野生蘑菇！
日期：2025-03-22
一是廣泛宣傳。積極發動各鎮、村食品安全“兩個責任”包保責任人、食品安全協管員等，廣泛開展預防誤食有毒野生菌中毒宣傳活動，重點講解誤食有毒野生菌的危險性，充分利用召開群眾會、村務會、入戶等時機，及時提示轄區群眾不采摘、不買賣、不食用不熟悉的野生菌。
二是加強市場監管。加強集貿市場、超市商場、餐館飯店等銷售蘑菇類商品的監管，禁止野生鮮蘑菇或野生干蘑菇上市銷售，禁止經營者在招牌、廣告和菜譜中使用野生蘑菇、野生菌等字樣。
三是加強應急準備。履行食藥安辦牽頭職責，協調衛健、疾控等部門做好中毒事件應急處置工作，強化信息第一時間共享和報送，將事件損失降到最低。
蓉江新區分局在此提醒廣大群眾，誤食毒蘑菇中毒無特效藥，為了避免蘑菇中毒事件發生，不要采摘、加工、銷售、食用不認識的野生蘑菇！
日期：2025-03-22
