前言
在大健康產業蓬勃發展的當下，特殊食品作為“一老一小一病患”群體的重要營養來源，備受社會關注。然而，特殊食品銷售環節也存在一些問題，夸大保健功效、混放誤導消費等問題時有發生。為筑牢食品安全防線，提升監管效能，2月12日，東城區市場監督管理局組織特殊食品監管工作培訓會，19個市場所的41名執法人員積極參與，共促特殊食品監管水平提升。此次培訓，東城區市場監督管理局特殊食品科提出四點要求：
01
資質合規，亮證經營展誠信
特殊食品經營需依法獲取營業執照、食品經營許可證或僅銷售預包裝食品備案，經營范圍明確標注“特殊食品銷售”相關類別，并在經營場所醒目公示，讓消費者安心消費。
02
責任壓實，進貨查驗保安全
經營者要全面落實主體責任，嚴格執行進貨查驗制度。仔細核對食品標簽、說明書與注冊內容是否一致，及時更新配方變更信息，尤其關注網絡銷售環節，如實記錄進貨信息，妥善保存憑證，保存期限至產品保質期滿后六個月，從源頭把控食品安全。
03
規范陳列，分類標識防誤導
秉持“四個最嚴”原則，開展特殊食品混放銷售、消費標注提示不到位問題專項整治“回頭看”。按特殊食品類別設置專屬銷售專柜（專區），清晰標注。保健食品經營場所突出警示語，強調“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，嚴禁特殊食品與普通食品、藥品混放，避免誤導消費者。
04
柔性執法，容錯糾錯促發展
結合市場監管總局發布的首違不罰、輕微免罰清單，對于特殊食品混放銷售違法行為，符合條件的給予容錯空間。首違不罰需初次違法、說明進貨來源、無安全事故并及時改正；輕微免罰滿足說明進貨來源、無安全事故且及時改正即可，剛柔并濟助力行業健康發展。
下一步，東城區市場監督管理局將持續創新監管模式，提升執法能力，全力守護特殊食品銷售安全，為“一老一小一病患”營造安全、放心的消費環境，以實際行動踐行“人民至上、生命至上”理念，筑牢食品安全的堅固防線，為轄區民生福祉和社會穩定貢獻市場監管力量。
日期：2025-02-17
在大健康產業蓬勃發展的當下，特殊食品作為“一老一小一病患”群體的重要營養來源，備受社會關注。然而，特殊食品銷售環節也存在一些問題，夸大保健功效、混放誤導消費等問題時有發生。為筑牢食品安全防線，提升監管效能，2月12日，東城區市場監督管理局組織特殊食品監管工作培訓會，19個市場所的41名執法人員積極參與，共促特殊食品監管水平提升。此次培訓，東城區市場監督管理局特殊食品科提出四點要求：
01
資質合規，亮證經營展誠信
特殊食品經營需依法獲取營業執照、食品經營許可證或僅銷售預包裝食品備案，經營范圍明確標注“特殊食品銷售”相關類別，并在經營場所醒目公示，讓消費者安心消費。
02
責任壓實，進貨查驗保安全
經營者要全面落實主體責任，嚴格執行進貨查驗制度。仔細核對食品標簽、說明書與注冊內容是否一致，及時更新配方變更信息，尤其關注網絡銷售環節，如實記錄進貨信息，妥善保存憑證，保存期限至產品保質期滿后六個月，從源頭把控食品安全。
03
規范陳列，分類標識防誤導
秉持“四個最嚴”原則，開展特殊食品混放銷售、消費標注提示不到位問題專項整治“回頭看”。按特殊食品類別設置專屬銷售專柜（專區），清晰標注。保健食品經營場所突出警示語，強調“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，嚴禁特殊食品與普通食品、藥品混放，避免誤導消費者。
04
柔性執法，容錯糾錯促發展
結合市場監管總局發布的首違不罰、輕微免罰清單，對于特殊食品混放銷售違法行為，符合條件的給予容錯空間。首違不罰需初次違法、說明進貨來源、無安全事故并及時改正；輕微免罰滿足說明進貨來源、無安全事故且及時改正即可，剛柔并濟助力行業健康發展。
下一步，東城區市場監督管理局將持續創新監管模式，提升執法能力，全力守護特殊食品銷售安全，為“一老一小一病患”營造安全、放心的消費環境，以實際行動踐行“人民至上、生命至上”理念，筑牢食品安全的堅固防線，為轄區民生福祉和社會穩定貢獻市場監管力量。
日期：2025-02-17
