1月14日，浙江省科學(xué)技術(shù)廳、浙江省自然科學(xué)基金委員會(huì)發(fā)布通知，下達(dá)2025年度浙江省自然科學(xué)基金自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有20項(xiàng)，包括重點(diǎn)項(xiàng)目3項(xiàng)、探索項(xiàng)目6項(xiàng)、青年科學(xué)基金項(xiàng)目11項(xiàng)。
食品領(lǐng)域2025 年度浙江省自然科學(xué)基金
自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目立項(xiàng)清單
（來源：浙江省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：https://kjt.zj.gov.cn/art/2025/1/14/art_1229225203_5443559.html
2025年度浙江省自然科學(xué)基金自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目立項(xiàng)清單.docx
食品領(lǐng)域2025 年度浙江省自然科學(xué)基金
自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目立項(xiàng)清單
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 立項(xiàng)編號(hào) | 負(fù)責(zé)人 | 依托單位 |
| 一、重點(diǎn)項(xiàng)目 | ||||
| 3 | ARF17介導(dǎo)的糖代謝調(diào)控低溫脅迫條件下白菜花粉育性的分子機(jī)制 | ZCLZ25C0201 | 林蘇娥 | 溫州大學(xué) |
| 4 | 貝類血紅蛋白起源與聚合形式及其攜氧功能演化機(jī)制研究 | ZCLZ25C0401 | 包永波 | 浙江萬里學(xué)院 |
| 5 | 豬腸道冠狀病毒感染誘導(dǎo)ZBP1介導(dǎo)的腸上皮細(xì)胞壞死和炎癥的機(jī)制研究 | ZCLZ25C1801 | 任行星 | 浙江大學(xué) |
| 二、探索項(xiàng)目 | ||||
| 43 | SAUR41過表達(dá)引起擬南芥根尖NPA超敏的機(jī)制研究 | ZCLMS25C0601 | 王君暉 | 浙江大學(xué) |
| 45 | OsPALs家族調(diào)控水稻防御反應(yīng)中的功能分化和應(yīng)用研究 | ZCLMS25C1301 | 章薇 | 浙江師范大學(xué) |
| 46 | 泛素連接酶OsMBTB15調(diào)控水稻種子萌發(fā)的分子機(jī)制研究 | ZCLMS25C1302 | 鄂志國 | 中國水稻研究所 |
| 49 | α-酮戊二酸調(diào)控線粒體能量代謝緩解老齡蛋雞腸道炎性衰老的分子機(jī)制 | ZCLMS25C1701 | 劉兵 | 浙江大學(xué) |
| 50 | 基于強(qiáng)化學(xué)習(xí)的級聯(lián)慣性微流控芯片分離食源性致病菌的方法研究 | ZCLMS25C2001 | 喬朝暉 | 寧波大學(xué) |
| 52 | 基于全長轉(zhuǎn)錄組探究可變剪切在秋茄低溫脅迫響應(yīng)中的調(diào)控機(jī)制 | ZCLMS25D0601 | 趙仕琪 | 浙江海洋大學(xué) |
| 三、青年科學(xué)基金項(xiàng)目 | ||||
| 128 | 稻薊馬取食為害誘導(dǎo)水稻防御響應(yīng)機(jī)制研究 | ZCLQN25C1401 | 劉曉微 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 130 | 茶樹炭疽菌GLY3效應(yīng)子毒性機(jī)制研究 | ZCLQN25C1403 | 唐朝陽 | 湖州師范學(xué)院 |
| 132 | 基于形態(tài)表型、光譜成像和深度學(xué)習(xí)的番茄青枯病早期診斷研究 | ZCLQN25C1502 | 茹曉雅 | 浙江農(nóng)林大學(xué) |
| 133 | SlSNAT2調(diào)控番茄青枯病抗性的機(jī)制解析 | ZCLQN25C1503 | 王亦棲 | 麗水學(xué)院 |
| 138 | 微流體介導(dǎo)Pickering乳液保鮮紙制備及其抗菌活性控釋研究 | ZCLQN25C1605 | 廖建明 | 衢州學(xué)院 |
| 139 | 家蠶C-type lectin 16與BmNPV的互作及其介導(dǎo)的抗病毒機(jī)制研究 | ZCLQN25C1701 | 祝林寶 | 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 |
| 140 | 基于CRISPR/dCas9轉(zhuǎn)錄激活系統(tǒng)鑒定豬抗PEDV感染的E3泛素連接酶及其功能機(jī)制分析 | ZCLQN25C1702 | 欽偉云 | 浙江農(nóng)林大學(xué) |
| 141 | 母豬腸道脆弱擬桿菌影響激素代謝的關(guān)健途徑研究 | ZCLQN25C1703 | 鐘一帆 | 浙江農(nóng)林大學(xué) |
| 142 | 新橙皮苷通過miR143-3p-硒蛋白F緩解蛋雞脂肪肝綜合征脂滴生成的分子機(jī)制研究 | ZCLQN25C1801 | 王巍 | 浙江農(nóng)林大學(xué) |
| 143 | 中華鱉性別決定基因劑量效應(yīng)機(jī)制研究 | ZCLQN25C1901 | 楊晗 | 浙江萬里學(xué)院 |
| 145 | 玉米纖維膠調(diào)控魚糜凍藏過程中肌原纖維蛋白氧化穩(wěn)定性的機(jī)制研究 | ZCLQN25C2002 | 孫小紅 | 浙江海洋大學(xué) |
（來源：浙江省科學(xué)技術(shù)廳）
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