為保障食品質(zhì)量安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局組織對餅干、炒貨、膨化食品、糖果、蜜餞五類食品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查，共抽查了446家企業(yè)生產(chǎn)的520種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品平均抽樣合格率為81.7%。
餅干：共抽查了福建、江蘇、上海、浙江、海南、廣東、廣西、湖南等8個省、直轄市、自治區(qū)118家企業(yè)生產(chǎn)的129種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為83%。主要問題：個別產(chǎn)品微生物、鋁含量、二氧化硫、甜蜜素超標(biāo)。
炒貨：共抽查了安徽、湖南、四川、山東、甘肅、廣東、上海、浙江、福建等9個省、直轄市88家企業(yè)生產(chǎn)的110種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為87.3%。主要問題：個別產(chǎn)品糖精鈉含量超標(biāo)。
膨化食品：共抽查了北京、天津、上海、江蘇、河北、山東、山西、遼寧、河南、廣東、四川、陜西、貴州等13個省、直轄市47家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為82%。主要問題：少數(shù)產(chǎn)品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產(chǎn)品鋁、鉛含量超標(biāo)。
糖果：共抽查了北京、上海、江蘇、浙江、福建、湖南、廣東、海南等8個省、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的131種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為89.3%。主要問題：個別產(chǎn)品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
蜜餞：共抽查了共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、廣東、河南、山東、四川等11個省、直轄市93家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為64%。主要問題：部分產(chǎn)品菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo)。
針對食品質(zhì)量國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，并限期整改。對產(chǎn)品抽樣合格率較低的產(chǎn)品，開展專項(xiàng)整治。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對食品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促進(jìn)食品整體質(zhì)量水平的提高。
五類食品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 蘇州上好佳食品有限公司 | 花心小餅花生味曲奇餅干 | 上好佳 | 32g/袋 | 2006-12-16 |
| 2 | 奇客食品有限責(zé)任公司 | 蔥香全麥餅 | 奇客 | 110g/盒 | 2006-12-07 |
| 3 | 達(dá)能食品(蘇州)有限公司 | 牛奶佳鈣咸餅干 | 達(dá)能 | 100g/袋 | 2006-12-19 |
| 4 | 廣州趣園食品有限公司 | 牛奶香脆餅干（脆性餅干） | 趣園 | 800g/盒 | 2006-11-17 |
| 5 | 海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司 | 椰香薄餅 | 南國 | 160g/盒 | 2006-12-09 |
| 6 | 海南文昌天際食品有限公司 | 椰汁特脆餅 | 天際 | 80g/盒 | 2006-12-25 |
| 7 | 廈門市奇奇保健食品有限公司 | 凱悅蛋卷仔 | 凱悅 | 300g/盒 | 2006-12-10 |
| 8 | 南寧市鴻道食品有限責(zé)任公司一分廠 | 果醬夾心餅干 | 吉人 | 70g/包 | 2006-12-14 |
| 9 | 柳州雅樂食品有限責(zé)任公司 | 奶油拉花餅干 | 雅樂 | 1000g/盒 | 2006-12-09 |
| 10 | 廣東旺通食品有限公司 | 奶酪蛋酥餅-香蔥味（酥性餅干） | 旺通 | 130g/袋 | 2006-12-23 |
| 11 | 深圳市潤谷食品有限公司 | 薄脆餅（番茄味） | HAPi | 120g/盒 | 2006-11-04 |
| 12 | 廣東萬士發(fā)餅業(yè)有限公司 | 芝麻通心酥餅 | 萬士發(fā) | 168g/包 | 2006-12-13 |
| 13 | 湖南三和食品有限公司 | 花生片餅干（加鈣香脆） | 怪念頭 | 800g/盒 | 2006-12-01 |
| 14 | 上海三明食品有限公司 | 阿明蜂蜜桃仁 | 阿明 | 208g/包 | 2006-12-04 |
| 15 | 上海天喔食品有限公司 | 天喔笑口榛子 | 天喔 | 350g/包 | 2006-12-11 |
| 16 | 浙江大好大食品有限公司 | 甘草瓜子 | 大好大 | 380g/包 | 2006-10-26 |
| 17 | 上?？禈I(yè)炒貨食品有限公司 | 香酥豆 | 三陽 | 225g/包 | 2006-12-24 |
| 18 | 廣州市珍奇味食品有限公司 | 紅瓜子 | 珍奇味 | 500g/包 | 2006-12-26 |
| 19 | 安徽洽洽食品有限公司 | 洽洽香瓜子 | 洽洽 | 308g/袋 | 2007-01-03 |
| 20 | 蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司 | 黑瓜子 | 正林 | 360g/袋 | 2007-01-01 |
| 21 | 安徽真心食品有限公司 | 真心香瓜子 | 真心 | 240g/袋 | 2007-01-04 |
| 22 | 安徽小劉食品股份有限公司 | 椒鹽味西瓜子 | 小劉 | 225g/袋 | 2007-01-03 |
| 23 | 上海百味林實(shí)業(yè)有限公司 | 煮瓜子 | 百味林 | 345g/袋 | 2006-11-18 |
| 24 | 百事食品（中國）有限公司北京分廠 | 嗞嗞烤肉味薯片（復(fù)合型） | 樂事 | 120g/罐 | 2006-12-28 |
| 25 | 天津聯(lián)盟谷物早餐有限公司 | 雀巢谷物早餐可可味滋滋 | 雀巢 | 150g/盒 | 2007-01-10 |
| 26 | 通用磨坊食品（南京）有限公司 | 玉米角妙脆角（魔力炭燒味） | 妙脆角 | 87g/袋 | 2006-11-05 |
| 27 | 西安太陽食品集團(tuán)公司西安太陽食品有限責(zé)任公司 | 太陽鍋巴（孜然味） | 太陽 | 50g/袋 | 2006-11-27 |
| 28 | 好麗友食品有限公司 | 好多魚（馬鈴薯膨化食品） | 好麗友 | 99g/盒 | 2007-01-18 |
| 29 | 北京大旺食品有限公司 | 旺旺雪餅（焙烤型膨化食品） | 旺旺 娃娃圖 | 500g/袋 | 2006-12-24 |
| 30 | 沈陽農(nóng)心食品有限公司 | 兵卒一口脆（辣味） | NONGSHIM 及圖形 | 80g/袋 | 2006-12-28 |
| 31 | 濟(jì)南達(dá)利食品有限公司 | 可比克番茄味薯片（油炸型薯類復(fù)合膨化食品） | （圖形） | 22g/袋 | 2007-01-18 |
| 32 | 四川徽記食品產(chǎn)業(yè)有限公司 | 好巴食香芋餅 | 好巴食 | 108g/袋 | 2006-11-08 |
| 33 | 新鄉(xiāng)市米多奇食品有限公司 | 米多奇香米餅（膨化食品） | 米多奇及圖形 | 360g/袋 | 2006-12-28 |
| 34 | 東莞徐記食品有限公司 | 橡皮糖（可樂味） | 徐福記 | 60g/包(10包/盒) | 2006-12-14 |
| 35 | 不凡帝范梅勒糖果（深圳）有限公司 | 巧克力夾心太妃糖 | 阿爾卑斯 | （21支×8粒/支）盒 | 2006-12-26 |
| 36 | 箭牌糖果（中國）有限公司 | 口香糖 | 綠箭 | 300g/盒 | 2006-12-19 |
| 37 | 福建惠康食品工業(yè)有限公司 | 乳脂糖果 | 惠康 | 3kg/包 | 2006-12-13 |
| 38 | 上海喔喔食品有限公司 | 薄荷糖 | 喔喔 | 150g/包 | 2006-12-12 |
| 39 | 上海冠生園食品有限公司 | 大白兔奶糖 | （圖案） | 散裝 | 2006-12-18 |
| 40 | 金冠（中國）食品有限公司 | 香橙水果糖 | 金冠 | 2.5kg/包 | 2006-12-15 |
| 41 | 廣東佳寶集團(tuán)有限公司 | 佳寶楊梅（楊梅干） | 佳寶 | 65g/包 | 2006-12-11 |
| 42 | 廣東康輝集團(tuán)有限公司 | 加應(yīng)子（果脯類蜜餞） | 康輝 | 168g/包 | 2006-11-20 |
| 43 | 漳州含羞草食品有限公司 | 加應(yīng)子 | 含羞草 | 90g/包 | 2006-11-20 |
| 44 | 福州大世界橄欖有限公司 | 橄欖王 | 大世界 | 225g/袋 | 2006-11-28 |
| 45 | 北京御食園食品有限公司 | 冰糖葫蘆 | 御食園 | 20g/袋 | 2006-12-22 |
| 46 | 山東沾化天潤食品有限責(zé)任公司 | 水晶阿膠蜜棗 | 潤亨 | 50g/袋 | 2006-12-01 |
| 47 | 北京好益佳食品有限公司 | 蘋果脯 | 好億家 | 160g/盒 | 2006-12-12 |
| 48 | 山東金絲食品有限公司 | 阿膠蜜棗 | (智神)金絲紅 | 227g/袋 | 2006-12-13 |
注：排名不分前后。
五類食品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 主要不合格項(xiàng)目 |
| 1 | 惠州市惠康食品廠（廣東） | 花生威化 | 惠康 | 5kg/箱 | 2006-12-23 | 大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù) |
| 2 | 衡陽市雁峰劃得來食品廠（湖南） | 蛋圓餅干 | 劃得來 | 5kg/箱 | 2006-11-12 | 菌落總數(shù)、鋁 |
| 3 | 陽東張口福食品有限公司（廣東） | 雙喜餅(酥性餅干) | 張口福 | 4kg/箱 | 2006-12-22 | 菌落總數(shù) |
| 4 | 義烏市隆發(fā)餅干廠（浙江） | 黑芝麻薄脆 | | 散裝 | 2006-12-10 | 甜蜜素 |
| 5 | 永州市鳳凰園富源食品廠（湖南） | 燒肉脆餅 | 富源 | 5kg/箱 | 2006-12-10 | 二氧化硫殘留量 |
| 6 | 衡陽市寬泰實(shí)業(yè)有限公司揭陽糖果餅干廠（湖南） | 鮮蔥王餅干 | | 3kg/箱 | 2006-12-21 | 二氧化硫殘留量 |
| 7 | 肥東縣龍崗管大伯瓜子廠（安徽） | 管大伯瓜子 | | 15kg/袋 | 2007-01-08 | 糖精鈉、標(biāo)簽（配料表未標(biāo)注糖精鈉） |
| 8 | 沈陽市東陵區(qū)東南興食品廠 | 夾心米果（花生味） | 品味思 | 200g/袋(1×20袋/箱) | 2006-12-27 | 甜蜜素、標(biāo)簽（特殊標(biāo)注內(nèi)容未標(biāo)注膨化食品） |
| 9 | 濟(jì)南槐蔭維特食品廠 | 小蝦酥（膨化食品） | 維特雪人及圖形 | 100g/袋 | 2007-01-14 | 鉛、鋁殘留量 |
| 10 | 鄭州益輝食品有限公司 | 奶心棒（花色型膨化食品） | 容容 | 不定量包裝 | 2006-12-14 | 糖精鈉、甜蜜素 |
| 11 | 石家莊市建剛食品有限公司 | 麥燒香脆餅（膨化食品）（麻香味） | 建剛 | 380g±5g/袋 | 2006-12-22 | 甜蜜素 |
| 12 | 浙江洪太生物工程有限公司 | 洪太姜糖 | 洪太 | 200g/包 | 2006-12-10 | 菌落總數(shù)、大腸菌群 |
| 13 | 品佳品食品(深圳) 有限公司寶安分公司 | 金玉滿糖酥心糖 | 品佳品 | 600g/桶 | 2006-12-25 | 大腸菌群 |
| 14 | 廈門建明食品有限公司 | 梅心棒 | 梅心 | 16g×20支/罐 | 2006-12-13 | 糖精鈉、甜蜜素 |
| 15 | 河南省鄭州市恒力源食品有限公司 | 葡萄干 | | 138g/袋 | 2006-12-25 | 菌落總數(shù)、霉菌 |
| 16 | 北京東邵食品廠 | 山楂片 | | 7.5kg/箱 | 2006-12-23 | 菌落總數(shù) |
| 17 | 蘇州市吳中區(qū)石公花果食品廠 | 話梅 | 石公 | 散裝 | 2006-12-15 | 菌落總數(shù) |
注：排名不分先后
日期：2007-04-29
