為加強水果產品質量安全監管，確保人民群眾身體健康和生命安全，近日，衡水市市場監督管理局桃城區分局開展水果產品風險隱患大排查行動。
執法人員以商場超市、生鮮水果經營店、農貿市場等為重點檢查對象，檢查經營、使用單位是否履行食用農產品進貨查驗記錄制度，是否如實記錄所采購的食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證；是否存在銷售或使用變質、發霉、腐敗等不符合食品安全標準的水果行為；檢查超市從事即食鮮切水果制作的人員是否取得健康證明，操作前是否規范清洗、消毒，操作時是否佩戴口罩，即食鮮切水果制作的設備、工具、容器是否定期消毒，場所衛生環境是否干凈整潔。
衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續強化對水果經營主體的督促指導，要求其切實履行食品安全主體責任，嚴把產品質量關，定期開展內部自查自糾，對不符合食品安全標準的水果及相關產品及時下架處理。同時，進一步加強水果產品監督抽檢工作，全面排查、消除食品安全風險隱患，全力守護群眾“果盤子”安全。
日期：2025-06-28
執法人員以商場超市、生鮮水果經營店、農貿市場等為重點檢查對象，檢查經營、使用單位是否履行食用農產品進貨查驗記錄制度，是否如實記錄所采購的食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證；是否存在銷售或使用變質、發霉、腐敗等不符合食品安全標準的水果行為；檢查超市從事即食鮮切水果制作的人員是否取得健康證明，操作前是否規范清洗、消毒，操作時是否佩戴口罩，即食鮮切水果制作的設備、工具、容器是否定期消毒，場所衛生環境是否干凈整潔。
衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續強化對水果經營主體的督促指導，要求其切實履行食品安全主體責任，嚴把產品質量關，定期開展內部自查自糾，對不符合食品安全標準的水果及相關產品及時下架處理。同時，進一步加強水果產品監督抽檢工作，全面排查、消除食品安全風險隱患，全力守護群眾“果盤子”安全。
日期：2025-06-28
