6月25日，內蒙古自治區市場監督管理局發布2025年第12期通告，檢出18批次不合格食品，主要是農藥殘留超標、食用添加劑超標、污染物超標，微生物污染等問題。
2批次食品檢出農藥殘留超標問題
2批次食品檢出農藥殘留超標問題，分別為錫林郭勒盟太仆寺旗福順全家福生活超市銷售的精品香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；巴彥淖爾市臨河華聯超市有限公司銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲嗪是一種新煙堿類高效低毒的殺蟲劑，對害蟲具有胃毒、觸殺及內吸活性，用于葉面噴霧及土壤灌根處理。對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。噻蟲嗪在水中具有高溶解性，在干旱環境中依然能保持高效吸收。與吡蟲啉相比，噻蟲嗪的活性更高，安全性更好，殺蟲譜更廣，且作用速度迅速，持效期長達14-35天。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲，具有廣譜、高效、快速等特性。食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標的食品，可能引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
13批次餐飲具檢出微生物污染、污染物超標問題
13批次餐飲具檢出微生物污染、污染物超標問題，分別為呼和浩特市賽罕區昭烏達路仙季椰子雞餐飲店使用的碗（自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；內蒙古禧繽餐飲管理有限公司（呼和浩特市）使用的盤（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市回民區康誠達餐飲店使用的碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街永記和味豆漿快餐店使用的盤子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區川把式串串香鼓樓火鍋店使用的杯子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街菜根香酒店使用的勺子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街九田家烤肉店使用的盤子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；赤峰市松山區松岳街辣嘴鴨餐飲店使用的小碗與水杯（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；錫林郭勒盟錫林浩特市老誠一鍋使用的盤子與小碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；赤峰市松山區海貝爾石磨豆腐王飯店使用的碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；錫林郭勒盟錫林浩特市晨豐早餐店使用的餐碗（豆漿碗）（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
陰離子合成洗滌劑是洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用，但是如果餐（飲）具清洗消毒流程控制不當，會造成洗滌劑在餐（飲）具上的殘留，對人體健康產生不良影響。因此，作為一種非食用的合成化學物質，應控制人體的攝入。GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，采用化學消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
3批次食品檢出食品添加劑超標問題
3批次食品檢出食品添加劑超標問題，分別為錫林郭勒盟錫林浩特市真珍豆漿房那達慕店銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定；滿洲里市福成攤床（唐福成）銷售的花椒粉與干姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明磯）是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑，使用后會產生鋁殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）中規定，油炸面制品中鋁的最大殘留限量值為100mg/kg。長期攝入鋁殘留超標的食品，可能影響人體對鐵、鈣等營養元素的吸收，從而導致骨質疏松、貧血等，甚至影響神經細胞的發育。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體健康造成危害，但長期食用二氧化硫超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，其他香辛料調味品中不得使用二氧化硫。
對抽檢中發現的不合格食品，內蒙古自治區市場監管局已責令呼和浩特市、赤峰市、錫林郭勒盟、巴彥淖爾市、滿洲里市市場監管局立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向自治區市場監管局報告。
不合格食品信息
（來源：內蒙古自治區市場監管局）
相關報道：內蒙古自治區市場監督管理局關于 608批次食品抽檢情況的通告（2025年第12期）
不合格產品信息.xlsx
部分不合格檢驗項目小知識.docx
2批次食品檢出農藥殘留超標問題
2批次食品檢出農藥殘留超標問題，分別為錫林郭勒盟太仆寺旗福順全家福生活超市銷售的精品香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；巴彥淖爾市臨河華聯超市有限公司銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲嗪是一種新煙堿類高效低毒的殺蟲劑，對害蟲具有胃毒、觸殺及內吸活性，用于葉面噴霧及土壤灌根處理。對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。噻蟲嗪在水中具有高溶解性，在干旱環境中依然能保持高效吸收。與吡蟲啉相比，噻蟲嗪的活性更高，安全性更好，殺蟲譜更廣，且作用速度迅速，持效期長達14-35天。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲，具有廣譜、高效、快速等特性。食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標的食品，可能引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
13批次餐飲具檢出微生物污染、污染物超標問題
13批次餐飲具檢出微生物污染、污染物超標問題，分別為呼和浩特市賽罕區昭烏達路仙季椰子雞餐飲店使用的碗（自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；內蒙古禧繽餐飲管理有限公司（呼和浩特市）使用的盤（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市回民區康誠達餐飲店使用的碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街永記和味豆漿快餐店使用的盤子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區川把式串串香鼓樓火鍋店使用的杯子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街菜根香酒店使用的勺子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；呼和浩特市新城區南馬神廟街九田家烤肉店使用的盤子（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；赤峰市松山區松岳街辣嘴鴨餐飲店使用的小碗與水杯（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；錫林郭勒盟錫林浩特市老誠一鍋使用的盤子與小碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；赤峰市松山區海貝爾石磨豆腐王飯店使用的碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；錫林郭勒盟錫林浩特市晨豐早餐店使用的餐碗（豆漿碗）（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
陰離子合成洗滌劑是洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用，但是如果餐（飲）具清洗消毒流程控制不當，會造成洗滌劑在餐（飲）具上的殘留，對人體健康產生不良影響。因此，作為一種非食用的合成化學物質，應控制人體的攝入。GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，采用化學消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
3批次食品檢出食品添加劑超標問題
3批次食品檢出食品添加劑超標問題，分別為錫林郭勒盟錫林浩特市真珍豆漿房那達慕店銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定；滿洲里市福成攤床（唐福成）銷售的花椒粉與干姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明磯）是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑，使用后會產生鋁殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）中規定，油炸面制品中鋁的最大殘留限量值為100mg/kg。長期攝入鋁殘留超標的食品，可能影響人體對鐵、鈣等營養元素的吸收，從而導致骨質疏松、貧血等，甚至影響神經細胞的發育。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體健康造成危害，但長期食用二氧化硫超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，其他香辛料調味品中不得使用二氧化硫。
對抽檢中發現的不合格食品，內蒙古自治區市場監管局已責令呼和浩特市、赤峰市、錫林郭勒盟、巴彥淖爾市、滿洲里市市場監管局立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向自治區市場監管局報告。
不合格食品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格 項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 分類 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| 1 | 內蒙古禧繽餐飲管理有限公司 | 內蒙古自治區呼和浩特市回民區錫林格勒路37號振華廣場第9層9F-A01 | 內蒙古禧繽餐飲管理有限公司 | 內蒙古自治區呼和浩特市回民區錫林格勒路37號振華廣場第9層9F-A01 | 盤 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0106mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 2 | 回民區康誠達餐飲店 | 內蒙古自治區呼和浩特市回民區中山西路街道振華購物廣場9F9-02商鋪 | 回民區康誠達餐飲店（個體工商戶） | 內蒙古自治區呼和浩特市回民區中山西路街道振華購物廣場9F9-02商鋪 | 碗 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0786mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 3 | 賽罕區昭烏達路仙季椰子雞餐飲店 | 內蒙古自治區呼浩特市賽罕區昭烏達路中國華電內蒙古分公司綜合樓一樓 | 賽罕區昭烏達路仙季椰子雞餐飲店 | 內蒙古自治區呼浩特市賽罕區昭烏達路中國華電內蒙古分公司綜合樓一樓 | 碗 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 大腸菌群 | 檢出/50cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 4 | 新城區南馬神廟街永記和味豆漿快餐店 | 內蒙古自治區呼浩特市新城區南馬神廟街1號 | 新城區南馬神廟街永記和味豆漿快餐店 | 內蒙古自治區呼浩特市新城區南馬神廟街1號 | 盤子 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0156mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 5 | 新城區川把式串串香鼓樓火鍋店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區東街街道南馬神廟昌平小區18號鋪 | 新城區川把式串串香鼓樓火鍋店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區東街街道南馬神廟昌平小區18號鋪 | 杯子 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0101mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 6 | 新城區南馬神廟街菜根香酒店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區東街街道南馬神廟街萬德福花園五號樓 | 新城區南馬神廟街菜根香酒店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區東街街道南馬神廟街萬德福花園五號樓 | 勺子 | / | / | 2024-10-14 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0150mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 7 | 新城區南馬神廟街九田家烤肉店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區南馬神廟街萬德福花園5號樓1層1011號 | 新城區南馬神廟街九田家烤肉店 | 內蒙古自治區呼和浩特市新城區南馬神廟街萬德福花園5號樓1層1011號 | 盤子 | / | / | 2024-10-15 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0065mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 8 | 太仆寺旗福順全家福生活超市 | 內蒙古自治區錫林郭勒盟太仆寺旗寶昌鎮皇朝假日酒店地下一層 | / | / | 精品香蕉 | 散裝稱重 | / | 2024-10-14 00:00:00 | 噻蟲嗪 | 0.027mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 9 | 巴彥淖爾市臨河華聯超市有限公司 | 巴彥淖爾市臨河區長春街2號 | / | / | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 2024-10-17 00:00:00 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 0.77mg/kg | ≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 10 | 松山區松岳街辣嘴鴨餐飲店 | 內蒙古自治區赤峰市松山區向陽街道松北家園1-1-106號商廳 | / | / | 小碗 | / | / | 2024-10-16 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.00494mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 11 | 松山區松岳街辣嘴鴨餐飲店 | 內蒙古自治區赤峰市松山區向陽街道松北家園1-1-106號商廳 | / | / | 水杯 | / | / | 2024-10-16 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.00861mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 12 | 錫林浩特市老誠一鍋 | 希辦紅茜苑小區臨街商鋪北第一戶 | / | / | 盤子 | / | / | 2024-10-17 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.00813mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 13 | 松山區海貝爾石磨豆腐王飯店 | 內蒙古自治區赤峰市松山區海貝爾西門南側 5-1011商廳 | / | / | 碗 | / | / | 2024-10-17 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.00556mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 14 | 錫林浩特市晨豐早餐店 | 內蒙古自治區錫林郭勒盟錫林浩特市那達慕大街綠苑小區12號商鋪（茂源小區南門對面） | / | / | 餐碗（豆漿碗） | / | / | 2024-10-17 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0227mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 15 | 錫林浩特市老誠一鍋 | 希辦紅茜苑小區臨街商鋪北第一戶 | / | / | 小碗 | / | / | 2024-10-17 00:00:00 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0.0165mg/100cm² | 不得檢出 | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 16 | 錫林浩特市真珍豆漿房那達慕店 | 內蒙古自治區錫林郭勒盟塞上源小區底商 | / | / | 油條 | / | / | 2024-10-17 00:00:00 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) | 326mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲食品 | 內蒙古自治區市場監督管理審評查驗中心 | |
| 17 | 滿洲里市福成攤床（唐福成） | 內蒙古自治區滿洲里市市廣達市場地下6號 | / | / | 花椒粉 | 散裝稱重 | / | 2024-08-15 00:00:00 | 二氧化硫(食品添加劑) | 0.0444g/kg | 不得使用 | 調味品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 18 | 滿洲里市福成攤床（唐福成） | 內蒙古自治區滿洲里市市廣達市場地下6號 | / | / | 干姜粉 | 散裝稱重 | / | 2024-08-15 00:00:00 | 二氧化硫(食品添加劑) | 0.0759g/kg | 不得使用 | 調味品 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 |
（來源：內蒙古自治區市場監管局）
相關報道：內蒙古自治區市場監督管理局關于 608批次食品抽檢情況的通告（2025年第12期）
不合格產品信息.xlsx
部分不合格檢驗項目小知識.docx
