海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味,隨著深冬時節的到來,海蜇市場的銷售也步入了一年當中的黃金季節。從今年7月25日黃海海域開捕海蜇以來,威海水產品批發市場海蜇市場就出現量少價高的行情,本地成品海蜇的價格顯露上揚的趨勢。據漁民介紹,今年海蜇的單船捕撈量明顯下降,主要是因為降雨量少,海水中的微生物少,海蜇缺食,不利于海蜇的繁殖生產。
近期威海水產品批發市場成品海蜇價格繼續保持穩中有升的態勢,其中:市場本地綿蜇皮每公斤價格在36-40元,比前期上漲14.3%;本地沙蜇皮價格在14-16元/公斤,與前期變化不大;本地綿蜇頭每公斤價格一般在86-90元,比前期上漲10%;而沙蜇頭價格為12-14元,與前期基本持平。據市場經銷商介紹,隨著年底采購備貨高峰期的到來,市場成品海蜇的價格有望繼續高位堅挺。
近期鮮魚市場的貨源整體較為豐富,市場主要品種價格同比均有所走低。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格下降至56-60元,新鮮大鲅魚每公斤價格在26-28元,新鮮小黃花魚價格一般在20-26元/公斤,新鮮黑魚每公斤價格在40-44元,新鮮大口魚每公斤價格在10-112元,養殖鱸魚價格下降至20-22元/公斤。綜觀當前的海捕鮮魚市場,由于市場貨源整體充足而銷售的疲軟,導致了市場主要品種價格普遍不高。目前市場活爬蝦價格繼續高位堅挺,市場本地活爬蝦每公斤價格在60-66元。
日期:2014-12-24