近期，麗江市古城區市場監管局對全區范圍內的無堂食外賣餐飲店開展為期40天的專項整治。
統籌推進。及時制定專項整治工作方案，明確整治目標、工作任務、時間安排和具體措施。嚴查隱患。重點對“無堂食”外賣餐飲店的證照信息、食品采購索證索票、從業人員健康證明、食材貯存、后廚環境衛生等重點環節進行檢查。針對發現問題，執法人員責令商家限期整改，并對整改情況進行跟蹤復查。加大宣傳。在檢查中，加強與餐飲經營戶溝通，反饋發現問題，宣貫食品安全法律法規，提高廣大餐飲經營戶的食品安全意識和法律意識，督促指導商戶落實食品安全主體責任，共同營造安全、放心的餐飲消費環境。截至目前，共檢查無堂食外賣餐飲店157戶次。
下一步，古城區市場監管局將繼續加大對無堂食外賣餐飲店的監管力度，對整改不到位的餐飲店進行嚴肅處理，確保整治行動取得實效。
日期：2024-11-22
統籌推進。及時制定專項整治工作方案，明確整治目標、工作任務、時間安排和具體措施。嚴查隱患。重點對“無堂食”外賣餐飲店的證照信息、食品采購索證索票、從業人員健康證明、食材貯存、后廚環境衛生等重點環節進行檢查。針對發現問題，執法人員責令商家限期整改，并對整改情況進行跟蹤復查。加大宣傳。在檢查中，加強與餐飲經營戶溝通，反饋發現問題，宣貫食品安全法律法規，提高廣大餐飲經營戶的食品安全意識和法律意識，督促指導商戶落實食品安全主體責任，共同營造安全、放心的餐飲消費環境。截至目前，共檢查無堂食外賣餐飲店157戶次。
下一步，古城區市場監管局將繼續加大對無堂食外賣餐飲店的監管力度，對整改不到位的餐飲店進行嚴肅處理，確保整治行動取得實效。
日期：2024-11-22
