人生大事，吃喝二字
肉類食品作為日常飲食不可或缺的一部分
其質(zhì)量安全關系千家萬戶
今天跟小編一起來看
廣西市場監(jiān)管局為加強肉類食品監(jiān)管
做了哪些努力吧
廣西市場監(jiān)管局堅持以“四個最嚴”要求為根本遵循，會同廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息追溯機制，貫通“桂食安”與“牧運通—桂”系統(tǒng)，創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動溯源監(jiān)管模式，實現(xiàn)跨部門、跨環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)共享，努力做到肉類產(chǎn)品來源可查、去向可追、風險可控、責任可究，全力保障廣大人民群眾吃上“放心肉”。
一、
重點突破
以肉類產(chǎn)品作為食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理突破口，推進前后銜接、數(shù)據(jù)暢通的智慧化聯(lián)動溯源監(jiān)管。屠宰企業(yè)在“牧運通—桂”生成檢疫檢驗無紙化“雙證”和追溯信息后，自動推送至“桂食安”平臺，無縫對接市場準入。
二、
暢通鏈條
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場入場銷售者、超市等主體獲取追溯碼后，開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，同時依托“桂食安”將肉品信息傳遞給下游分銷商戶，生成電子銷售臺賬。分別在“牧運通—桂”“桂食安”設置不合格肉類產(chǎn)品召回功能模塊。消費者、市場監(jiān)管人員可使用微信或小程序掃碼讀取“桂食安”，實時追溯查驗檢疫檢驗信息。
三、
全面共享
目前，全區(qū)256家獲證屠宰場和10.89萬戶肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者實現(xiàn)主體信息互通共享，1572家校園食品供應商納入“桂食安”系統(tǒng)管理，累計生成畜禽產(chǎn)品追溯信息數(shù)據(jù)30.45萬條。
廣西市場監(jiān)管局相關負責同志表示
下一步，將繼續(xù)加強與廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的協(xié)同合作，推進智慧聯(lián)動溯源監(jiān)管，深化“法治化+智慧化+信用化+網(wǎng)格化+社會化+專業(yè)化+預防化”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理，以保障廣大人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
日期：2024-11-21
肉類食品作為日常飲食不可或缺的一部分
其質(zhì)量安全關系千家萬戶
今天跟小編一起來看
廣西市場監(jiān)管局為加強肉類食品監(jiān)管
做了哪些努力吧
廣西市場監(jiān)管局堅持以“四個最嚴”要求為根本遵循，會同廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳構(gòu)建畜禽產(chǎn)品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息追溯機制，貫通“桂食安”與“牧運通—桂”系統(tǒng)，創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品智慧化聯(lián)動溯源監(jiān)管模式，實現(xiàn)跨部門、跨環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)共享，努力做到肉類產(chǎn)品來源可查、去向可追、風險可控、責任可究，全力保障廣大人民群眾吃上“放心肉”。
一、
重點突破
以肉類產(chǎn)品作為食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理突破口，推進前后銜接、數(shù)據(jù)暢通的智慧化聯(lián)動溯源監(jiān)管。屠宰企業(yè)在“牧運通—桂”生成檢疫檢驗無紙化“雙證”和追溯信息后，自動推送至“桂食安”平臺，無縫對接市場準入。
二、
暢通鏈條
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場入場銷售者、超市等主體獲取追溯碼后，開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，同時依托“桂食安”將肉品信息傳遞給下游分銷商戶，生成電子銷售臺賬。分別在“牧運通—桂”“桂食安”設置不合格肉類產(chǎn)品召回功能模塊。消費者、市場監(jiān)管人員可使用微信或小程序掃碼讀取“桂食安”，實時追溯查驗檢疫檢驗信息。
三、
全面共享
目前，全區(qū)256家獲證屠宰場和10.89萬戶肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者實現(xiàn)主體信息互通共享，1572家校園食品供應商納入“桂食安”系統(tǒng)管理，累計生成畜禽產(chǎn)品追溯信息數(shù)據(jù)30.45萬條。
廣西市場監(jiān)管局相關負責同志表示
下一步，將繼續(xù)加強與廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的協(xié)同合作，推進智慧聯(lián)動溯源監(jiān)管，深化“法治化+智慧化+信用化+網(wǎng)格化+社會化+專業(yè)化+預防化”食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理，以保障廣大人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
日期：2024-11-21
