出暑初入秋
“饕餮”們就開始期待著
大閘蟹的上市
“蟹因霜重金膏溢”
更是讓人口齒生津
9月25日
陽澄湖大閘蟹正式開捕
在此，蘇州市消保委
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
聯合發布大閘蟹消費提示
提示一 認準地理標志
根據2020年國家農業農村部發布的290號公告，陽澄湖大閘蟹農產品地理標志保護區域范圍為：蘇州市所轄陽澄湖沿岸相城區的太平街道、陽澄湖鎮、陽澄湖生態休閑旅游度假區；常熟市的沙家浜鎮；昆山市的巴城鎮；蘇州工業園區的唯亭街道，共計4個市（區）6個鎮（街道）及陽澄湖湖區。產品質量符合《陽澄湖大閘蟹質量控制技術規范》（編號為：AGI2020-01-2841）。
提示二 查看專用防偽標識
2024年陽澄湖大閘蟹農產品地理標志防偽專用標識由農產品地理標志圖案、區塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術、唯一序列號，專用防偽結構件組成，消費者可以通過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的公眾號進行防偽查詢。區分防偽專用標識是為了區分不同的養殖區域。胭脂紅防偽專用標識用于陽澄湖圍網養殖區域，庭蕪綠防偽專用標識用于高標準池塘養殖區域。
提示三 正確選購大閘蟹
線下選購時，應選擇證照齊全的正規線下實體商家購買。建議選擇鮮活的、外殼完整有光澤、無異味的螃蟹，不要購買死蟹或瀕臨死亡的螃蟹。注意經營戶標注的大閘蟹規格、價格等信息，確保質價相符。線上購買時，需考慮運輸時效、了解運輸方式、售后服務以及消費糾紛解決方式。收貨時，仔細核對產地、數量規格、檢查螃蟹質量，留存相關憑證記錄。
特別提醒：陽澄湖大閘蟹已開捕，使用蟹卡（券）提貨的消費者，請關注蟹卡（券）的提貨方式及時間，及時提貨。
提示四 科學食用大閘蟹
買回家的大閘蟹應盡早食用，一旦發現死蟹要及時丟棄，不可冒險食用。由于螃蟹的生活環境與習性等因素，蟹身中可能有細菌存在，烹調前，要細致清洗，把蟹身、蟹爪和蟹鉗徹底清洗干凈，烹飪煮熟后再食用。蟹黃或蟹膏含有較高的膽固醇，不宜過量食用，心臟病患者、高膽固醇人群不宜食用。大閘蟹雖美味，但蟹肉性寒，切不可多食。
消費者在選購過程中，要注意留存購物憑證或消費記錄，如發生損害消費者合法權益的情況，可先與商家協商溝通，若協商不成或遇到虛假宣傳、質價不符、缺斤短兩等情況，請及時撥打12345等投訴舉報電話，依法維護自身的合法權益。
日期：2024-10-09
“饕餮”們就開始期待著
大閘蟹的上市
“蟹因霜重金膏溢”
更是讓人口齒生津
9月25日
陽澄湖大閘蟹正式開捕
在此，蘇州市消保委
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
聯合發布大閘蟹消費提示
提示一 認準地理標志
根據2020年國家農業農村部發布的290號公告，陽澄湖大閘蟹農產品地理標志保護區域范圍為：蘇州市所轄陽澄湖沿岸相城區的太平街道、陽澄湖鎮、陽澄湖生態休閑旅游度假區；常熟市的沙家浜鎮；昆山市的巴城鎮；蘇州工業園區的唯亭街道，共計4個市（區）6個鎮（街道）及陽澄湖湖區。產品質量符合《陽澄湖大閘蟹質量控制技術規范》（編號為：AGI2020-01-2841）。
提示二 查看專用防偽標識
2024年陽澄湖大閘蟹農產品地理標志防偽專用標識由農產品地理標志圖案、區塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術、唯一序列號，專用防偽結構件組成，消費者可以通過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的公眾號進行防偽查詢。區分防偽專用標識是為了區分不同的養殖區域。胭脂紅防偽專用標識用于陽澄湖圍網養殖區域，庭蕪綠防偽專用標識用于高標準池塘養殖區域。
提示三 正確選購大閘蟹
線下選購時，應選擇證照齊全的正規線下實體商家購買。建議選擇鮮活的、外殼完整有光澤、無異味的螃蟹，不要購買死蟹或瀕臨死亡的螃蟹。注意經營戶標注的大閘蟹規格、價格等信息，確保質價相符。線上購買時，需考慮運輸時效、了解運輸方式、售后服務以及消費糾紛解決方式。收貨時，仔細核對產地、數量規格、檢查螃蟹質量，留存相關憑證記錄。
特別提醒：陽澄湖大閘蟹已開捕，使用蟹卡（券）提貨的消費者，請關注蟹卡（券）的提貨方式及時間，及時提貨。
提示四 科學食用大閘蟹
買回家的大閘蟹應盡早食用，一旦發現死蟹要及時丟棄，不可冒險食用。由于螃蟹的生活環境與習性等因素，蟹身中可能有細菌存在，烹調前，要細致清洗，把蟹身、蟹爪和蟹鉗徹底清洗干凈，烹飪煮熟后再食用。蟹黃或蟹膏含有較高的膽固醇，不宜過量食用，心臟病患者、高膽固醇人群不宜食用。大閘蟹雖美味，但蟹肉性寒，切不可多食。
消費者在選購過程中，要注意留存購物憑證或消費記錄，如發生損害消費者合法權益的情況，可先與商家協商溝通，若協商不成或遇到虛假宣傳、質價不符、缺斤短兩等情況，請及時撥打12345等投訴舉報電話，依法維護自身的合法權益。
日期：2024-10-09
