抽檢樣品范圍覆蓋全市15個鎮(zhèn)街，樣品品種涵蓋蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、糧食及其制品，肉及肉制品、豆制品、乳制品、蛋制品、酒類、食用油和油脂及其制品、糖果制品、薯類及膨化食品、冷凍飲品、調(diào)味料（湯底）、月餅、茶葉及其制品等16個。
第三季度食品抽檢發(fā)現(xiàn)，蔬菜及其制品、水果及其制品、糧谷、乳制品、酒類、蛋制品、糖果制品、熟肉制品、食用油和油脂及其制品、調(diào)味料（湯底）、茶葉中未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、糧食制品、肉制品、豆制品、月餅、冷凍飲品等產(chǎn)品檢出部分不合格樣品，不合格樣品信息詳見附件。
本季度食品抽檢不合格樣品中，糧食制品類的面包饅頭檢測不合格數(shù)占不合格樣品總數(shù)的1/3以上，主要原因為：一是國家衛(wèi)生計生委等5部委明令禁止自2014年7月1日起，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨；二是針對此“禁鋁令”，市市場監(jiān)管局在本季度著重加強對早餐店的面及面制品專項監(jiān)督抽檢，加大力度規(guī)范含鋁食品添加劑使用行為，本季度共抽檢面包饅頭38批次，其中鋁殘留量不合格的有18批次，行政立案10起，移送公安刑事立案7起（其中有2個不合格批次系從同一受檢單位抽樣，以1起案件查處）。
各食品安全監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本季度抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行依法處理。截至目前，已對49批次不合格樣品的受檢單位進行后續(xù)處理，其中責令整改2家，行政立案31起，移送公安刑事立案8起，不合格處置率100%。
注：2014年第三季度食品安全檢測數(shù)據(jù)由市農(nóng)林局、市海洋漁業(yè)局、市市場監(jiān)管局、市糧食局、國檢瑞安辦事處5個食品安全監(jiān)管部門提供，市食安辦加以整理分析。
附件：2014年第三季度食品安全檢測不合格食品匯總表
| 序號 | 抽檢日期 | 受檢單位 | 受檢食品名稱 | 規(guī)格及生產(chǎn)日期 | 標稱生產(chǎn)（經(jīng)營）單位 | 不合格項目 | 后續(xù)處置 |
| 1 | 2014-7-3 | 瑞安市廣緣食品廠（普通合伙） | 濕米粉 | 散裝，2014.6.11 | 瑞安市廣緣食品廠（普通合伙） | 防腐劑（脫氫乙酸） | 立案查處 |
| 2 | 2014-7-3 | 溫州豪林食品有限公司 | 五香牛肉干 | 480克/袋，2014.6.9 | 溫州豪林食品有限公司 | 總糖 | 立案查處 |
| 3 | 2014-7-15 | 瑞安市安杰食品有限公司 | 年糕 | 散裝稱重，2014.6.24 | 瑞安市安杰食品有限公司 | 菌落總數(shù)、大腸菌群 | 立案查處 |
| 4 | 2014-7-15 | 瑞安市啃爽喜食品有限公司 | 雞脖 | 32g/包，2014.6.20 | 瑞安市啃爽喜食品有限公司 | 菌落總數(shù) | 立案查處 |
| 5 | 2014-7-15 | 瑞安市方心豆制品加工坊 | 豆腐 | 散裝，2014.6.24 | 瑞安市方心豆制品加工坊 | 大腸菌群超標 | 立案查處 |
| 6 | 2014-7-15 | 王讓明 | 豆腐干 | 散裝，2014.6.24 | 王讓明 | 菌落總數(shù) | 立案查處 |
| 7 | 2014-7-15 | 瑞安市陶山鎮(zhèn)黃強豆制品小作坊 | 豆腐干 | 散裝，2014.6.24 | 瑞安市陶山鎮(zhèn)黃強豆制品小作坊 | 菌落總數(shù) | 立案查處 |
| 8 | 2014-7-15 | 瑞安市可味豆制品廠 | 豆腐干 | 散裝，2014.6.26 | 瑞安市可味豆制品廠 | 菌落總數(shù)、大腸菌群 | 立案查處 |
| 9 | 2014-7-29 | 瑞安市大包王小吃店 | 肉包 | 2014.7.29 | 瑞安市大包王小吃店 | 鋁 | 立案查處 |
| 10 | 2014-7-29 | 瑞安市宋發(fā)包子店 | 肉包 | 2014.7.29 | 瑞安市宋發(fā)包子店 | 鋁 | 立案查處 |
| 11 | 2014-7-29 | 瑞安市老友記生煎包店 | 肉包 | 2014.7.29 | 瑞安市老友記生煎包店 | 鋁 | 立案查處 |
| 12 | 2014-7-29 | 瑞安市許記湯包店 | 饅頭 | 2014.7.29 | 瑞安市許記湯包店 | 鋁 | 立案查處 |
| 13 | 2014-7-30 | 瑞安市飛云街道橋里村桂明養(yǎng)殖場 | 鯰魚 | 400g/尾-600g/尾 | 瑞安市飛云街道橋里村桂明養(yǎng)殖場 | 無色孔雀石綠 | 移交公安 |
| 14 | 2014-7-31 | 胡上友 | 饅頭 | 2014.7.31 | 胡上友 | 鋁 | 移送公安 |
| 15 | 2014-7-31 | 周公青 | 面漿 | 2014.7.31 | 周公青 | 鋁 | 移送公安 |
| 16 | 2014-7-31 | 黃壽昌 | 饅頭 | 2014.7.31 | 黃壽昌 | 鋁 | 立案查處 |
| 17 | 2014-8-2 | 虞如林 | 包子 | 2014.8.2 | 虞如林 | 鋁 | 移送公安 |
| 18 | 2014-8-2 | 宣萬和 | 包子 | 2014.8.2 | 宣萬和 | 鋁 | 移送公安 |
| 19 | 2014-8-2 | 王志簟 | 包子 | 2014.8.2 | 王志簟 | 鋁 | 移送公安 |
| 20 | 2014-8-5 | 瑞安市順達冷凍廠 | 芒果雪泥 | 80克 | 溫州夏達食品有限公司 | 致病菌（金黃色葡萄球菌） | 立案查處 |
| 21 | 2014-8-5 | 溫州紅葡萄貿(mào)易有限公司 | 純奶棒 | 62克 | 溫州津發(fā)食品有限公司 | 大腸菌群 | 立案查處 |
| 22 | 2014-8-5 | 瑞安市順達冷凍廠 | 意大利香草雪糕 | 80克 | 溫州夏達食品有限公司 | 致病菌（金黃色葡萄球菌） | 立案查處 |
| 23 | 2014-8-6 | 林存曉 | 小籠包 | 2014.8.6 | 林存曉 | 鋁 | 移送公安 |
| 24 | 2014-8-6 | 占善華 | 面包 | 2014.8.6 | 占善華 | 鋁 | 移送公安 |
| 25 | 2014-8-6 | 占善華 | 肉包 | 2014.8.6 | 占善華 | 鋁 | 移送公安 |
| 26 | 2014-8-7 | 黃志發(fā) | 穗之杰樂士薯片 | 23克 | 鄭州穗之杰食品有限公司 | 大腸菌群 | 立案查處 |
| 27 | 2014-8-11 | 瑞安市付慶輝包子店 | 包子 | 2014.8.11 | 瑞安市付慶輝包子店 | 鋁 | 立案查處 |
| 28 | 2014-8-13 | 陳玲麗 | 香草巧克力雪糕 | 52克 | 溫州夏達食品有限公司 | 大腸菌群 | 立案查處 |
| 29 | 2014-8-18 | 周萬超 市巴家風味餐廳 | 楓魚干 | | 周萬超 市巴家風味餐廳 | 大腸菌群項目 | 責令整改 |
| 30 | 2014-8-19 | 劉美真 | 豆腐干 | 稱重，2014.8.19 | | 苯甲酸、菌落總數(shù)、大腸菌群 | 立案查處 |
| 31 | 2014-8-19 | 瑞安市李大同老大房食品店 | 潮式月餅 | | 瑞安市李大同老大房 | 鋁 | 立案查處 |
| 32 | 2014-8-21 | 瑞安市陶山鎮(zhèn)傳文包子店（鄭愛微） | 肉包 | 2014.8.21 | 瑞安市陶山鎮(zhèn)傳文包子店（鄭愛微） | 鋁 | 立案查處 |
| 33 | 2014-8-26 | 潘玉鳳 | 煎包 | 2014.8.26 | 潘玉鳳 | 鋁 | 立案查處 |
| 34 | 2014-8-26 | 朱學紅 | 包子 | 2014.8.26 | 朱學紅 | 鋁 | 立案查處 |
| 35 | 2014-8-26 | 瑞安市元麥拉面店 | 生濕米面 | 2014.8.26 | 瑞安市元麥拉面店 | 二氧化硫 | 立案查處 |
| 36 | 2014-8-26 | 瑞安市孝欽海鮮城 | 風魚干 | 2014.8.26 | 瑞安市孝欽海鮮城 | 大腸菌群和致病菌（金黃色葡萄球菌） | 立案查處 |
| 37 | 2014-8-26 | 瑞安市京城一煲火鍋店 | 千張 | 2014.8.26 | 瑞安市京城一煲火鍋店 | 山梨酸 | 立案查處 |
| 38 | 2014-8-26 | 瑞安市海鵬海鮮樓 | 蝦皮 | 2014.8.26 | 瑞安市海鵬海鮮樓 | 大腸菌群 | 責令整改 |
| 39 | 2014-8-27 | 瑞安市江南夜總會 | 鯧魚干 | | 瑞安市江南夜總會 | 大腸菌群和致病菌（金黃色葡萄球菌） | 立案查處 |
| 40 | 2014-8-27 | 瑞安市江南夜總會 | 鮸魚干 | | 瑞安市江南夜總會 | 大腸菌群 | 立案查處 |
| 41 | 2014-8-28 | 瑞安市湖嶺鎮(zhèn)金恒糧食制品廠 | 濕米面 | 2014.7.30 | 瑞安市湖嶺鎮(zhèn)金恒糧食制品廠 | 脫氫乙酸 | 立案查處 |
| 42 | 2014-8-28 | 瑞安市志高食品有限公司 | 米面 | 散裝，2014.7.30 | 瑞安市志高食品有限公司 | 脫氫乙酸、苯甲酸及其鹽 | 立案查處 |
| 43 | 2014-8-28 | 瑞安市志高食品有限公司 | 粉干 | 散裝，2014.7.30 | 瑞安市志高食品有限公司 | 脫氫乙酸 | 立案查處 |
| 44 | 2014-9-1 | 瑞安市南大超市有限公司莘塍東街分公司 | 蘇式百果月餅（果仁類） | 360克 | 德清德御齋食品有限公司 | 防腐劑混合使用 | 立案查處 |
| 45 | 2014-9-1 | 瑞安市南大超市有限公司莘塍東街分公司 | 蘇式火腿月餅（肉制類） | 360克 | 德清德御齋食品有限公司 | 防腐劑混合使用 | 立案查處 |
| 46 | 2014-9-1 | 瑞安市南大超市有限公司莘塍東街分公司 | 蘇式芝麻月餅（果仁類） | 360克 | 德清德御齋食品有限公司 | 防腐劑混合使用 | 立案查處 |
| 47 | 2014-9-4 | 瑞安市飛云街道橋里村桂明養(yǎng)殖場 | 鯰魚 | 400g/尾-600g/尾 | 瑞安市飛云街道橋里村桂明養(yǎng)殖場 | 無色孔雀石綠 | 移交公安 |
| 48 | 2014-9-4 | 季建英 | 鯰魚 | 400g/尾-600g/尾 | 季建英 | 無色孔雀石綠 | 移交公安 |
| 49 | 2014-9-23 | 倪寒芬 | 面包 | 2014.9.23 | 倪寒芬 | 鋁 | 立案查處 |
日期：2014-12-08
