為切實加強食品安全風險監測工作，掌握和分析全市食品安全狀況，及時發現食品安全風險和隱患，確保完成省政府提出的“轄區每千人口食品安全風險監測樣品數達1件”工作目標，嵊州市局高度重視，精心組織，推動政府落實責任和每批次800元的經費補助，由衛生、糧食、市場監管部門分別承擔食品安全風險監測任務。衛生部門主要負責重點食品的風險監測；糧食部門主要負責糧食倉儲環節的風險監測；市場監管部門主要負責食品生產加工和餐飲消費環節的風險監測，除完成省、紹興市規定監測指標外，還加強榨面、豆腐皮、茶葉、糟肉制品等重點食品和地方傳統特色食品的風險監測。
截止11月25日，衛生部門已完成風險監測365批次，糧食部門完成4批次，食品生產環節完成488批次，并錄入監測信息共享平臺中，大大超過了“轄區每千人口食品安全風險監測樣品數達1件”標準，完成率達126%。
日期：2014-12-02
