通遼市科左中旗市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展打擊整治肉及肉制品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

為進(jìn)一步強(qiáng)化肉類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪，維護(hù)廣大群眾消費(fèi)安全，連日來(lái)，科左中旗市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合旗公安局食藥環(huán)、旗農(nóng)牧局開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
 
　　此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以豬、牛、羊、驢、禽肉及其制品為重點(diǎn)，深挖肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪源頭線(xiàn)索，查處摻雜摻假，非法使用雞肉、豬肉、鴨肉等其它肉類(lèi)冒充牛羊肉等違法行為，對(duì)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售開(kāi)展全鏈條專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲整治采購(gòu)、使用、銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品等突出問(wèn)題。按照專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)部署，各部門(mén)緊密配合、分工協(xié)作，堅(jiān)持全鏈條全環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)共檢查肉類(lèi)及肉制品經(jīng)營(yíng)單位8家，餐飲服務(wù)單位2家，牛肉干小作坊2家以及屠宰場(chǎng)1家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3個(gè)，包括生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)未有效隔離、生產(chǎn)加工車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生較差、索證索票不規(guī)范，已全部責(zé)令整改。
 
　　下一步，科左中旗市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)排查出的共性食品安全問(wèn)題，對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展集中約談，提高經(jīng)營(yíng)主體的食品安全意識(shí)，并持續(xù)對(duì)肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)“屢教不改”、嚴(yán)重違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的加工經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)厲懲治，堅(jiān)持雙管齊下，確保生產(chǎn)流通領(lǐng)域肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。



日期：2024-06-06