成都市委常委、市政府常務副市長、市食安委主任劉筱柳出席會議并講話，市政府副市長、市食安委副主任吳皓主持會議，市政府辦公廳副主任周新出席會議，市食安委各成員單位，各區（市）縣食安委參會。
會議深入學習了關于食品安全重要論述、省食安委2024年全體會議精神及近期出臺、修訂的食品安全法律法規和政策文件，聽取了近期全市食品安全工作情況匯報，市食安委成員單位和區（市）縣食安委代表進行了匯報交流，劉筱柳同志對全市食品安全工作作出部署安排。
會議指出
2023年以來全市深入實施食品安全戰略，嚴格落實“四個最嚴”要求，1.6萬余名包保干部共開展督導58萬余次、整改問題3萬余個，排查食品生產經營主體9萬余家次，整改問題隱患7000余個，全市27家中央廚房、校外集中用餐配送單位均實現“互聯網+明廚亮灶”100%覆蓋，抽檢食品10.8萬批次，食品監督抽檢總體合格率從2014年的95%上升到2023年的99.78%，查辦農資案件207件，依托春雷、鐵拳行動開展行政指導、約談105次，移送涉食品類刑事案件43件109人。
成都市連續5年獲得四川省食品安全黨政同責考評先進單位，守住了食品安全的紅線底線，保持了全市食品安全穩中向好態勢。
但食品安全沒有零風險，顯性問題與隱性風險依然并存，新業態新模式也帶來監管上的新挑戰，要繃緊思想之弦，切實履職盡責，堅決守牢食品安全底線。
會議強調
食品安全關系群眾的身體健康和生命安全，事關民生福祉。要將食品安全工作作為一項重大政治任務來抓，保障好食品安全，讓人民群眾買得放心、吃得放心，大力培育食品品牌，推動食品高水平安全和高質量發展良性互動。
會議要求
要強化食品安全同題共答的責任意識，壓緊壓實各方責任。
各區（市）縣要堅決落實食品安全“黨政同責、一崗雙責”要求和分層分級包保工作制度，有序推動屬地管理責任落實落細。
食安委各成員單位要樹立“一盤棋”思想，各司其職、通力協作，市場監管、農業農村、公安等部門要強化從農田到餐桌的全鏈條監管，保持對食品安全領域違法犯罪行為的高壓打擊態勢；教育、民宗、民政、住建、交通、文旅、衛健等涉及重點人群和場所的部門，要堅決扛起行業管理責任，統籌推進行業發展和安全。
下一步，成都市將持續推進
超大城市食品安全治理體系
和治理能力現代化建設
推動全市食品安全水平再上新臺階
▲ 落實“四個最嚴”，強化食品全鏈條監管；
▲ 圍繞突出風險，提升重點領域監管成效；
▲ 筑牢安全本底，嚴打重處違法犯罪行為；
▲ 緊貼發展主線，推動食品產業高質量發展。
日期：2024-05-16
會議深入學習了關于食品安全重要論述、省食安委2024年全體會議精神及近期出臺、修訂的食品安全法律法規和政策文件，聽取了近期全市食品安全工作情況匯報，市食安委成員單位和區（市）縣食安委代表進行了匯報交流，劉筱柳同志對全市食品安全工作作出部署安排。
會議指出
2023年以來全市深入實施食品安全戰略，嚴格落實“四個最嚴”要求，1.6萬余名包保干部共開展督導58萬余次、整改問題3萬余個，排查食品生產經營主體9萬余家次，整改問題隱患7000余個，全市27家中央廚房、校外集中用餐配送單位均實現“互聯網+明廚亮灶”100%覆蓋，抽檢食品10.8萬批次，食品監督抽檢總體合格率從2014年的95%上升到2023年的99.78%，查辦農資案件207件，依托春雷、鐵拳行動開展行政指導、約談105次，移送涉食品類刑事案件43件109人。
成都市連續5年獲得四川省食品安全黨政同責考評先進單位，守住了食品安全的紅線底線，保持了全市食品安全穩中向好態勢。
但食品安全沒有零風險，顯性問題與隱性風險依然并存，新業態新模式也帶來監管上的新挑戰，要繃緊思想之弦，切實履職盡責，堅決守牢食品安全底線。
會議強調
食品安全關系群眾的身體健康和生命安全，事關民生福祉。要將食品安全工作作為一項重大政治任務來抓，保障好食品安全，讓人民群眾買得放心、吃得放心，大力培育食品品牌，推動食品高水平安全和高質量發展良性互動。
會議要求
要強化食品安全同題共答的責任意識，壓緊壓實各方責任。
各區（市）縣要堅決落實食品安全“黨政同責、一崗雙責”要求和分層分級包保工作制度，有序推動屬地管理責任落實落細。
食安委各成員單位要樹立“一盤棋”思想，各司其職、通力協作，市場監管、農業農村、公安等部門要強化從農田到餐桌的全鏈條監管，保持對食品安全領域違法犯罪行為的高壓打擊態勢；教育、民宗、民政、住建、交通、文旅、衛健等涉及重點人群和場所的部門，要堅決扛起行業管理責任，統籌推進行業發展和安全。
下一步，成都市將持續推進
超大城市食品安全治理體系
和治理能力現代化建設
推動全市食品安全水平再上新臺階
▲ 落實“四個最嚴”，強化食品全鏈條監管；
▲ 圍繞突出風險，提升重點領域監管成效；
▲ 筑牢安全本底，嚴打重處違法犯罪行為；
▲ 緊貼發展主線，推動食品產業高質量發展。
日期：2024-05-16
