5月6日上午，蚌埠市市場監管局黨組書記、局長張吉超帶領市局餐飲科、綜合執法支隊開展餐飲市場突擊檢查行動，全力保障消費者合法權益！
張吉超一行先后到達涂山廟會、萬達美食街等人流量密集的餐飲消費市場，針對食品經營單位進貨查驗、索證索票、人員管理、加工過程、環境衛生等關鍵環節進行監督檢查，要求食品經營單位在售商品明碼標價，現場對不符合要求的經營行為和食品加工行為進行糾正，督促立整立改。在涂山廟會現場，個別戶外商販未配備冷藏設施，存在食品變質的隱患，張吉超現場要求駐點執法人員要進一步提高認識，守牢底線，拉高標線，加大排查力度與反應速度，針對可能出現的食品安全隱患問題要及時整改到位，確保食品安全。
下一步，市市場監管局將進一步壓實餐飲服務單位企業主體責任，強化督導檢查力度和頻次，全面排查整治風險隱患，全力護航我市餐飲市場安全。
日期：2024-05-07
張吉超一行先后到達涂山廟會、萬達美食街等人流量密集的餐飲消費市場，針對食品經營單位進貨查驗、索證索票、人員管理、加工過程、環境衛生等關鍵環節進行監督檢查，要求食品經營單位在售商品明碼標價，現場對不符合要求的經營行為和食品加工行為進行糾正，督促立整立改。在涂山廟會現場，個別戶外商販未配備冷藏設施，存在食品變質的隱患，張吉超現場要求駐點執法人員要進一步提高認識，守牢底線，拉高標線，加大排查力度與反應速度，針對可能出現的食品安全隱患問題要及時整改到位，確保食品安全。
下一步，市市場監管局將進一步壓實餐飲服務單位企業主體責任，強化督導檢查力度和頻次，全面排查整治風險隱患，全力護航我市餐飲市場安全。
日期：2024-05-07
