五一假期是食品消費的高峰期，乳品及特殊食品質量安全是保障公眾健康的重要環節，為切實守護節日期間食品安全，進一步深化能力作風及行風建設，哈爾濱市呼蘭區市場監管局根據市局《食品安全“守護”行動實施方案》的總體安排，開展了乳品質量安全監管專項行動，對轄區商超內的乳品銷售區域、母嬰店、藥店、鮮奶坊等場所開展了重點檢查，監督檢查的同時指導食品經營者嚴格落實食品安全“第一責任人”主體責任，共同維護良好的節日市場消費環境。
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“嚴”字當先，凈化節日市場消費環境
5月3日，呼蘭區市場監管局聯合檢查組對低溫乳品、嬰幼兒配方乳粉等食品經營狀況進行了突擊檢查。檢查過程中，執法人員查驗了食品經營單位的經營資質是否合法有效、進銷貨臺賬是否建立健全并規范記錄，經營需冷藏的乳制品是否在冷藏區存放、溫度是否符合產品標簽標識的貯藏要求、冷藏設備設施是否能持續保持冷藏溫度，經營嬰幼兒配方乳粉（1段、2段、3段）是否與普通食品分區擺放或設立專柜銷售，是否配有專區標識，是否與孕婦乳粉或4段乳粉以及其他乳粉或普通食品混放銷售。要求經營者要合法經營，按照要求貯藏銷售乳制品，不能虛假夸大宣傳嬰幼兒配方乳粉功效、銷售未經配方注冊的嬰配粉、特殊食品與普通食品混放銷售。
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“食”要安全，守護特殊人群飲食健康
在一家母嬰店內，執法人員重點檢查了經營者是否按規定要求進行索證索票，查看了銷售的嬰幼兒配方乳粉供貨者資質、產品配方注冊證明文件、銷售區域設置及擺放是否符合要求、產品外包裝標簽是否標明適用年齡段和配方注冊號等。同時，執法人員督促食品經營者要壓緊壓實食品安全主體責任，宣貫了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，現場指導該店食品安全員完成了本年度特殊食品抽查考核工作，并幫助經營者細化完善了風險清單、措施清單和責任清單，推動經營者進一步落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度。
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“暖”在心間，發布食品安全消費提示
呼蘭區市場監管局提醒廣大消費者，在購買生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳、奶酪、黃油等乳制品及嬰幼兒配方乳粉、保健食品等特殊食品時，要關注食品包裝標簽標識信息是否完整、規范，盡量到資質齊全的場所購買食品并保留購物憑證。隨著氣溫升高，食物易腐爛變質，購買食品后要嚴格按照產品包裝標注的貯藏條件進行儲存并在保質期限內盡快食用。
下一步，呼蘭區市場監管局將持續加強乳品質量安全監管力度，強化乳制品消費正面引導，普及乳制品、嬰幼兒配方乳粉營養知識，指導、規范食品經營者切實履行食品安全主體責任，全力保障廣大人民群眾食品消費安全，嚴守食品監管“安全關”。
日期：2024-05-06
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“嚴”字當先，凈化節日市場消費環境
5月3日，呼蘭區市場監管局聯合檢查組對低溫乳品、嬰幼兒配方乳粉等食品經營狀況進行了突擊檢查。檢查過程中，執法人員查驗了食品經營單位的經營資質是否合法有效、進銷貨臺賬是否建立健全并規范記錄，經營需冷藏的乳制品是否在冷藏區存放、溫度是否符合產品標簽標識的貯藏要求、冷藏設備設施是否能持續保持冷藏溫度，經營嬰幼兒配方乳粉（1段、2段、3段）是否與普通食品分區擺放或設立專柜銷售，是否配有專區標識，是否與孕婦乳粉或4段乳粉以及其他乳粉或普通食品混放銷售。要求經營者要合法經營，按照要求貯藏銷售乳制品，不能虛假夸大宣傳嬰幼兒配方乳粉功效、銷售未經配方注冊的嬰配粉、特殊食品與普通食品混放銷售。
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“食”要安全，守護特殊人群飲食健康
在一家母嬰店內，執法人員重點檢查了經營者是否按規定要求進行索證索票，查看了銷售的嬰幼兒配方乳粉供貨者資質、產品配方注冊證明文件、銷售區域設置及擺放是否符合要求、產品外包裝標簽是否標明適用年齡段和配方注冊號等。同時，執法人員督促食品經營者要壓緊壓實食品安全主體責任，宣貫了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，現場指導該店食品安全員完成了本年度特殊食品抽查考核工作，并幫助經營者細化完善了風險清單、措施清單和責任清單，推動經營者進一步落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度。
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“暖”在心間，發布食品安全消費提示
呼蘭區市場監管局提醒廣大消費者，在購買生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳、奶酪、黃油等乳制品及嬰幼兒配方乳粉、保健食品等特殊食品時，要關注食品包裝標簽標識信息是否完整、規范，盡量到資質齊全的場所購買食品并保留購物憑證。隨著氣溫升高，食物易腐爛變質，購買食品后要嚴格按照產品包裝標注的貯藏條件進行儲存并在保質期限內盡快食用。
下一步，呼蘭區市場監管局將持續加強乳品質量安全監管力度，強化乳制品消費正面引導，普及乳制品、嬰幼兒配方乳粉營養知識，指導、規范食品經營者切實履行食品安全主體責任，全力保障廣大人民群眾食品消費安全，嚴守食品監管“安全關”。
日期：2024-05-06
