為進一步提高食品質量安全管理水平，防控食品生產安全風險，促進食品產業高質量發展，從4月15日起至12月底，按照部署宣傳、規范提升、長效管理三個階段，對全市所有食品生產企業、食品小作坊和食品倉儲企業（含食品批發企業外設倉庫）開展生產環境條件、布局流程、食品標簽、包裝貯存運輸、倉儲場所管理、食品添加劑使用和食品安全管理自查制度落實情況等規范提升行動。
食品生產環境條件提升行動以相關規范為標準，堅持問題導向，按照“抓整改、強規范、促提升”的工作思路，壓緊靠實經營者主體責任，通過宣貫培訓、幫扶指導、整治規范，推動食品生產企業和食品小作坊、食品倉儲企業落實主體責任；加大宣貫培訓，組織企業開展自查自糾；強化幫扶引導，組織技術專業人員進企業開展現場指導，幫助企業和小作坊改造提升；加強隱患排查，落實問題閉環整改；開展食品添加劑“兩超一非”專項檢查，督促指導食品生產經營者公示食品添加劑使用情況，嚴禁超范圍、超限量使用添加劑或使用非食用物質；強化檢驗檢測，對抽檢發現的不合格（問題）產品，及時開展核查處置，落實“兩個清單”，依法查處非法添加等違法行為，推動食品生產企業和食品小作坊、食品倉儲企業（含食品批發企業外設倉庫）生產作業環境條件顯著提升，設施設備、工藝流程等符合食品安全標準要求，環境衛生狀況明顯改善，設施設備維護保養制度有效落實，蟲害、微生物污染等風險隱患有效控制，人員衛生意識明顯增強，食品生產環境條件得到持續提升。
日期：2025-04-20
食品生產環境條件提升行動以相關規范為標準，堅持問題導向，按照“抓整改、強規范、促提升”的工作思路，壓緊靠實經營者主體責任，通過宣貫培訓、幫扶指導、整治規范，推動食品生產企業和食品小作坊、食品倉儲企業落實主體責任；加大宣貫培訓，組織企業開展自查自糾；強化幫扶引導，組織技術專業人員進企業開展現場指導，幫助企業和小作坊改造提升；加強隱患排查，落實問題閉環整改；開展食品添加劑“兩超一非”專項檢查，督促指導食品生產經營者公示食品添加劑使用情況，嚴禁超范圍、超限量使用添加劑或使用非食用物質；強化檢驗檢測，對抽檢發現的不合格（問題）產品，及時開展核查處置，落實“兩個清單”，依法查處非法添加等違法行為，推動食品生產企業和食品小作坊、食品倉儲企業（含食品批發企業外設倉庫）生產作業環境條件顯著提升，設施設備、工藝流程等符合食品安全標準要求，環境衛生狀況明顯改善，設施設備維護保養制度有效落實，蟲害、微生物污染等風險隱患有效控制，人員衛生意識明顯增強，食品生產環境條件得到持續提升。
日期：2025-04-20
