今年以來，智利三文魚價格（相比挪威和其他產區）普遍偏低，一方面受美國需求和國際貿易關系影響；另一方面，大量銀鮭供應拉低了大西洋鮭的售價，平均收獲規格偏小也導致了溢價的降低。
巴塞羅那展會上，一名智利企業高管告訴UCN，最近一兩年智利銀鮭（coho）養殖產量顯著增多，價格也比（大西洋鮭）低得多，無形中導致了鮭鱒魚市場整體下行。目前，智利冰鮮銀鮭（H&G）銷往日本價格在$5.90/kg CFR。
通常情況下，1-4月份是三文魚價格上漲周期，原因是產量下降。但是，今年的情況比較特殊，智利三文魚收獲平均收獲規格只有4-4.5公斤，出口美國的魚片規格偏小，不受市場待見。
“小規格魚太多了，我們出口美國的魚片大部分重量在1-2磅或2-3磅，這些產品價格甚至更低。相比之下，5-6公斤三文魚價格明顯更高，向中國、巴西等市場的出口更加有利，但是大規格三文魚的供應量很少。”消息人士說。
“在養殖過程中，要特意提高三文魚規格是非常困難的，因為生產商必須遵守生產周期規定，否則將會被罰款。所以智利生產商必須要不間斷地進行收魚，目前的平均收獲重量為4-4.5公斤。”高管指出，近些年智利養殖監管變得更嚴格，超產的代價慘重，因此生產商必須要非常小心謹慎，以免被罰款。
業內預計，5月底智利三文魚收獲規格將會有所提升，但下半年價格通常也會下跌。
另外，中國市場也在發生變化。消息人士稱，往年中國進口商主要以CFR中國價格購買，今年開始很多中國客戶選擇智利圣地亞哥FOB價格，賣給中國的價格與銷往巴西不相上下。
他解釋，今年的一個趨勢是，中國買家自己能夠拿到更廉價航空運費，埃塞俄比亞航空公司提供的服務更具有性價比，航空物流的變化也影響了三文魚價格動態，對下游市場產生一些波動。
對于短期價格預期，上述高管認為智利價格總體將趨于穩定，6月份以后三文魚上市規格會提升，將有利于那些偏好大規格的市場。
日期：2024-04-29
巴塞羅那展會上，一名智利企業高管告訴UCN，最近一兩年智利銀鮭（coho）養殖產量顯著增多，價格也比（大西洋鮭）低得多，無形中導致了鮭鱒魚市場整體下行。目前，智利冰鮮銀鮭（H&G）銷往日本價格在$5.90/kg CFR。
通常情況下，1-4月份是三文魚價格上漲周期，原因是產量下降。但是，今年的情況比較特殊，智利三文魚收獲平均收獲規格只有4-4.5公斤，出口美國的魚片規格偏小，不受市場待見。
“小規格魚太多了，我們出口美國的魚片大部分重量在1-2磅或2-3磅，這些產品價格甚至更低。相比之下，5-6公斤三文魚價格明顯更高，向中國、巴西等市場的出口更加有利，但是大規格三文魚的供應量很少。”消息人士說。
“在養殖過程中，要特意提高三文魚規格是非常困難的，因為生產商必須遵守生產周期規定，否則將會被罰款。所以智利生產商必須要不間斷地進行收魚，目前的平均收獲重量為4-4.5公斤。”高管指出，近些年智利養殖監管變得更嚴格，超產的代價慘重，因此生產商必須要非常小心謹慎，以免被罰款。
業內預計，5月底智利三文魚收獲規格將會有所提升，但下半年價格通常也會下跌。
另外，中國市場也在發生變化。消息人士稱，往年中國進口商主要以CFR中國價格購買，今年開始很多中國客戶選擇智利圣地亞哥FOB價格，賣給中國的價格與銷往巴西不相上下。
他解釋，今年的一個趨勢是，中國買家自己能夠拿到更廉價航空運費，埃塞俄比亞航空公司提供的服務更具有性價比，航空物流的變化也影響了三文魚價格動態，對下游市場產生一些波動。
對于短期價格預期，上述高管認為智利價格總體將趨于穩定，6月份以后三文魚上市規格會提升，將有利于那些偏好大規格的市場。
日期：2024-04-29
