在4月8 -10日舉辦的CCFA新消費論壇——2024中國連鎖餐飲峰會上，中國連鎖經營協會與新加坡泛亞特許經營咨詢機構（AFC）聯合發布《2024中國餐飲企業出海東南亞研究報告（新加坡篇）》。
中國餐飲企業正積極響應國家一帶一路倡議，將中國特色餐飲文化與經營理念輸出到國際舞臺。報告中列舉了東南亞主要國家的市場現狀，介紹了新加坡餐飲行業總體狀況，以及詳細闡述了中國餐飲企業在新加坡市場的發展現狀、路徑、機遇與挑戰，并探討解決思路與經驗，為中國餐飲行業走向海外提供了寶貴的參考資料。
2023年中國餐飲品牌出海進入了一個全新的發展階段，業內人士譽為“中國餐飲出海元年”。此次報告發布可視為中國餐飲企業中餐文化走向國際市場又一個里程碑。這個時期餐飲企業出海與以往有著顯著不同，更具備天時地利人和。國家出臺多項政策鼓勵國內企業國際化的業務拓展，特別是國家支持的一帶一路地域的出海業務。2022年RCEP的正式生效，15個締約方之間削減了部分產品進出口關稅及非關稅壁壘，與餐飲連鎖相關的預制菜所屬的產品也被涵蓋在內，為我國餐飲企業走出去提供了便利；疫情之后，東南亞國家的消費者飲食習慣和消費模式也發生了深刻變化，例如外賣和在線訂餐的需求增加，餐飲的O2O平臺（如Grab，Goto）和新媒體渠道（TikTok）等，這些變化為新進入品牌帶來了后發先至的擴張機遇。近10年，中國的餐飲管理水平和餐飲供應鏈均取得了長足的發展，在物流自動化和信息技術方面大量的投資，包括智能倉儲系統、冷鏈物流、即時配送等，有效縮短了配送時間，并保障了食品品質，這些進步歸國內餐飲品牌的國際化提供了堅實的基礎。海外華人、華人游客和留學生數量的不斷提升，進一步為中餐品牌出海提供了良好的市場基礎。
中國連鎖經營協會會長彭建真表示：“此份報告的發布是順應時代發展與企業需求，希望中國餐飲企業將繼續以開放包容的姿態，積極融入全球市場，為世界各地的消費者帶去更多美食與文化體驗。”
日期：2024-04-12
中國餐飲企業正積極響應國家一帶一路倡議，將中國特色餐飲文化與經營理念輸出到國際舞臺。報告中列舉了東南亞主要國家的市場現狀，介紹了新加坡餐飲行業總體狀況，以及詳細闡述了中國餐飲企業在新加坡市場的發展現狀、路徑、機遇與挑戰，并探討解決思路與經驗，為中國餐飲行業走向海外提供了寶貴的參考資料。
2023年中國餐飲品牌出海進入了一個全新的發展階段，業內人士譽為“中國餐飲出海元年”。此次報告發布可視為中國餐飲企業中餐文化走向國際市場又一個里程碑。這個時期餐飲企業出海與以往有著顯著不同，更具備天時地利人和。國家出臺多項政策鼓勵國內企業國際化的業務拓展，特別是國家支持的一帶一路地域的出海業務。2022年RCEP的正式生效，15個締約方之間削減了部分產品進出口關稅及非關稅壁壘，與餐飲連鎖相關的預制菜所屬的產品也被涵蓋在內，為我國餐飲企業走出去提供了便利；疫情之后，東南亞國家的消費者飲食習慣和消費模式也發生了深刻變化，例如外賣和在線訂餐的需求增加，餐飲的O2O平臺（如Grab，Goto）和新媒體渠道（TikTok）等，這些變化為新進入品牌帶來了后發先至的擴張機遇。近10年，中國的餐飲管理水平和餐飲供應鏈均取得了長足的發展，在物流自動化和信息技術方面大量的投資，包括智能倉儲系統、冷鏈物流、即時配送等，有效縮短了配送時間，并保障了食品品質，這些進步歸國內餐飲品牌的國際化提供了堅實的基礎。海外華人、華人游客和留學生數量的不斷提升，進一步為中餐品牌出海提供了良好的市場基礎。
中國連鎖經營協會會長彭建真表示：“此份報告的發布是順應時代發展與企業需求，希望中國餐飲企業將繼續以開放包容的姿態，積極融入全球市場，為世界各地的消費者帶去更多美食與文化體驗。”
日期：2024-04-12
