食品微生物檢驗(yàn)實(shí)際操作培訓(xùn)班在杭州圓滿收官

 　　 2024年3月23日-26日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“食品微生物檢驗(yàn)實(shí)際操作培訓(xùn)班（杭州站）”在浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院圓滿結(jié)束。 
　　本次培訓(xùn)為期三天半，聚集行業(yè)精英共同學(xué)習(xí)微生物檢驗(yàn)實(shí)操知識。
 
　　3.23日課程精彩內(nèi)容

　　3月23日上午，微生物檢驗(yàn)實(shí)際操作培訓(xùn)班準(zhǔn)時開課，課程由學(xué)員的自我介紹開始，老師為我們做了關(guān)于微生物幾大標(biāo)準(zhǔn)解讀的理論知識；以及培養(yǎng)基的配制、滅菌、樣品處理接種等微生物實(shí)操。
 
　　3.24日課程精彩內(nèi)容
 
　　3月24日，老師從沙門氏菌、單增李斯特氏菌以及金黃色葡萄球菌的標(biāo)準(zhǔn)制定背景，檢測原理、方法等方面開始了今天的課程。下午依舊是我們微生物菌株接種的實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)。


　　3.25日課程精彩內(nèi)容
 
　　3月25日，幾大菌種的計數(shù)以及結(jié)果報告；三糖鐵實(shí)驗(yàn)、陸橋生化鑒定套裝等微生物實(shí)操實(shí)驗(yàn)。
 
　　3.26日課程精彩內(nèi)容
 
　　金葡菌：血漿凝固酶試驗(yàn)、溶血試驗(yàn)結(jié)果觀察；
 
　　沙門氏菌：生化實(shí)驗(yàn)結(jié)果（陸橋生化鑒定管）；
 
　　單增李斯特菌：生化實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察；溶血 試驗(yàn)結(jié)果觀察； 大腸埃希氏菌：生化實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察（陸橋 IMViC 生化鑒定套裝）；
 
　　【革蘭氏染色實(shí)驗(yàn)】觀察：挑選目標(biāo)菌株 （金葡、大腸埃希氏菌或酵母），進(jìn)行革蘭 氏染色實(shí)驗(yàn) ；
 
　　小班授課的魅力在于，老師能夠與我們每個人進(jìn)行深度的交流和指導(dǎo)，讓我們在了解微生物理論知識的同時，使我們的實(shí)驗(yàn)步驟更加的嚴(yán)謹(jǐn)，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能更具說服力。



日期：2024-03-28