根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規定，現將我局近期開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共7526批次，涉及經營主體1988家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，保健食品未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品未檢出不合格樣品；茶葉及相關制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品未檢出不合格樣品；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品3批次，不合格項目為酒精度；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；冷凍飲品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為大腸菌群；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品48批次，不合格項目為恩諾沙星、滅蠅胺、噻蟲胺、倍硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、阿維菌素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、五氯酚酸鈉、乙酰甲胺磷、2，4-滴和2，4-滴鈉鹽、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、多西環素、磺胺類（總量）、氟苯尼考、氟蟲腈、孔雀石綠、聯苯菊酯、氯吡脲、氯霉素、鉛、烯酰嗎啉；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；速凍食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為亞硝酸鹽；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；調味品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；飲料未檢出不合格樣品；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務。現將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識.docx
深圳市市場監督管理局
2024年2月23日
日期：2024-03-05
本次公布的抽檢信息共7526批次，涉及經營主體1988家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，保健食品未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品未檢出不合格樣品；茶葉及相關制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品未檢出不合格樣品；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品3批次，不合格項目為酒精度；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；冷凍飲品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為大腸菌群；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品48批次，不合格項目為恩諾沙星、滅蠅胺、噻蟲胺、倍硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、阿維菌素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、五氯酚酸鈉、乙酰甲胺磷、2，4-滴和2，4-滴鈉鹽、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、多西環素、磺胺類（總量）、氟苯尼考、氟蟲腈、孔雀石綠、聯苯菊酯、氯吡脲、氯霉素、鉛、烯酰嗎啉；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；速凍食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為亞硝酸鹽；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；調味品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；飲料未檢出不合格樣品；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務。現將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識.docx
深圳市市場監督管理局
2024年2月23日
日期：2024-03-05
