為推進校園食品安全主體責任和監管責任常態化落實，最大限度地消除學校食品安全風險隱患，廊坊市文安縣市場監管局采取三方面舉措，全力做好春節寒假前校園食品安全隱患排查治理。
周密部署，壓實責任
縣市場監管局與縣教育和體育局聯合制定印發《關于做好春節寒假前學校食品安全隱患排查治理工作的通知》。分動員部署、學校自查、屬地監督檢查、縣級聯合督查四個步驟，對各鄉鎮文教室、各學校及各基層市場監管分局提出具體工作要求，明確了時間節點和保障措施。
加大執法力度，全面排查隱患
對轄區內各學校（幼兒園）開展全面監督檢查。重點檢查學校食品安全責任制建立、“日管控、周排查、月調度”制度落實、食品加工環境、有害生物防治設施、加工操作、餐飲具清洗消毒和食品留樣以及規范佩戴工作衣帽等情況。同時，對校內和校園周邊食品銷售單位開展排查，督促落實進貨查驗，嚴查銷售過期變質、“山寨”以及存在不良誘導的食品。
突出重點環節，強化督導抽查
縣局抽調專業人員，采取“四不兩直”方式，對重點單位進行暗訪和督導檢查。結合抽查，同步督導從業人員培訓、自查制度落實和“互聯網+明廚亮灶”運行情況。
截至目前，此次專項行動已檢查學校（幼兒園）食堂85家，發現并立行立改食品安全隱患40多處，責令相關單位限時整改問題隱患12處。
日期：2024-01-16
周密部署，壓實責任
縣市場監管局與縣教育和體育局聯合制定印發《關于做好春節寒假前學校食品安全隱患排查治理工作的通知》。分動員部署、學校自查、屬地監督檢查、縣級聯合督查四個步驟，對各鄉鎮文教室、各學校及各基層市場監管分局提出具體工作要求，明確了時間節點和保障措施。
加大執法力度，全面排查隱患
對轄區內各學校（幼兒園）開展全面監督檢查。重點檢查學校食品安全責任制建立、“日管控、周排查、月調度”制度落實、食品加工環境、有害生物防治設施、加工操作、餐飲具清洗消毒和食品留樣以及規范佩戴工作衣帽等情況。同時，對校內和校園周邊食品銷售單位開展排查，督促落實進貨查驗，嚴查銷售過期變質、“山寨”以及存在不良誘導的食品。
突出重點環節，強化督導抽查
縣局抽調專業人員，采取“四不兩直”方式，對重點單位進行暗訪和督導檢查。結合抽查，同步督導從業人員培訓、自查制度落實和“互聯網+明廚亮灶”運行情況。
截至目前，此次專項行動已檢查學校（幼兒園）食堂85家，發現并立行立改食品安全隱患40多處，責令相關單位限時整改問題隱患12處。
日期：2024-01-16
