文山州市場監管部門以“四個最嚴”為根本遵循，構建分工明確、各有側重、上下聯動、專常結合、高效嚴密的食品抽檢體系，充分發揮食品抽檢排查食品安全風險隱患的“雷達”作用，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
緊盯目標，穩步推進。年初，根據轄區監管主體數、經濟情況、監管實際和文山州生產經營單位的特點，及時制定抽檢監測計劃和實施方案，強化檢管結合原則，2023年總體完成抽檢任務為12620批次。
緊盯監管，核查處置。對抽檢中的不合格食品，第一時間組織開展核查處置工作，做到產品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開、系統錄入“七到位”，不合格食品核查處置率100%。同時，要求生產企業落實主體責任，嚴格管控生產工藝，確保產品質量；銷售者嚴格落實進貨查驗制度和經營主體責任，保障食品安全。
緊盯專項，防控風險。堅持以問題為導向，在均衡推進常規食品安全監督抽檢覆蓋的同時，充分發揮專項抽檢的靶向性作用，針對轄區食品重點企業、重點品種及特殊要求，在不同時段、不同節點開展校園、節日、散裝白酒、餐飲、“你點我檢”“地方特色”等8項食品安全專項抽檢1601批次。
緊盯信息，規范公布。強化抽檢結果信息公布，按照“時、度、效”要求，及時準確規范公布信息，促進食品生產經營者落實食品安全主體責任，引導公眾理性消費。2023年公布食品抽檢信息28期。
下一步，文山州市場監管部門將持續強化風險監測，堅持問題導向，及時穩妥公布抽檢結果，對不合格食品“零容忍”，堅持做到食品安全風險“早發現、早預警、早處置”，切實消除風險隱患，守護食品安全。
來源：文山州市場監管局
日期：2024-01-06
緊盯目標，穩步推進。年初，根據轄區監管主體數、經濟情況、監管實際和文山州生產經營單位的特點，及時制定抽檢監測計劃和實施方案，強化檢管結合原則，2023年總體完成抽檢任務為12620批次。
緊盯監管，核查處置。對抽檢中的不合格食品，第一時間組織開展核查處置工作，做到產品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開、系統錄入“七到位”，不合格食品核查處置率100%。同時，要求生產企業落實主體責任，嚴格管控生產工藝，確保產品質量；銷售者嚴格落實進貨查驗制度和經營主體責任，保障食品安全。
緊盯專項，防控風險。堅持以問題為導向，在均衡推進常規食品安全監督抽檢覆蓋的同時，充分發揮專項抽檢的靶向性作用，針對轄區食品重點企業、重點品種及特殊要求，在不同時段、不同節點開展校園、節日、散裝白酒、餐飲、“你點我檢”“地方特色”等8項食品安全專項抽檢1601批次。
緊盯信息，規范公布。強化抽檢結果信息公布，按照“時、度、效”要求，及時準確規范公布信息，促進食品生產經營者落實食品安全主體責任，引導公眾理性消費。2023年公布食品抽檢信息28期。
下一步，文山州市場監管部門將持續強化風險監測，堅持問題導向，及時穩妥公布抽檢結果，對不合格食品“零容忍”，堅持做到食品安全風險“早發現、早預警、早處置”，切實消除風險隱患，守護食品安全。
來源：文山州市場監管局
日期：2024-01-06
