一、國內熱聞
1、通知·公告
《食品經營許可和備案管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行
市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布《食品經營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。（國家市場監(jiān)督管理總局 ）相關報道：《食品經營許可和備案管理辦法》解讀
上海市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《上海市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》的通知
為進一步督促本市食用油、油脂及其制品企業(yè)落實食品安全主體責任，提升食用油質量安全水平，指導本市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)加強食品安全管理和產品質量控制，積極防控食品安全風險，提升食品安全保障水平，推動食用油產業(yè)高質量發(fā)展，市局研究制定了《上海市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請各單位在日常監(jiān)管中對清單所列風險點進行重點檢查，并督促食用油、油脂及其制品生產企業(yè)對照清單加強關鍵環(huán)節(jié)質量安全管控，最大限度消除源頭風險。（上海市市場監(jiān)督管理局）
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》發(fā)布 自2023年10月1日起施行
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》發(fā)布，自2023年10月1日起施行。（國家市場監(jiān)督管理總）
中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第682號
根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規(guī)定，經審查，批準中牧實業(yè)股份有限公司等5家單位申報的非洲豬瘟病毒ELISA抗體檢測試劑盒為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊證書》，發(fā)布產品工藝規(guī)程、質量標準、說明書和標簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農業(yè)農村部）
國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議的通知（國衛(wèi)辦食品函〔2023〕242號）
為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，現(xiàn)公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議。具體要求如下：（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
楊梅好吃，但很多人不太會挑，也沒吃對！
眼下各類消暑水果大量上市，又到了網友們“炫”楊梅的季節(jié)了，為保障市民舌尖上的安全，近日，南京市市場監(jiān)管局組織開展了專項抽檢。（南京市場監(jiān)管微信號）
小心！“四舍五入”中的“反向抹零”
近期，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，一名消費者在某經營熟食涼菜的商家處稱重購買食品，在稱重價格顯示16.54元的情況下，卻被商家收取17元。經執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，商家前不久剛剛更換了收銀系統(tǒng)，采用“四舍五入”的方式進行計價。至案發(fā)，商家共銷售菜品482單，其中242單“五入”后多收取人民幣61.92元。商家采用“五入”方式多收取的61.92元屬于“反向抹零”，致使242名消費者多付價款。（上海市場監(jiān)管微信號）
立案查處 ！假冒“炎陵黃桃”被扣押
近日，炎陵縣市場監(jiān)管局查處一起侵犯“炎陵黃桃”注冊商標專用權案。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)霞陽鎮(zhèn)某批發(fā)商行門口有人用高音喇叭叫賣銷售“炎陵高山黃桃”，但此時并不是“炎陵黃桃”上市時間，該局立即行動，進行調查核實。（株洲市場監(jiān)管微信號）
當心！誤采誤食野生毒蘑菇有生命危險
夏季氣溫高、降雨多，野生蘑菇進入生長旺盛期，誤采、誤食有毒野生蘑菇導致的中毒事故易發(fā)多發(fā)。為防止食用野生蘑菇中毒事故的發(fā)生，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，湖北省市場監(jiān)督管理局特作如下消費提示。（湖北市場監(jiān)管微信號）
“狂炫”冰淇淋有風險？
夏日炎炎，一口冰甜的冰淇淋下肚，涼氣四溢、格外清爽，整個人都舒坦了。冰淇淋固然好吃，但是“狂炫”有風險，有可能出現(xiàn)微生物污染超標導致變質，嚴重的，還會危害消費者身體健康。（廣州市場監(jiān)管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.07.03-07.09）
2023年07月03日-07月09日食品行業(yè)輿情信息有：“知名超市泡面桶炒至1999元”引關注；日本進口蜜瓜138元一瓣？各方回應；“知名茶飲品牌一杯開水賣10元”引熱議；官方通報三亞海鮮加工廣場短斤缺兩問題；12306回應盒飯出現(xiàn)雙層價簽；市監(jiān)局回應商戶分裝礦泉水賣10元；知名餐廳用凸凹標識男女廁所引質疑。（食品伙伴網）
《食品經營許可和備案管理辦法》亮點搶先看
為適應改革發(fā)展需求，壓實企業(yè)主體責任，7月12日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了第78號令《食品經營許可和備案管理辦法》（以下簡稱“《辦法》”），《辦法》于2023年12月1日代替原國家食品藥品監(jiān)督管理總局第17號令《食品經營許可管理辦法》。為幫助食品經營企業(yè)及時了解修訂變化，食品伙伴網梳理了《辦法》的修訂亮點，供大家參考。（食品伙伴網）
益生元食品知多少？
近年來的研究表明，腸道微生態(tài)對于調節(jié)人的新陳代謝及免疫功能有至關重要的作用，益生元與益生菌、后生元等被稱為“腸道微生態(tài)調節(jié)劑”，逐漸受到食品研發(fā)人員的青睞。關于益生菌食品的合規(guī)生產經營大家可參考《益生菌食品知多少？》，本篇就益生元的定義和種類、益生元食品質量安全和標簽標識要求為大家解析益生元食品相關的合規(guī)知識，供大家參考。（食品伙伴網）
以后黃瓜該怎么拍？
7月12日，市場監(jiān)管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》，對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為，作出了簡化許可的規(guī)定。《辦法》自2023年12月1日起施行。此前，有多個商家因制售黃瓜涼菜被罰，包括“拍黃瓜”“涼皮內放黃瓜絲”等事件頻頻登陸熱搜，引發(fā)網友熱議。（食品伙伴網）
青島兩部門聯(lián)合發(fā)布告知書，保障建筑工地食堂食品安全！這些事項要做到
為落實食品安全主體責任，預防集體性食物中毒事件發(fā)生，保障建筑工地（含市政工地，地鐵施工工地）食堂食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)文件的規(guī)定，現(xiàn)將建筑工地食堂食品安全要求告知如下。（青島市場監(jiān)管微信號）
市場監(jiān)管總局召開《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》政策解讀專題新聞發(fā)布會
7月10日，市場監(jiān)管總局召開《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》政策解讀專題新聞發(fā)布會。以下為發(fā)布會文字實錄。（市說新語微信號）
比對 |《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》2023年修訂版與2016年版比對
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》2023修訂版與2016版比對概括說明。（食品伙伴網）
香港食安中心呼吁市民不要飲用一批有潛在洩漏和酒瓶破裂風險的日本進口樽裝酒精飲品
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月七日呼吁市民不要飲用一批日本進口的樽裝酒精飲品，因為有關產品有潛在泄漏和酒瓶破裂風險。業(yè)界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。（香港食安中心）
《中國植物性食品產業(yè)發(fā)展報告2022》正式發(fā)布
日前，由農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認證中心主編的《中國植物性食品產業(yè)發(fā)展報告2022》報告在京正式發(fā)布。（農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所）
北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局關于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報
近期，北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)15家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下。（北京通州市場監(jiān)管微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
世衛(wèi)組織：阿斯巴甜可能致癌
2023年7月14日，據世界衛(wèi)生組織（WHO）官網消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)發(fā)布了非糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估結果。（食品伙伴網）
螺旋錐蠅疫情暴發(fā) 巴拿馬進入動物衛(wèi)生緊急狀態(tài)
巴拿馬農牧業(yè)發(fā)展部（Mida）部長奧古斯托·瓦爾德拉瑪（Augusto Valderrama）7月5日簽署了一項新法令，宣布該國因暴發(fā)螺旋錐蠅疫情，進入“動物衛(wèi)生緊急狀態(tài)”。（南美僑報網）
中俄兩國討論俄豬肉輸華可行性問題
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局7月10日官網消息：2023年7月10日，中國海關總署與俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局以視頻會議形式溝通討論兩國抗擊非洲豬瘟的進展及其他相關事宜。（食品伙伴網）
新鮮出爐 | 2023年度美國大豆種植面積和季度庫存報告
北京時間7月1日凌晨，美國農業(yè)部（USDA）發(fā)布了2023年度美國作物種植面積報告和季度庫存報告。作物種植面積報告公布了本年度播種季結束后，大豆、玉米、小麥等作物的實際播種面積相關數(shù)據，并預測了作物的收獲面積；季度庫存報告整合了截至今年6月1日，美國各州大豆等作物的季度庫存數(shù)據。（美國大豆出口協(xié)會微信號）
最新發(fā)布丨《2023年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）、國際農業(yè)發(fā)展基金（農發(fā)基金）、聯(lián)合國兒童基金會（兒基會）、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和世界糧食計劃署（糧食署）7月12日在紐約聯(lián)合國總部聯(lián)合舉行最新版《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告發(fā)布會。（聯(lián)合國糧農組織微信號）
俄羅斯對出口到中國的海產品合法性進行核驗
來自SeafoodMedia 7月3日消息，今年1月至5月，俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)局濱海邊疆區(qū)局對申報出口到中國的1554批魚類捕撈的合法性進行了檢查，每批都有一個INN證書。（中國國際漁業(yè)博覽會）
2、國際預警
歐盟通報我國出口果凍和干蘑菇等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月7日，歐盟通報我國出口果凍和干蘑菇等產品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品標簽的合規(guī)性，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
原產波蘭的不合格食品補充劑銷至我國
據歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月7日和10日，波蘭通過RASFF通報本國出口食品補充劑不合格。據通報，不合格食品補充劑銷至了比利時、保加利亞、中國、克羅地亞、捷克、法國等多個國家。食品伙伴網提醒出口企業(yè)，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，保證產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口栗子醬在意大利遭扣留
據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月11日，意大利通報我國出口栗子醬不合格。具體通報內容如下：食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第27周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第27周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產品有12例。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中重金屬的含量，檢查產品中獸藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
波蘭發(fā)生一起新城疫疫情
據世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2023年7月12日，波蘭農業(yè)與農村發(fā)展部向WOAH報告稱，波蘭發(fā)生一起新城疫疫情。目前疫情仍在繼續(xù)，波蘭農業(yè)與農村發(fā)展部將每周提交后續(xù)報告。（食品伙伴網）
注意！進口魚露檢出防腐劑含量超標
2023年7月11日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次魚露檢出防腐劑含量不符規(guī)定。食品伙伴網提醒國內進口企業(yè)密切關注相應信息，避免進口不合格產品。（食品伙伴網）
三、 食品科技
農業(yè)農村部食物營養(yǎng)所與湖南食用油控股集團共建聯(lián)合創(chuàng)新中心推動特色食用油產業(yè)發(fā)展
6月26日，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記、副所長王曉舉一行到湖南省食用油控股集團有限公司調研座談，簽署合作協(xié)議，與湖南省農業(yè)集團副董事長、總經理楊正華共同為全國特色食用油功能與營養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心聯(lián)合創(chuàng)新中心揭牌并講話。（農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所）
“中麥578”在本年度小麥豐產增收中再創(chuàng)佳績
近日，全國小麥夏收逐漸進入尾聲。農業(yè)農村部主導品種“中麥578”在河南、江蘇、安徽、陜西、山東、山西、河北和新疆等8個主產省區(qū)大面積產業(yè)化推廣應用，預計2022年推廣面積約700萬畝，全國排名穩(wěn)步提升。（中國農業(yè)科學院作物科學研究所 ）
2023年第一批河南省科技攻關計劃項目結項驗收補充備案項目公示 食品領域39項通過驗收
7月11日，河南省科學技術廳公示了2023年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收補充備案項目，其中，食品領域有39項通過驗收。公示期5個工作日（2023年7月11日—7月17日）。（食品伙伴網）
食品領域重慶市2022年度國家科技計劃項目擬兌現(xiàn)獎勵清單公示
7月10日，重慶市科學技術局公示了2022年度國家科技計劃項目擬兌現(xiàn)獎勵清單，其中，食品領域有7項。公示時間為2023年7月10日至7月14日。（食品伙伴網）
1、通知·公告
《食品經營許可和備案管理辦法》公布 自2023年12月1日起施行
市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布《食品經營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。（國家市場監(jiān)督管理總局 ）相關報道：《食品經營許可和備案管理辦法》解讀
上海市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《上海市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》的通知
為進一步督促本市食用油、油脂及其制品企業(yè)落實食品安全主體責任，提升食用油質量安全水平，指導本市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)加強食品安全管理和產品質量控制，積極防控食品安全風險，提升食品安全保障水平，推動食用油產業(yè)高質量發(fā)展，市局研究制定了《上海市食用油、油脂及其制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請各單位在日常監(jiān)管中對清單所列風險點進行重點檢查，并督促食用油、油脂及其制品生產企業(yè)對照清單加強關鍵環(huán)節(jié)質量安全管控，最大限度消除源頭風險。（上海市市場監(jiān)督管理局）
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》發(fā)布 自2023年10月1日起施行
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》發(fā)布，自2023年10月1日起施行。（國家市場監(jiān)督管理總）
中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第682號
根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規(guī)定，經審查，批準中牧實業(yè)股份有限公司等5家單位申報的非洲豬瘟病毒ELISA抗體檢測試劑盒為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊證書》，發(fā)布產品工藝規(guī)程、質量標準、說明書和標簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農業(yè)農村部）
國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議的通知（國衛(wèi)辦食品函〔2023〕242號）
為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，現(xiàn)公開征集2024年度食品安全國家標準立項建議。具體要求如下：（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
楊梅好吃，但很多人不太會挑，也沒吃對！
眼下各類消暑水果大量上市，又到了網友們“炫”楊梅的季節(jié)了，為保障市民舌尖上的安全，近日，南京市市場監(jiān)管局組織開展了專項抽檢。（南京市場監(jiān)管微信號）
小心！“四舍五入”中的“反向抹零”
近期，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，一名消費者在某經營熟食涼菜的商家處稱重購買食品，在稱重價格顯示16.54元的情況下，卻被商家收取17元。經執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，商家前不久剛剛更換了收銀系統(tǒng)，采用“四舍五入”的方式進行計價。至案發(fā)，商家共銷售菜品482單，其中242單“五入”后多收取人民幣61.92元。商家采用“五入”方式多收取的61.92元屬于“反向抹零”，致使242名消費者多付價款。（上海市場監(jiān)管微信號）
立案查處 ！假冒“炎陵黃桃”被扣押
近日，炎陵縣市場監(jiān)管局查處一起侵犯“炎陵黃桃”注冊商標專用權案。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)霞陽鎮(zhèn)某批發(fā)商行門口有人用高音喇叭叫賣銷售“炎陵高山黃桃”，但此時并不是“炎陵黃桃”上市時間，該局立即行動，進行調查核實。（株洲市場監(jiān)管微信號）
當心！誤采誤食野生毒蘑菇有生命危險
夏季氣溫高、降雨多，野生蘑菇進入生長旺盛期，誤采、誤食有毒野生蘑菇導致的中毒事故易發(fā)多發(fā)。為防止食用野生蘑菇中毒事故的發(fā)生，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，湖北省市場監(jiān)督管理局特作如下消費提示。（湖北市場監(jiān)管微信號）
“狂炫”冰淇淋有風險？
夏日炎炎，一口冰甜的冰淇淋下肚，涼氣四溢、格外清爽，整個人都舒坦了。冰淇淋固然好吃，但是“狂炫”有風險，有可能出現(xiàn)微生物污染超標導致變質，嚴重的，還會危害消費者身體健康。（廣州市場監(jiān)管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.07.03-07.09）
2023年07月03日-07月09日食品行業(yè)輿情信息有：“知名超市泡面桶炒至1999元”引關注；日本進口蜜瓜138元一瓣？各方回應；“知名茶飲品牌一杯開水賣10元”引熱議；官方通報三亞海鮮加工廣場短斤缺兩問題；12306回應盒飯出現(xiàn)雙層價簽；市監(jiān)局回應商戶分裝礦泉水賣10元；知名餐廳用凸凹標識男女廁所引質疑。（食品伙伴網）
《食品經營許可和備案管理辦法》亮點搶先看
為適應改革發(fā)展需求，壓實企業(yè)主體責任，7月12日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了第78號令《食品經營許可和備案管理辦法》（以下簡稱“《辦法》”），《辦法》于2023年12月1日代替原國家食品藥品監(jiān)督管理總局第17號令《食品經營許可管理辦法》。為幫助食品經營企業(yè)及時了解修訂變化，食品伙伴網梳理了《辦法》的修訂亮點，供大家參考。（食品伙伴網）
益生元食品知多少？
近年來的研究表明，腸道微生態(tài)對于調節(jié)人的新陳代謝及免疫功能有至關重要的作用，益生元與益生菌、后生元等被稱為“腸道微生態(tài)調節(jié)劑”，逐漸受到食品研發(fā)人員的青睞。關于益生菌食品的合規(guī)生產經營大家可參考《益生菌食品知多少？》，本篇就益生元的定義和種類、益生元食品質量安全和標簽標識要求為大家解析益生元食品相關的合規(guī)知識，供大家參考。（食品伙伴網）
以后黃瓜該怎么拍？
7月12日，市場監(jiān)管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》，對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為，作出了簡化許可的規(guī)定。《辦法》自2023年12月1日起施行。此前，有多個商家因制售黃瓜涼菜被罰，包括“拍黃瓜”“涼皮內放黃瓜絲”等事件頻頻登陸熱搜，引發(fā)網友熱議。（食品伙伴網）
青島兩部門聯(lián)合發(fā)布告知書，保障建筑工地食堂食品安全！這些事項要做到
為落實食品安全主體責任，預防集體性食物中毒事件發(fā)生，保障建筑工地（含市政工地，地鐵施工工地）食堂食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)文件的規(guī)定，現(xiàn)將建筑工地食堂食品安全要求告知如下。（青島市場監(jiān)管微信號）
市場監(jiān)管總局召開《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》政策解讀專題新聞發(fā)布會
7月10日，市場監(jiān)管總局召開《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》政策解讀專題新聞發(fā)布會。以下為發(fā)布會文字實錄。（市說新語微信號）
比對 |《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》2023年修訂版與2016年版比對
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》2023修訂版與2016版比對概括說明。（食品伙伴網）
香港食安中心呼吁市民不要飲用一批有潛在洩漏和酒瓶破裂風險的日本進口樽裝酒精飲品
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月七日呼吁市民不要飲用一批日本進口的樽裝酒精飲品，因為有關產品有潛在泄漏和酒瓶破裂風險。業(yè)界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。（香港食安中心）
《中國植物性食品產業(yè)發(fā)展報告2022》正式發(fā)布
日前，由農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認證中心主編的《中國植物性食品產業(yè)發(fā)展報告2022》報告在京正式發(fā)布。（農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所）
北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局關于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報
近期，北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)15家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下。（北京通州市場監(jiān)管微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
世衛(wèi)組織：阿斯巴甜可能致癌
2023年7月14日，據世界衛(wèi)生組織（WHO）官網消息，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)發(fā)布了非糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估結果。（食品伙伴網）
螺旋錐蠅疫情暴發(fā) 巴拿馬進入動物衛(wèi)生緊急狀態(tài)
巴拿馬農牧業(yè)發(fā)展部（Mida）部長奧古斯托·瓦爾德拉瑪（Augusto Valderrama）7月5日簽署了一項新法令，宣布該國因暴發(fā)螺旋錐蠅疫情，進入“動物衛(wèi)生緊急狀態(tài)”。（南美僑報網）
中俄兩國討論俄豬肉輸華可行性問題
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局7月10日官網消息：2023年7月10日，中國海關總署與俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局以視頻會議形式溝通討論兩國抗擊非洲豬瘟的進展及其他相關事宜。（食品伙伴網）
新鮮出爐 | 2023年度美國大豆種植面積和季度庫存報告
北京時間7月1日凌晨，美國農業(yè)部（USDA）發(fā)布了2023年度美國作物種植面積報告和季度庫存報告。作物種植面積報告公布了本年度播種季結束后，大豆、玉米、小麥等作物的實際播種面積相關數(shù)據，并預測了作物的收獲面積；季度庫存報告整合了截至今年6月1日，美國各州大豆等作物的季度庫存數(shù)據。（美國大豆出口協(xié)會微信號）
最新發(fā)布丨《2023年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（糧農組織）、國際農業(yè)發(fā)展基金（農發(fā)基金）、聯(lián)合國兒童基金會（兒基會）、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和世界糧食計劃署（糧食署）7月12日在紐約聯(lián)合國總部聯(lián)合舉行最新版《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告發(fā)布會。（聯(lián)合國糧農組織微信號）
俄羅斯對出口到中國的海產品合法性進行核驗
來自SeafoodMedia 7月3日消息，今年1月至5月，俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)局濱海邊疆區(qū)局對申報出口到中國的1554批魚類捕撈的合法性進行了檢查，每批都有一個INN證書。（中國國際漁業(yè)博覽會）
2、國際預警
歐盟通報我國出口果凍和干蘑菇等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月7日，歐盟通報我國出口果凍和干蘑菇等產品不合格。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品標簽的合規(guī)性，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
原產波蘭的不合格食品補充劑銷至我國
據歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月7日和10日，波蘭通過RASFF通報本國出口食品補充劑不合格。據通報，不合格食品補充劑銷至了比利時、保加利亞、中國、克羅地亞、捷克、法國等多個國家。食品伙伴網提醒出口企業(yè)，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，保證產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口栗子醬在意大利遭扣留
據歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月11日，意大利通報我國出口栗子醬不合格。具體通報內容如下：食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第27周）
據歐盟官方網站消息，在2023年第27周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產品有12例。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中重金屬的含量，檢查產品中獸藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網）
波蘭發(fā)生一起新城疫疫情
據世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2023年7月12日，波蘭農業(yè)與農村發(fā)展部向WOAH報告稱，波蘭發(fā)生一起新城疫疫情。目前疫情仍在繼續(xù)，波蘭農業(yè)與農村發(fā)展部將每周提交后續(xù)報告。（食品伙伴網）
注意！進口魚露檢出防腐劑含量超標
2023年7月11日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次魚露檢出防腐劑含量不符規(guī)定。食品伙伴網提醒國內進口企業(yè)密切關注相應信息，避免進口不合格產品。（食品伙伴網）
三、 食品科技
農業(yè)農村部食物營養(yǎng)所與湖南食用油控股集團共建聯(lián)合創(chuàng)新中心推動特色食用油產業(yè)發(fā)展
6月26日，農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記、副所長王曉舉一行到湖南省食用油控股集團有限公司調研座談，簽署合作協(xié)議，與湖南省農業(yè)集團副董事長、總經理楊正華共同為全國特色食用油功能與營養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心聯(lián)合創(chuàng)新中心揭牌并講話。（農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所）
“中麥578”在本年度小麥豐產增收中再創(chuàng)佳績
近日，全國小麥夏收逐漸進入尾聲。農業(yè)農村部主導品種“中麥578”在河南、江蘇、安徽、陜西、山東、山西、河北和新疆等8個主產省區(qū)大面積產業(yè)化推廣應用，預計2022年推廣面積約700萬畝，全國排名穩(wěn)步提升。（中國農業(yè)科學院作物科學研究所 ）
2023年第一批河南省科技攻關計劃項目結項驗收補充備案項目公示 食品領域39項通過驗收
7月11日，河南省科學技術廳公示了2023年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收補充備案項目，其中，食品領域有39項通過驗收。公示期5個工作日（2023年7月11日—7月17日）。（食品伙伴網）
食品領域重慶市2022年度國家科技計劃項目擬兌現(xiàn)獎勵清單公示
7月10日，重慶市科學技術局公示了2022年度國家科技計劃項目擬兌現(xiàn)獎勵清單，其中，食品領域有7項。公示時間為2023年7月10日至7月14日。（食品伙伴網）
