針對7月20日，國內各大網站、媒體對上海福喜食品有限公司使用過期變質肉類原料加工食品供應麥當勞、肯德基、必勝客國際知名快餐連鎖店等餐飲單位的事件，21日，寶雞市藥監局及時下發緊急通知，安排部署開展對麥當勞、肯德基、必勝客國際知名快餐連鎖店等餐飲單位使用上海福喜問題食品專項檢查。
（圖一）現場采樣
（圖二）現場采樣
一是要求各縣區局立即組織力量對轄區內餐飲單位，重點對快餐店的食品原料采購情況進行全面檢查，主要檢查食品原料的供貨渠道、索證索票、臺帳記錄、生產日期、保質期等。二是在檢查中，凡發現有上海福喜食品有限公司生產的肉類食品原料和不能提供有效合格證明的食品原料一律下架，登記造冊，對下架的食品及食品原料要進一步核查，根據核查情況，依法作出處理決定。三是對其他快餐店使用的肉類食品原料進行嚴格檢查，防止類似事件發生。四是實行日報制，要求各縣區局當天下午17時前向市局報告排查情況。當天下午，市藥監局副局長任愛軍帶隊對全市快餐店進行了抽查。
（圖三）領導帶隊抽查快餐店
截止目前，全市共排查各類西式快餐店14家。其中，肯德雞7家、麥當勞1家、必勝客2家、華萊仕2家、德克士2家。必勝客、麥當勞主動將上海福喜食品有限公司生產的94袋調味牛排和271袋豬肉排餅下架封存，監管部門進行了登記造冊。其它快餐店尚未發現有上海福喜“問題食品”。
日期：2014-07-23
