“福喜”、“轉(zhuǎn)基因”等上榜2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯

        2015年2月28日，食品伙伴網(wǎng)發(fā)起的“2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯”評(píng)選活動(dòng)結(jié)束。投票結(jié)果顯示，“福喜”高居“2014年食品行業(yè)熱門詞匯”榜首，“轉(zhuǎn)基因”與“食品安全法”分別列2、3位。

    具體情況如下：

    “福喜”高居熱門詞匯榜首

    投票結(jié)果顯示，2014年“福喜事件”最受關(guān)注。

    “福喜事件”被認(rèn)為是一起違反中華人民共和國(guó)《食品安全法》的食品安全事件。上海福喜公司通過(guò)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)識(shí)等手段，加工過(guò)期肉類，再將生產(chǎn)的麥樂(lè)雞塊、牛排等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等知名快餐企業(yè)，波及面之廣成為福喜備受關(guān)注的原因。

    同時(shí)，外資企業(yè)倡導(dǎo)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、樹(shù)立的主流形象隨著福喜事件的發(fā)生而崩塌倒地，給中國(guó)消費(fèi)者造成了強(qiáng)烈的心理反差，這也是該事件引起廣泛關(guān)注的原因。

    “轉(zhuǎn)基因”、“食品安全法”分別位列熱門詞匯2、3位

    “轉(zhuǎn)基因”位居2014年食品行業(yè)熱門詞匯第二位。轉(zhuǎn)基因一直是近年來(lái)的熱點(diǎn)話題，在2013年食品伙伴網(wǎng)十大熱門詞匯中，轉(zhuǎn)基因拔得頭籌，成為最受關(guān)注的熱門詞匯。在2014年里轉(zhuǎn)基因事件也不斷爆出，包括肯德基豆?jié){被抽檢出轉(zhuǎn)基因成分、麥當(dāng)勞供應(yīng)商用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)肉雞、湖北武漢大米被檢出轉(zhuǎn)基因等，這使得轉(zhuǎn)基因再次備受關(guān)注。

    網(wǎng)友認(rèn)為，自轉(zhuǎn)基因技術(shù)被用于農(nóng)作物以來(lái)，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭(zhēng)論就沒(méi)停止。盡管國(guó)家農(nóng)業(yè)部和專家學(xué)者都認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品安全，但仍難以獲得廣大老百姓的認(rèn)可。人們?cè)谶x購(gòu)食品時(shí)，仍盡量選用非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。究其原因，網(wǎng)友認(rèn)為這是消費(fèi)者對(duì)相關(guān)部門政務(wù)不透明和公信力的質(zhì)疑。

    “食品安全法”位居第三位。2013年6月份，國(guó)務(wù)院將《食品安全法》修訂列入當(dāng)年立法計(jì)劃，并確定由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局牽頭修訂。

    2009年《食品安全法》出臺(tái)至今已有近6年，隨著食藥監(jiān)管體制改革的進(jìn)行，現(xiàn)《食品安全法》規(guī)定的監(jiān)管部門分工已經(jīng)改變，食品安全監(jiān)管中不斷涌現(xiàn)出新問(wèn)題和監(jiān)管面臨的新形勢(shì)，為適應(yīng)食品安全監(jiān)管的需要，《食品安全法》的修訂勢(shì)在必行。

    然而也有專家認(rèn)為，《食品安全法》的修訂出臺(tái)應(yīng)當(dāng)緩行，《食品安全法》修訂工作不要急于求成，很多基本的問(wèn)題如食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、預(yù)包裝食品的概念和監(jiān)管界限，小作坊的監(jiān)管，食品標(biāo)準(zhǔn)體系的規(guī)范等問(wèn)題，應(yīng)優(yōu)先理清，盲目地提出最嚴(yán)厲，最嚴(yán)肅，最嚴(yán)格是不科學(xué)，不理性的做法。

    詳情請(qǐng)見(jiàn)：食品人看食品事—2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯