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“福喜”、“轉基因”等上榜2014年食品行業十大熱門詞匯

   2015-03-25 食品伙伴網404
核心提示:2015年2月28日,食品伙伴網發起的2014年食品行業十大熱門詞匯評選活動結束。投票結果顯示,福喜高居2014年食品行業熱門詞匯榜首

        2015年2月28日,食品伙伴網發起的“2014年食品行業十大熱門詞匯”評選活動結束。投票結果顯示,“福喜”高居“2014年食品行業熱門詞匯”榜首,“轉基因”與“食品安全法”分別列2、3位。

    具體情況如下:

排名
熱門詞匯
得票數
關注度
1
福喜
301
74.5%
2
轉基因
238
58.9%
3
食品安全法
221
54.7%
4
臺灣地溝油
217
53.7%
5
職業打假
182
45.0%
6
新版食品添加劑標準
168
41.6%
7
毒豆芽
145
35.9%
8
食品監管改革
142
35.1%
9
禁鋁令
93
23.0%
10
沃爾瑪過期油
87
21.5%

    “福喜”高居熱門詞匯榜首

    投票結果顯示,2014年“福喜事件”最受關注。

    “福喜事件”被認為是一起違反中華人民共和國《食品安全法》的食品安全事件。上海福喜公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標識等手段,加工過期肉類,再將生產的麥樂雞塊、牛排等售給肯德基、麥當勞、必勝客等知名快餐企業,波及面之廣成為福喜備受關注的原因。

    同時,外資企業倡導的價值標準、樹立的主流形象隨著福喜事件的發生而崩塌倒地,給中國消費者造成了強烈的心理反差,這也是該事件引起廣泛關注的原因。

    “轉基因”、“食品安全法”分別位列熱門詞匯2、3位

    “轉基因”位居2014年食品行業熱門詞匯第二位。轉基因一直是近年來的熱點話題,在2013年食品伙伴網十大熱門詞匯中,轉基因拔得頭籌,成為最受關注的熱門詞匯。在2014年里轉基因事件也不斷爆出,包括肯德基豆漿被抽檢出轉基因成分、麥當勞供應商用轉基因飼料喂養肉雞、湖北武漢大米被檢出轉基因等,這使得轉基因再次備受關注。

    網友認為,自轉基因技術被用于農作物以來,對于轉基因食品是否安全的爭論就沒停止。盡管國家農業部和專家學者都認為轉基因食品安全,但仍難以獲得廣大老百姓的認可。人們在選購食品時,仍盡量選用非轉基因產品。究其原因,網友認為這是消費者對相關部門政務不透明和公信力的質疑。

    “食品安全法”位居第三位。2013年6月份,國務院將《食品安全法》修訂列入當年立法計劃,并確定由國家食品藥品監督管理總局牽頭修訂。

    2009年《食品安全法》出臺至今已有近6年,隨著食藥監管體制改革的進行,現《食品安全法》規定的監管部門分工已經改變,食品安全監管中不斷涌現出新問題和監管面臨的新形勢,為適應食品安全監管的需要,《食品安全法》的修訂勢在必行。

    然而也有專家認為,《食品安全法》的修訂出臺應當緩行,《食品安全法》修訂工作不要急于求成,很多基本的問題如食用農產品、散裝食品、預包裝食品的概念和監管界限,小作坊的監管,食品標準體系的規范等問題,應優先理清,盲目地提出最嚴厲,最嚴肅,最嚴格是不科學,不理性的做法。

    詳情請見:食品人看食品事—2014年食品行業十大熱門詞匯
 




日期:2015-03-25
 
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