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2023年度湖南省自然科學基金擬立項項目公示 食品領域有109項

   2023-03-30 食品伙伴網文雯1045
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3月29日,湖南省科學技術廳公示了2023年度湖南省自然科學基金擬立項項目,食品領域有109項。

食品領域2023年度省自科基金擬立項項目表
序號
項目類別
項目名稱
申報單位
負責人
26
杰青
雌核發育青魚抗SVCV優勢性狀的分 子機理
湖南師范大學
肖軍
29
杰青
戊糖片球菌調控斷奶仔豬腸道氧化 應激代謝產物的挖掘
湖南師范大學
尹佳
30
杰青
番茄褪綠病毒介導轉錄因子ERF4與 SKIP2互作調控葉綠素降解的分子
機制
湖南省植物保護研究 所
史曉斌
31
杰青
橘小實蠅早期侵染柑橘的可視化仿 生嗅覺融合判別機理與方法
中南林業科技大學
文韜
32
杰青
山羊消化道微生物與宿主互作機理
中國科學院亞熱帶農 業生態研究所
焦金真
117
優青
細胞質被膜復合體COPII亞基在黃 瓜自噬中的作用研究
湖南農業大學
曹嘉健
120
優青
青花菜蘿卜硫苷生物合成的調控網 絡研究
湖南農業大學
王軍偉
122
優青
色氨酸通過 AHR 信號通路調控斷 奶仔豬腸道免疫的機制研究
中國科學院亞熱帶農 業生態研究所
徐康
125
優青
油茶果生炭疽菌乙酰轉移酶CfGcn5 互作蛋白的鑒定及其作用機制研究
中南林業科技大學
張盛培
201
面上項目
糧食安全視域下極端天氣風險度量 方法及對沖策略研究
湖南工商大學
楊剛
321
面上項目
柑橘近紅外擾動光譜技術的研究及 其在內部品質無損檢測中的應用
湖南農業大學
李跑
330
面上項目
乙烯響應因子BnERF1調控苧麻分株 形成與發育的分子機制
中國農業科學院麻類 研究所
陳坤梅
332
面上項目
中國土蜂科系統學研究
湖南文理學院
劉珍
333
面上項目
WRKY轉錄因子調控茶樹葉片發育的 機制研究
湘南學院
羅勇
334
面上項目
耐澇砧木對萼獼猴桃的呼吸途徑與 耐澇特性的關系研究
吉首大學
劉世彪
335
面上項目
油茶果生炭疽菌高表達效應蛋白的 功能研究
中南林業科技大學
曹凌雪
341
面上項目
瀏陽豆豉渥堆過程中核心微生物對 風味調控機制研究
湖南農業大學
蔣立文
342
面上項目
茶陵野生稻稻樁極強耐冷的分子調 控機理研究
湖南師范大學
莫香
343
面上項目
BnaTZF1調節油菜果莢發育過程中 耐冷作用機制研究
湖南農業大學
黃勇
348
面上項目
利用第三代雜交水稻技術改良溫敏 不育系的研究
湖南雜交水稻研究中 心
宋書鋒
349
面上項目
水稻類受體激酶GOM1調控穎殼開閉 的分子機制
湖南亞華種業科學研 究院
周延彪
350
面上項目
水稻不利性狀基因LAX1的育種應用 和分子機制研究
湖南工業大學
余禮
351
面上項目
OsACX1調控茉莉酸通路基因參與水 稻抗稻瘟病的分子機理研究
湖南農業大學
王冰
352
面上項目
鈣調素類蛋白OsCML調控水稻抗擬 禾本科根結線蟲的分子機制研究
湖南農業大學
劉敬
353
面上項目
稻瘟病脅迫下水稻葉際微生物組生 態動力學特征及功能解析
湖南省植物保護研究 所
王培
355
面上項目
基于非靶標代謝輪廓分析的茯茶發 花過程中香氣物質衍變規律研究
湖南農業大學
譚君
356
面上項目
一次性機插側深施硝化抑制劑對雙 季稻田氨揮發的影響及作用機制
湖南省土壤肥料研究 所
周旋
362
面上項目
大豆多糖-天然抗菌肽復凝聚行為 及復凝聚產物的長效抑菌性能與輸
送特性研究
中南林業科技大學
劉春
385
面上項目
“灃油737”雜交油菜的遺傳背景 解析
湖南科技大學
吳金鋒
388
面上項目
水稻受體激酶與鈣通道蛋白 OsACA10的互作和功能研究
湖南雜交水稻研究中 心
邢俊杰
389
面上項目
甘薯紫色基因IbMYB1-4調控花青素 與類胡蘿卜素共積累的遺傳基礎分

湖南省作物研究所
張道微
390
面上項目
桃蚜體色影響翅膀形成的分子機制 研究
湖南省植物保護研究 所
高陽
391
面上項目
茶樹WRKY71轉錄因子調控茶氨酸合 成的分子機制
湖南省茶葉研究所
李維
396
面上項目
烯醛化合物對柑橘青霉病的防治及 作用機理解析
湘潭大學
車金鑫
430
面上項目
鉀通過H2O2調控木質素合成影響甘 薯積累鎘的分子生理機制
湖南工學院
黃白飛
458
面上項目
稻蝦共作系統甲烷排放特征及驅動 機制
湖南農業大學
王華
550
面上項目
增氧-控水灌溉緩解水稻花期高溫 干旱脅迫的生理機制
湖南農業大學
張文萍
1315
青年基金
多品種水稻秸稈分類熱化學處置中 的元素定向調控研究
湖南農業大學
羅偉
1372
青年基金
大豆異黃酮靶向ER/Nrf2通路調控 黃鱔腸道氧化應激機制研究
湖南農業大學
張俊智
1373
青年基金
豬圓環病毒2d型衣殼表面特征性突 變正電荷氨基酸殘基對病毒細胞吸附的作用研究
湖南大學
王東亮
1376
青年基金
水稻和擬南芥中FIT依賴型的鐵轉 運調控分子機理研究
湖南農業大學
高飛
1382
青年基金
水稻NACA1在ABA介導的耐鹽中的機 制研究
湖南科技學院
何春蘭
1388
青年基金
油茶CoFKF1介導轉錄因子CoMYB4調 控CoFT表達參與開花調控的機制研

中南林業科技大學
閻晉東
1389
青年基金
脂滴自噬與脂滴水解在槲皮素調節 桃源黑豬脂質代謝中的互作機制研究
中國科學院亞熱帶農 業生態研究所
郭秋平
1392
青年基金
柑橘精油納米乳抗單核細胞增生李 斯特氏菌生物膜靶點挖掘與機理研究
湖南省農產品加工研 究所(湖南省食品測
試分析中心)
郭佳婧
1397
青年基金
真菌AcGDH基因用于培育高蛋白質 含量的耐逆飼料稻
湖南大學
劉聰
1398
青年基金
湖南省水稻-油菜輪作模式的邊際 地土壤有機碳固持特征及其機制研究
湖南農業大學
傅童成
1401
青年基金
UvCDA改變幾丁質乙酰化修飾狀態 影響水稻-稻曲病菌互作機制研究
湖南省植物保護研究 所
黃仁艷
1405
青年基金
黃瓜新型白皮基因w-1的克隆及在 雜優育種上的應用
湖南省蔬菜研究所
陳宸
1412
青年基金
柑橘多甲氧基黃酮對熱加工肉制品 中多元危害物的協同消減作用與構效關系研究
湖南農業大學
全威
1414
青年基金
水稻8號染色體著絲粒保守基因的 生物學功能探索
湖南農業大學
謝仕意
1415
青年基金
頭季源庫結構影響再生稻再生能力 的機理及其栽培調控
湖南雜交水稻研究中 心
何愛斌
1416
青年基金
乙烯調控水稻初生根生長的分子機 制研究
湖南農業大學
周嘉豪
1417
青年基金
基礎水平ABA調控水稻幼苗根系鐵 穩態的分子機制
湖南農業大學
滕振寧
1418
青年基金
水稻OsK5.2參與鹽脅迫下ABA介導 氣孔關閉的分子機制
湖南農業大學
周婧
1419
青年基金
BnaC2-1A/1C在甘藍型油菜種子萌 發期鹽脅迫中的功能及機制研究
湖南農業大學
劉博宇
1426
青年基金
ZjAGL11基因參與棗胚敗育的功能 解析及調控機制研究
中南林業科技大學
邵鳳俠
1427
青年基金
油茶CoDWF5介導甾醇合成調控油茶 抗旱能力的機制研究
中南林業科技大學
周俊琴
1430
青年基金
干酪乳桿菌靶向PI3K/Akt信號通路 緩解草魚腸道上皮細胞凋亡的作用及機制探究
湖南農業大學
戴濟鴻
1431
青年基金
ATG16L1負調控青魚抗病毒天然免 疫的機制研究
湖南師范大學
肖俊
1432
青年基金
草魚腸道NHE8協同PepT1轉運小肽 分子機制研究
長沙學院
毛莊文
1434
青年基金
新型高壓射流磨技術調控全組分梨 汁品質的機理研究
長沙理工大學
賀小紅
1435
青年基金
雜交稻無融合生殖系FYS胚自主發 生的遺傳特性研究
湖南雜交水稻研究中 心
夏玉梅
1436
青年基金
不同株型短生育期水稻品種稻穗光 合特性研究
湖南農業大學
陳佳娜
1437
青年基金
水稻糙米砷含量主效QTL qCAs1的 克隆與育種應用研究
湖南省水稻研究所
郭梁
1438
青年基金
小麥TaZFP21轉錄因子調控干旱脅 迫應答的的分子網絡解析
湖南大學
李永亮
1456
青年基金
甘藍型油菜鎘響應關鍵基因的篩選 與功能解析
湖南科技大學
張大為
1457
青年基金
水稻抗紋枯病主效QTL, qSbr12的 克隆及其功能驗證
湖南省植物保護研究 所
李巳夫
1464
青年基金
速溶茯磚茶風味協調下的香氣物質 構成及其釋放規律研究
湖南農業大學
王超
1465
青年基金
湖南獼猴TLRs基因家族的進化模式 及其抵抗病原體感染的分子機制
中南林業科技大學
蘇欠欠
1470
青年基金
稻秸生物炭與紫云英聯合還田協同 調控紅壤雙季稻田CH4和N2O排放的機制研究
湖南省農業環境生態 研究所
宋敏
1483
青年基金
微生物跨界互作對不同氮素調節水 平下稻田秸稈降解的影響機制
湖南省土壤肥料研究 所
張娜
1500
青年基金
綠肥還田抑制水稻土酸化的酸度平 衡定量分析和酸緩沖機制研究
湖南省土壤肥料研究 所
高雅潔
1807
青年基金
農產品供應鏈融資中平臺賦能機制 設計研究
湖南農業大學
易超群
2481
聯合基金
大豆抗氧化肽鈣螯合物制備、表征 和螯合機制研究
邵陽學院
尹樂斌
2496
聯合基金
超聲—CO2脅迫下鹵豆干中蠟樣芽 孢桿菌修復機制解析
邵陽學院
文明
2500
聯合基金
基于Fe-MOF的比色與熒光雙模式檢 測食品中谷胱甘肽含量研究
邵陽學院
劉莎
2509
聯合基金
甜茶抑制AGE-RAGE通路增強突觸可 塑性改善小鼠抑郁樣行為
邵陽學院
賀志明
2550
聯合基金
蘆筍性別決定基因分子標記的開發及超雄株篩選利用
岳陽市農業科學研究 院
劉奇頎
2551
聯合基金
復合氨基酸產品創制及營養代謝通路和高效利用技術研究
中國科學院亞熱帶農 業生態研究所
唐宇龍
2577
聯合基金
薄皮甜瓜全雌系種質資源創制研究
常德市農林科學研究 院
田軍
2580
聯合基金
獼猴桃采后保鮮及果酒開發技術研究與應用
湖南應用技術學院
何小娥
2583
聯合基金
苜蓿與茶渣混合青貯模式探究及其替代苜蓿干草對奶牛生產性能的影響研究
中國農業科學院麻類 研究所
林謙
2599
聯合基金
肉牛對不同蘆筍皮草產品高效利用 的機制研究
中國農業科學院麻類 研究所
吳端欽
2649
聯合基金
汝城白毛茶芽葉茸毛形態特征及其 與白茶品質關系的研究
郴州市農業科學研究 所
周玲紅
2707
聯合基金
水稻硅積累突變體的基因定位及育 種利用研究
懷化職業技術學院
劉芬
2740
聯合基金
水稻OsRRK1基因的功能研究以及在 育種中的應用
湖南人文科技學院
馬銀花
2749
聯合基金
甘藍型油菜BnA03.WRKY28基因在油 菜響應銻脅迫下的作用機制研究
湖南人文科技學院
劉顯軍
2750
聯合基金
水稻驅動蛋白基因OsKMP2調控粒長 的機制及其育種基礎
湖南人文科技學院
劉桃李
2765
聯合基金
水稻HD-ZIP IV家族基因Roc2對表 皮細胞發育調控的研究
湖南人文科技學院
虢婷婷
2768
聯合基金
生豬養殖戶對糞污資源化利用政策 的行為響應研究
湖南人文科技學院
谷小科
2769
聯合基金
紫云英與生物炭聯合施用緩解銻對 水稻毒害效應的機理研究
湖南人文科技學院
唐海鷹
2778
聯合基金
白辣椒熱風干燥熱濕傳遞機理及工 藝優化研究
湖南人文科技學院
陳旺
2787
聯合基金
婁底特色水稻的高產與優質的協同 栽培技術研究
湖南人文科技學院
周靜
2795
聯合基金
農用植物酵素對油茶葉部病害的抑 菌效果及防效研究
湖南人文科技學院
郝亞倫
2857
聯合基金
稻田空間差異下外源鐵對土壤-水 稻系統中鎘遷移累積的影響研究
長沙環境保護職業技 術學院
李威
3303
聯合基金
基于共價有機骨架材料前處理萃取 技術對食品中全氟與多氟烷基物的檢測方法及膳食暴露評估研究
湖南省產商品質量檢 驗研究院
吳海智
3305
聯合基金
華容芥菜及其產品鋁的殘留量本底 值調查研究
湖南省產商品質量檢 驗研究院
張繼紅
3314
聯合基金
分子印跡電化學傳感器的構建及其 對食品中有害物質的檢測
湖南理工學院
周彬彬
3321
聯合基金
動物源性食品中百菌清及其代謝物 4-羥基百菌清殘留檢測技術研究
湖南省產商品質量檢 驗研究院
劉小芳
3326
聯合基金
食品中抗生素電化學傳感即時檢測 技術研究與應用
湖南省產商品質量檢 驗研究院
唐萬里
3331
聯合基金
基于UHPLC-Q/Orbitrap高分辨質譜 快速篩查動物源性食品中多種農藥類及醫用藥物類環境激素
湖南省產商品質量檢 驗研究院
唐吉旺
3333
聯合基金
會同蜂蜜酒揮發性風味組分檢測技 術與標準
湖南省林副產品質量 監督檢驗中心(會
同)
顏紹馗
3336
聯合基金
塑料食品接觸材料中有機污染物高 通量篩查及其遷移規律研究
中大智能科技股份有 限公司
陳雄
3337
聯合基金
新型防腐技術對醬腌菜品質及其貨 架期的影響研究
岳陽市檢驗檢測中心
朱禮
3338
聯合基金
保健食品中多種抗風濕成分檢測方 法研究
湖南省產商品質量檢 驗研究院
汪修意
3351
聯合基金
新型分散固相萃取-液質/氣質聯用 測定果蔬中農藥殘留方法研究
中大智能科技股份有 限公司
方宣啟
3352
聯合基金
導致新化水酒易上頭的成分分析及 工藝改進
婁底市食品藥品檢驗 檢測所
李永華
3370
聯合基金
基于多光譜和SAR影像時域特征的 南方丘陵區水稻種植面積提取方法研究
湖南省第二測繪院
蔣琦
(來源:湖南省科學技術廳)


  原文鏈接:http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202303/t20230329_29300928.html
     2023年度省自科基金擬立項項目表.pdf
 
 
地區: 湖南
標簽: 食品
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