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徽菜預制菜5項團體標準發布

   2023-03-27 黃山市場監管微信號850
核心提示:根據《安徽省食品行業協會團體標準管理辦法》規定,經安徽省食品行業協會團體標準審查組審查,安徽省食品行業協會3月17日批準發布了預制菜10項團體標準,并于2023年4月1日起實施。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
根據《安徽省食品行業協會團體標準管理辦法》規定,經安徽省食品行業協會團體標準審查組審查,安徽省食品行業協會3月17日批準發布了預制菜10項團體標準,并于2023年4月1日起實施。其中,徽菜預制菜共5項,分別為:
 
  《預制菜 徽州臭鱖魚》(T/AHFIA 080-2023)
 
  《預制菜 徽州刀板香》(T/AHFIA 081-2023)
 
  《預制菜 徽州毛豆腐》(T/AHFIA 082-2023)
 
  《預制菜 徽州葛粉圓子》(T/AHFIA 083-2023)
 
  《預制菜 徽州干鍋燉》(T/AHFIA 084-2023)
 
  徽菜預制菜的團體標準由黃山市市場監管局牽頭,組織市內生產和餐飲企業、黃山市餐飲烹飪行業協會等單位共同參與研制。標準的發布不僅為規范徽菜預制菜提供了“有標可依”,而且為更好地促進徽菜預制菜產業化發展提供了“范本”。



日期:2023-03-27
 
地區: 安徽
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