摘 要：本文從國內蜂產品生產與貿易、國內蜂產業技術研究進展等方面總結了2022 年蜂產業發展現狀，分析了我國蜂產業發展存在的問題，就產業發展趨勢做出判斷，并提出我國蜂產業發展的政策建議。
01 2022 年國內蜂業生產現狀
1.1 產業特點
1.1.1 蜂產品質量穩步提升
隨著蜂產業技術的普及推廣，標準化蜂產品安全生產技術已被我國廣大蜂農普遍接受。蜂產品質量檢測技術也不斷提升，蜂產品質量監管得到充分重視，我國蜂產品質量檢測產品合格率大幅度提升，達到92.7%~98.2%。
1.1.2 成熟蜂蜜生產比重逐年增高
近年我國加大了對成熟蜂蜜生產及質量檢測的研究及示范推廣，成果顯著，極大地提高了成熟蜂蜜的生產水平。成熟蜂蜜生產已成為蜂農的普遍生產意識，成熟蜜比重不斷增加，成熟度也已成為消費者評價蜂蜜好壞的主要標準之一。
1.1.3 蜜蜂對農作物生產和生態環境的價值得到充分重視
近年來大力開展和推廣蜜蜂授粉，極大地提高了農產品品質，解決了農業生產中的一些問題。蜜蜂與生態環境的密切關系已得到關注，成為評估農藥、環境污染等對生態威脅的指示生物。
1.2 養蜂生產與貿易方面
我國是世界第一大蜂產品生產國和出口國。據統計，我國2022 年擁有蜂群近1 000 萬群，蜂蜜產量42 萬t。2022 年1—11 月，我國蜂產品出口總量約15.7 萬t，同比增長11.11%。其中，蜂蜜出口數量14.4 萬t，同比增長12.01%；蜂王漿出口數量620.20 t，同比下降12.48%；蜂王漿凍干粉出口184.75 t，同比下降21.04%；蜂花粉出口2 627.65 t，同比增長1.52%；蜂蠟出口8 990.42 t，同比增長4.54%；其他蜂產品（蜂膠類、蜂蛹類、花粉提取物及其他蜂產品制品）出口321.51 t，同比增長1.78%。
我國遭遇了新冠肺炎疫情，同時部分地區的自然條件也有所變化，但養蜂業的生產狀況總體趨向平穩，蜂產品的價格和產量也基本穩定，為國際貿易提供了良好的供給實力。因國際保健食品需求急增，全球市場對蜂蜜、蜂王漿等蜂產品的需求明顯提升，中國作為主產國，蜂產品出口大幅增加。同時疫情也使得我國各地蜂農對養蜂業預期降低，導致養蜂熱情降溫，從而使蜂產品價格較往年有所下降。
2022年國際蜂蜜市場的產值約為85.3億美元，占國際出口市場份額前5名的國家依次為：新西蘭、中國、阿根廷、巴西、德國。其中，新西蘭在蜂蜜出口產值方面占據全球第一，中國在蜂蜜出口數量方面占據全球第一。以進口產值計算，主要的蜂蜜進口國為美國（約4.2億美元）、德國（約2.9億美元）、日本（約1.8 億美元）、英國（約1.4億美元）及法國（約1.2億美元）等。從產量上看，前5名的世界蜂蜜生產大國（地區）依次為：中國、歐盟、土耳其、伊朗、阿根廷。我國蜂蜜產量占據世界蜂蜜產量的26%，是全球第一蜂蜜生產大國，也是歐盟蜂蜜進口的主要來源國。然而，亟待解決并值得關注的問題是我國出口蜂蜜的單價在國際市場上較低。相反，新西蘭的蜂蜜產量雖然僅位于全球蜂蜜總產量的第15名，但新西蘭蜂蜜在國際市場上單價最高，其所占產值反而占據全球第一名。中國出口蜂蜜的價格是世界主要蜂蜜生產國中最低的，僅為1.36歐元/kg，而新西蘭蜂蜜的價格最高，達到28.12歐元/kg。從近4年的數據來看，我國蜂蜜出口至歐盟市場的單價呈逐年下降趨勢（2018年蜂蜜價格為1.51歐元/kg），這一現象值得國內蜂產業警惕。
1.3 存在問題
一是我國對蜂產品的認識、開發和利用還遠遠不夠，同國外有很大差距，主要表現為產品開發單一、技術含量低等。蜂產業規模小，生產模式相對落后，蜂產品質量水平參差不齊，經濟價值低，在國際市場上缺乏競爭力，現代化水平低。即使是在全球95%的蜂王漿來自我國的情況下，我國蜂產品行業依然對國際市場上蜂王漿的售價無定價權。消費者對我國蜂產品質量缺乏信任，尤其缺乏知名度高的品牌產品。
二是蜂病、蜂害的防控與治療技術缺乏，無藥可用和用藥混亂的情況頻繁發生，導致病蟲害抗性發展嚴重，蜜蜂健康及蜂產品質量安全都受到嚴重影響；在蜂業高效養殖過程中，蟲害和病害依舊是威脅我國蜂產業健康發展的主要因素。蟲害主要指蜂螨、巢蟲、微孢子蟲等，病害主要指病毒性病害、細菌性病害、真菌性病害等。蜂螨是意蜂飼養過程中最嚴重的問題。經調研，我國除新疆和西藏外，所有的意蜂蜂場都遭受著大、小蜂螨的威脅，且小蜂螨的危害有逐年加重的趨勢。目前用于治螨的方法和藥劑種類很多，防治效果不一，但是各蜂場都能將蜂螨有效防控。
三是蜜蜂的授粉價值發揮不足，相關配套技術、管理條例、服務配套缺乏，授粉蜂的數量和質量難以保證，商品化程度需要提高；應用蜜蜂授粉技術的果蔬市場對蜜蜂授粉的認可度仍然不高，蜜蜂授粉產品的價格優勢也沒有得到充分體現，一直把蜜蜂授粉作為“無償的生產要素”投入。隨著設施農業占比增加、單一作物連片種植規模擴大、自然界授粉昆蟲數量減少，作物人工授粉成本大幅度增高，種植業農戶急需蜜蜂授粉。但是目前，蜜蜂授粉經濟效益較為突出的還僅僅是大棚生產的十字花科蔬菜、草本水果，以及大田生產的木本水果、油菜籽、向日葵、巴旦木和一些作物制種。我國蜜蜂授粉配套技術、市場化運作機制尚未完全形成。授粉蜂資源挖掘不足，熊蜂授粉利用也受制于發達國家。
四是蜜蜂良種和擴繁體系還需進一步健全完善。我國蜂農使用良種意識有所提高，但是，一方面依然存在蜂場自行生產自用蜂王、蜂農各自為政、良種普及率不高的情況。另一方面，我國優質種蜂場數量少且產能有限，種蜂場供種能力不足、分布不均衡、假冒偽劣種蜂王等問題依舊存在，這些都是制約我國種蜂產業發展的不利因素。目前我國特有蜜蜂種質資源的調查不足以及種質混雜現象比較嚴重；蜜蜂種質資源保護設施設備缺乏，保護體系有待完善；種質資源表型鑒定與深度挖掘的精準性、有效性等不夠；蜜蜂育種關鍵核心技術研發和應用能力不足，開展高效智能化性能測定的方法缺乏；蜜蜂商業化育種體系尚未完全建立。
02 2022 年國內蜂業研究進展
2.1 遺傳育種
與意蜂相比，中蜂是我國本土寶貴的蜜蜂種質資源。近年來，保護和發展中蜂以促進生態平衡的可持續發展愈來愈成為我國蜂業管理者、科研人員及一線養蜂生產者的共識。為探索東方蜜蜂在我國地理環境下的遺傳分化和遺傳資源分布，從我國所有東方蜜蜂分布區102個采樣點共采集6 147頭東方蜜蜂工蜂，測定與翅、個體大小、后足和體色相關的33個形態特征，進行多變量形態統計分析，劃分形態類群，同時對分出的不同東方蜜蜂類群的形態特征及分布模式進行分析。結果表明，我國東方蜜蜂分為14個形態類群，有5個類群具有較小的個體大小。海南類群個體最小，其次為滇南類群、臺灣類群、南方類群和北方類群。這5個類群之間在吻長、前翅長、前翅第3亞緣室結構、體色和蠟鏡長上存在顯著差異。長白類群具有最大的肘脈指數、蠟鏡和第5背板絨毛帶寬。而西藏波密類群具有全國最小的第5背板絨毛帶寬。西北類群具有最長的后足。川西高原的5個形態類群具有個體大、體色黑等特點。其中，巴塘類群肘脈指數（3.016 9）全國最小，個體大小全國最大。阿壩類群具有僅次于長白類群的肘脈指數，且翅長和第七腹板最大。德榮類群體色最黑。雅江類群具有獨特的翅脈角。川滇類群在川西高原個體最小。研究結果為中國東方蜜蜂遺傳資源的保護和遺傳資源的開發利用提供了理論基礎。
2.2 蜜蜂生物學
我國蜂業科學家首次在Science上發表研究性文章。研究人員監測已標記的采集蜂的采集和跳舞行為，同時檢測和干擾采集蜂在采集和信息交流循環關鍵階段的腦部生物胺信號。結果表明，在采集蜂跳舞的起始階段和離巢前往良好食物源階段，其腦部的多巴胺水平顯著升高；蜜蜂的食物采集活動受到多巴胺拮抗劑的負面影響，食物采集欲望下降；個體饑餓也會提升采集蜂的腦部多巴胺水平，采集蜂腦部多巴胺升高會增強其對蔗糖溶液的快樂值，提高其食欲相關的氣味學習能力和記憶能力。這一研究結果首次發現并證實蜜蜂腦部多巴胺調控食物欲望（Food Wanting），揭示了蜜蜂（昆蟲）擁有與哺乳動物類似的多巴胺調控的食物欲望系統。該研究為蜜蜂采集性狀相關的分子基礎研究和優良蜂種培育提供了新的思路；為高等動物乃至人類基本生理需求食物欲望的比較進化研究提供了創新性的重要科學證據；也為人類多巴胺相關的生理心理和學習記憶障礙等健康問題研究提供了新的生物模型。
我國專家揭示了中蜂雄蜂與蜂王生殖腺的基因表達差異。從中蜂精巢與卵巢中共鑒定出5 312 個差異表達基因，其中2 668個基因在精巢中表達上調，2 644 個基因在卵巢中表達上調。并鑒定了11 個與性別決定和精子卵子發生相關的候選基因。這些差異表達基因可以歸類到1 458 個GO 功能類別和132 個KEGG 通路，其中有4 個GO條目和2 個KEGG通路顯著富集。這些結果為研究中華蜜蜂繁殖的分子機制提供了有價值的基因表達信息。
DNA序列的多態性是研究蜜蜂種質資源進化和遺傳育種等領域的重要分子標記。國內學者對所在地區的中蜂的遺傳多樣性進行了分析比較，并對分子標記微衛星等參數穩定性進行研究，發現浙江省內東方蜜蜂可能經歷了群體擴張事件，特別是杭州、寧波地區的東方蜜蜂與周邊其他地區東方蜜蜂在遺傳分化上存在一定程度的區別，表明東方蜜蜂的遺傳多樣性可能與其長期生存在特定地區相關。
此外，雄蜂精液保存技術是蜜蜂種質資源保護與開發利用的重要配套技術之一，同時結合蜜蜂人工授精技術，合理地高質量儲存和使用雄蜂精液可以縮短蜜蜂新品種培育所需時間。此外，國內學者系統地總結了蜜蜂轉基因與克隆、分子遺傳標記在蜜蜂遺傳育種中的應用。唐相友等利用全基因組重測序技術對青藏高原東緣、東南緣及鄰近地區東方蜜蜂樣本進行群體遺傳多樣性與適應性進化研究，結果表明來自川西高原、藏南高原、滇北高原和川北高原等4個高原型東方蜜蜂分屬于2個進化分支，平均遺傳分化指數高于非高原型種群的遺傳分化指數。
2.3 蜜蜂授粉技術
農業農村部《關于加強蜜粉源植物保護和擴大種植規模促進蜂業持續健康發展的建議（農辦議〔2022〕102 號）》中明確指出加大對蜜粉源植物保護力度，引導蜜粉源植物種植布局向優勢產區集中，強化技術支撐服務，推進標準化生產，繼續貫徹落實科學綠化理念，指導各地科學規劃、合理布局，因地制宜培育蜜粉源植物在內的鄉土樹種，為蜂業創造良好的發展環境，實施蜂業質量提升行動，持續推動蜂業持續健康發展。截至2021 年9 月，經國務院批準，國家林草局和農業農村部發布了修訂后的《國家重點保護野生植物名錄》，保護物種數量增至約1 200 種，加大了對鵝掌楸、紫椴等蜜粉源植物的保護力度。2022 年，蜂業質量提升行動支持范圍擴大到14 個省區，中央財政新增資金用于蜂授粉技術推廣和市場培育，推廣集中連片蜂授粉基地，擴大高效蜂授粉專業服務市場規模。
2022年國內蜜蜂授粉的研究多集中在蘋果、梨、露地西瓜、甜瓜、設施草莓、大田藍莓、油茶、白刺花、獼猴桃和茶葉等作物的授粉效果和對果實品質影響的研究上，研究結果也均表明，蜜蜂授粉可以顯著提升果實品質和果實產量，對于提升農產品的品質和口感均具有顯著效果，因此，蜜蜂授粉技術在果樹和作物上的推廣和應用取得了較好的社會效益和經濟價值。
2021年10月24日，中共中央、國務院印發的《關于完整準確全面貫徹新發展理念做好碳達峰碳中和工作的意見》發布。“雙碳”戰略是倡導綠色、環保、低碳的生活方式，加快實現該戰略有利于引導綠色技術創新，提高產業和經濟的全球競爭力。我國積極利用金融科技推動蜂業高質量發展的同時，還需認真探索生態蜜蜂產業助力“雙碳”經濟可持續發展最終實現固碳能力的途徑。我國每年組織2 000群以上蜜蜂給延安地區的萬畝蘋果進行授粉，實踐證明果實成長及收獲是自然授粉的1倍以上。蜜蜂為作物授粉不僅提高了產量，還增加了固碳能力。蜜蜂授粉提升產量以及間接減少碳排放將是蜜蜂產業最大的價值，表現在：將為碳中和貢獻100億t 碳；通過減少化肥使用從而減少碳排放40 億t；共計碳總量140億t，按照目前52 元/t計算，折合碳交易人民幣7 820億元；未來全國每群蜜蜂每年雙碳貢獻達70 t。目前我國已經就推動生態蜜蜂產業發展與碳中和結合在多地進行了推廣及基地建設，為蜜蜂產業發展探索走出一條生態可持續發展之路。
據初步估計，自然界可被蜜蜂利用的蜜源植物約有14 500余種；在我國1.066億hm2的耕地上，約1/3的土地有蜜源植物，在0.7億hm2 的森林乃至遼闊疆域和眾多城鎮、鄉村庭院花草綠植中，基本上都存在蜜蜂喜愛的花蜜、花粉，因此，我國養蜂業還擁有巨大的養殖潛力。從單位國土面積的平均蜂群數量上看，我國還遠遠不能稱為蜂業大國，與世界平均水平還有著較大差距。從長遠來看，我國國土上合理的蜂群總數，理論上應在2億箱以上。
2.4 蜂產品
產品市場的疲軟使消費者更加重視對優質產品的追求，國家蜂產業技術體系近年加大了對成熟蜂蜜生產技術的示范與推廣，在全國養蜂主產區建設成熟蜂蜜生產示范基地170 余個，促進了我國成熟蜂蜜的生產水平。針對蜂產品檢測，氣相色譜、液相色譜和質譜連用更加成熟有效。中國農業科學院蜜蜂研究所蜂產品質量與風險評估創新團隊以胡枝子單花蜜為研究對象，挖掘出胡枝子蜜中所含特殊生物活性成分——山奈酚-3-O- 半乳糖苷，該發現為胡枝子蜜的質量分級及蜜種區分提供了理論依據。在黃芪蜂蜜特征標志物研究方面，該團隊也取得新進展，研究發現毛蕊異黃酮和刺芒柄花素是可靠的黃芪蜂蜜特征標志物，它們存在于黃芪蜂蜜和黃芪植物中，但不存在于其他蜂蜜中，進一步建立了黃芪蜂蜜特征標志物的定量分析方法，并結合生物活性評價實驗，證實了黃芪蜂蜜及其特征成分具有良好的抗氧化活性。這不僅有利于黃芪蜂蜜的質量控制，更有利于黃芪蜂蜜相關特色產品的開發應用。中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊從蜂花粉中新發現多個酚胺類和黃酮苷類化合物，為開發蜂花粉的功能食品和先導藥物提供了重要支撐。
基于液相串聯高分辨質譜（LC-HRMS）和數據后處理技術，開發了一系列適用于蜂產品中農、獸藥等污染物的篩查鑒定方法，可顯著提升蜂產品質量安全檢測的準確性和實用性。
基于熱敏組分以及蜂蜜自然成熟過程中相關代謝物的變化形成了以α-二羰基化合物等為指標的成熟蜂蜜鑒別方法。
不同品種蜂蜜具有植物特色標志性成分，通過液質聯用、氣質聯用等技術對我國多個地區多種特色蜂蜜進行了特征成分鑒定，為特色地理源、植物源優質農產品的開發奠定了基礎。
基于高分辨質譜技術對蜂花粉過敏原進行了鑒定，明確了油菜蜂蜜中的潛在致敏原，并開發了發酵、復合酶處理等多種降敏技術，為解決蜂花粉致敏的共性難題提供了科學依據。
構建了細胞模型和動物模型，用于評價蜂產品特色組分的功能活性機制，為開發功能性食品、提高蜂產品多樣性和附加值等奠定了基礎。
03 2023 年蜂業發展趨勢
3.1 良種化步伐勢不可擋
隨著國家對畜禽種業振興的不斷推進，以及蜜蜂良種繁育技術的不斷發展，我國蜜蜂產業對蜜蜂高產抗病蜂種的需求不斷提升，蜂產業在廣大農業農村向縱深推廣，老百姓在不斷的技術培訓中科學養蜂技術水平和認識程度不斷提高，加上運輸和物流進一步通暢，蜜蜂良種化將得到更加良好的發展。
3.2 養蜂趨于規模化和專業化
我國蜂場規模會越來越大，蜜蜂飼養技術更加專業化、技術化，將成為我國養蜂的主要形式。蜂場管理更趨于正規化，養蜂人將隨之職業化，從政府、協會、品牌蜂產品企業等幾方面出臺優惠政策或者措施，以吸引更多相對年輕人員加入到一線養蜂生產，通過養蜂技術觀摩和培訓、田間講堂等，全國各地將培訓蜂農養蜂，有效提高養蜂人的技術水平；力爭吸引一大批學歷高、懂技術的年輕人員加入蜜蜂養殖隊伍，建立培育管理到位、效益良好的新型經營主體，同時建立規模化蜂群的養蜂企業也會逐步形成，成為區別于蜂產品企業的養殖企業。蜂場管理更趨同于畜牧業企業的管理模式，蜂群所有權與管理人員的分離及養蜂人職業化將隨之推進，并將成為今后我國蜜蜂飼養模式的主流。
3.3 養蜂趨于機械化和智能化
隨著智能化蜂箱和智慧蜂場的出現，養蜂業也將進入人工智能時代，機械化與智能化的有效實施可以大大降低勞動強度和人工成本，提高生產效率，有利于蜂產品的安全、高效、健康、綠色生產，目前，蜂機具（機械）的研發取得了突破性進展，轉地人工投入大幅下降，脫蜂和取蜜基本實現了半機械化。機械化水平提高促進了不同生產模式蜂農飼養規模逐年穩步增長，有利于構建現代蜂產品綠色、安全生產標準，同時，應用大數據可以全程進行蜂產品的溯源和質量監控。養蜂業的智能化和大數據化有巨大的應用前景。
3.4 授粉的規模化和經濟效益行業內外的認可度提升
隨著近年來蜜蜂授粉提質增效顯著作用的宣傳，蜜蜂授粉的“月下老人”作用必將進一步得到加強。在全國各地區蜂業管理機構、協會等的大力宣傳下，蜜蜂授粉作用和產業作為鄉村振興大產業發展的重要支柱之一，會逐漸得到種植業相關機構和農戶的認可，授粉的產業化和規模化得到進一步的加強，最終不僅促進蜂產業的全面發展，同時促進了農業增產、農民增收、生態增效，為農業農村的現代化及可持續發展做出更大貢獻。
3.5 蜂產品趨于品牌化層次化
挖掘特色蜂產品的特征活性物質，為“好山好水出好蜜”提供科技支撐，提高蜂產品科技附加值，打造優質特色蜂產品品牌。蜂產品兼具食品和保健品雙重功能的特征，是高性價比膳食營養補充劑。在消費升級的推動下，產品供給種類更加豐富，質量不斷提升，消費者選擇空間明顯增加。在產品種類方面，以蜂產品為原料的日化用品、酒類產品、保健品層出不窮。在品質方面，根據蜜源植物、地區分類的蜂蜜產品越來越多，順應農產品地理標識營銷和差異化競爭趨勢，如洋槐蜜、椴樹蜜、東北黑蜂蜂蜜、新疆黑蜂蜂蜜、京西白蜜和中蜂巢蜜已經成為消費者熟知且有一定區分度的高品質蜂產品。蜂體系倡導對蜂產品品質進行分級劃分，保障高品質蜂產品輸出的同時，滿足不同層次消費需求。
3.6 蜜蜂文化協同旅游融合發展
普及蜜蜂知識，提高消費者對蜂產業的認知度，加強蜜蜂博物館的建設；充分利用旅游業資源優勢，將養蜂業與旅游業相結合，強化觀光休閑功能，依托農村田園風光和特色養蜂方式，培育休閑養蜂業，使之成為農村觀光旅游的一個特色亮點；蜂旅結合發展得到加強，蜂業在鄉村振興中的作用得到拓展，在拓寬產品類型和功能的同時，向蜜蜂旅游、蜜蜂文化、蜜蜂療養、養生養老、手工藝、授粉果蔬采摘、蜜蜂與生態等方面拓展進軍。加強政府引導，龍頭企業和知名品牌帶動，延長產業鏈條，全面提升產業效益，利用好具有蜂旅結合特色的旅游產品，使得蜂產業在鄉村振興中的作用愈發突出。
04 2023 年蜂產業發展建議
第一，加強蜜蜂優良品種的資源保護和遺傳改良。“十四五”規劃將“生物育種”視為需要強化國家戰略科技力量的八大前沿領域之一。要加強對蜜蜂種質的評估與分析，挖掘和篩選抗逆、抗病、高產、高繁殖力等優良性狀，并加以保護和開發利用。構建和完善國家蜜蜂育種場建立和管理規范，加強特色蜜蜂品種保護區、保種場的保護和利用。科學有效地加快育種進程，規范引種行為，避免保護區、保種場內蜂種的性狀出現雜化和退化的現象；加強蜜蜂主要病蟲害的發病機理和防控技術研究，開發和推廣新型預警及防治技術。
第二，蜂產品的生產全過程質量控制與提質增效關鍵技術研究仍是蜂產業需要關注和解決的重點問題。要加強重點問題的研發與攻關，加快成果轉化。加強蜂產品質量控制和風險評估技術的推廣，構建全產業鏈質量安全風險評估體系；建立科學嚴謹的標準，提高和監管蜂產品質量；面向人民身體健康，挖掘蜂產品中的營養和活性成分，提高產品科技含量和附加值，加大對蜂產品深加工產業的扶持力度，將更多的科研力量、科研資源轉移到蜂產品深加工上去，使蜂產品加工業能夠快速發展。
第三，進一步完善商業化蜜蜂授粉技術與環境，在科學研究層面探明蜜蜂授粉對作物產量和品質的重要作用，為蜜蜂授粉對農業經濟的貢獻提供強有力的理論支撐。促進蜜蜂授粉的推廣應用，探索蜜蜂授粉產業化運營，推動蜜蜂授粉商業化發展。加強蜜蜂作為環境指示生物發揮重要生態作用的研究，加強危害因子對蜜蜂健康的風險評估研究，開發推廣風險評估新技術，與時俱進的對多種新型污染物進行評估。
第四，建立行業合作與行為規范機制，爭奪國際定價權。長期以來，我國蜂產業企業一直存在集中度低、分散經營、分散銷售的現象。在國際市場上，企業行動分散、各自為戰，未能形成一個統一規范有效的行業聯盟，使得在定價、議價方面為了短期利益而損害了整個蜂王漿產業利益。因此，在此方面要持續不斷地進行國內行業內的溝通與協調工作，建立有效地行業合作與行為規范機制，使得擁有蜂王漿大宗原料的我國最終掌握國際定價權，有利于我國蜂產業的快速發展。
第五，加強養蜂人才培養，制定和實施蜂業科學的教育計劃，培養跨學科、適應可持續發展的蜂學科技工作者。開展新型職業蜂農、基層養蜂人才的培訓，加大對蜂農的技術培訓、科普教育和職業道德教育，逐步提高蜂農的文化素質、生產技術和職業道德水平。大力發展蜂業合作社，重點培養能經營、懂管理的復合型人才，為他們搭建創業創新的舞臺。
第六，樹立品牌，加強國際合作與交流。立足蜂產業科技與經濟融合，打造過硬的、叫得響的科技型蜂企，通過企業發展樹立蜂產業技術體系的形象與品牌。注重提升服務區域產業和經濟發展的能力。推進蜂業一二三產業融合發展，是拓寬農民增收渠道、構建現代蜂產業體系的重要舉措，是加快轉變蜂業發展方式的必然要求。繼續加強與養蜂業發達國家在品種選育、養殖管理等方面的交流與合作，尤其是深入參與國家的“一帶一路”發展戰略，不斷拓展與沿線國家的合作，提升綜合生產能力，促進我國蜂產業走向國際。
日期：2023-03-27
01 2022 年國內蜂業生產現狀
1.1 產業特點
1.1.1 蜂產品質量穩步提升
隨著蜂產業技術的普及推廣，標準化蜂產品安全生產技術已被我國廣大蜂農普遍接受。蜂產品質量檢測技術也不斷提升，蜂產品質量監管得到充分重視，我國蜂產品質量檢測產品合格率大幅度提升，達到92.7%~98.2%。
1.1.2 成熟蜂蜜生產比重逐年增高
近年我國加大了對成熟蜂蜜生產及質量檢測的研究及示范推廣，成果顯著，極大地提高了成熟蜂蜜的生產水平。成熟蜂蜜生產已成為蜂農的普遍生產意識，成熟蜜比重不斷增加，成熟度也已成為消費者評價蜂蜜好壞的主要標準之一。
1.1.3 蜜蜂對農作物生產和生態環境的價值得到充分重視
近年來大力開展和推廣蜜蜂授粉，極大地提高了農產品品質，解決了農業生產中的一些問題。蜜蜂與生態環境的密切關系已得到關注，成為評估農藥、環境污染等對生態威脅的指示生物。
1.2 養蜂生產與貿易方面
我國是世界第一大蜂產品生產國和出口國。據統計，我國2022 年擁有蜂群近1 000 萬群，蜂蜜產量42 萬t。2022 年1—11 月，我國蜂產品出口總量約15.7 萬t，同比增長11.11%。其中，蜂蜜出口數量14.4 萬t，同比增長12.01%；蜂王漿出口數量620.20 t，同比下降12.48%；蜂王漿凍干粉出口184.75 t，同比下降21.04%；蜂花粉出口2 627.65 t，同比增長1.52%；蜂蠟出口8 990.42 t，同比增長4.54%；其他蜂產品（蜂膠類、蜂蛹類、花粉提取物及其他蜂產品制品）出口321.51 t，同比增長1.78%。
我國遭遇了新冠肺炎疫情，同時部分地區的自然條件也有所變化，但養蜂業的生產狀況總體趨向平穩，蜂產品的價格和產量也基本穩定，為國際貿易提供了良好的供給實力。因國際保健食品需求急增，全球市場對蜂蜜、蜂王漿等蜂產品的需求明顯提升，中國作為主產國，蜂產品出口大幅增加。同時疫情也使得我國各地蜂農對養蜂業預期降低，導致養蜂熱情降溫，從而使蜂產品價格較往年有所下降。
2022年國際蜂蜜市場的產值約為85.3億美元，占國際出口市場份額前5名的國家依次為：新西蘭、中國、阿根廷、巴西、德國。其中，新西蘭在蜂蜜出口產值方面占據全球第一，中國在蜂蜜出口數量方面占據全球第一。以進口產值計算，主要的蜂蜜進口國為美國（約4.2億美元）、德國（約2.9億美元）、日本（約1.8 億美元）、英國（約1.4億美元）及法國（約1.2億美元）等。從產量上看，前5名的世界蜂蜜生產大國（地區）依次為：中國、歐盟、土耳其、伊朗、阿根廷。我國蜂蜜產量占據世界蜂蜜產量的26%，是全球第一蜂蜜生產大國，也是歐盟蜂蜜進口的主要來源國。然而，亟待解決并值得關注的問題是我國出口蜂蜜的單價在國際市場上較低。相反，新西蘭的蜂蜜產量雖然僅位于全球蜂蜜總產量的第15名，但新西蘭蜂蜜在國際市場上單價最高，其所占產值反而占據全球第一名。中國出口蜂蜜的價格是世界主要蜂蜜生產國中最低的，僅為1.36歐元/kg，而新西蘭蜂蜜的價格最高，達到28.12歐元/kg。從近4年的數據來看，我國蜂蜜出口至歐盟市場的單價呈逐年下降趨勢（2018年蜂蜜價格為1.51歐元/kg），這一現象值得國內蜂產業警惕。
1.3 存在問題
一是我國對蜂產品的認識、開發和利用還遠遠不夠，同國外有很大差距，主要表現為產品開發單一、技術含量低等。蜂產業規模小，生產模式相對落后，蜂產品質量水平參差不齊，經濟價值低，在國際市場上缺乏競爭力，現代化水平低。即使是在全球95%的蜂王漿來自我國的情況下，我國蜂產品行業依然對國際市場上蜂王漿的售價無定價權。消費者對我國蜂產品質量缺乏信任，尤其缺乏知名度高的品牌產品。
二是蜂病、蜂害的防控與治療技術缺乏，無藥可用和用藥混亂的情況頻繁發生，導致病蟲害抗性發展嚴重，蜜蜂健康及蜂產品質量安全都受到嚴重影響；在蜂業高效養殖過程中，蟲害和病害依舊是威脅我國蜂產業健康發展的主要因素。蟲害主要指蜂螨、巢蟲、微孢子蟲等，病害主要指病毒性病害、細菌性病害、真菌性病害等。蜂螨是意蜂飼養過程中最嚴重的問題。經調研，我國除新疆和西藏外，所有的意蜂蜂場都遭受著大、小蜂螨的威脅，且小蜂螨的危害有逐年加重的趨勢。目前用于治螨的方法和藥劑種類很多，防治效果不一，但是各蜂場都能將蜂螨有效防控。
三是蜜蜂的授粉價值發揮不足，相關配套技術、管理條例、服務配套缺乏，授粉蜂的數量和質量難以保證，商品化程度需要提高；應用蜜蜂授粉技術的果蔬市場對蜜蜂授粉的認可度仍然不高，蜜蜂授粉產品的價格優勢也沒有得到充分體現，一直把蜜蜂授粉作為“無償的生產要素”投入。隨著設施農業占比增加、單一作物連片種植規模擴大、自然界授粉昆蟲數量減少，作物人工授粉成本大幅度增高，種植業農戶急需蜜蜂授粉。但是目前，蜜蜂授粉經濟效益較為突出的還僅僅是大棚生產的十字花科蔬菜、草本水果，以及大田生產的木本水果、油菜籽、向日葵、巴旦木和一些作物制種。我國蜜蜂授粉配套技術、市場化運作機制尚未完全形成。授粉蜂資源挖掘不足，熊蜂授粉利用也受制于發達國家。
四是蜜蜂良種和擴繁體系還需進一步健全完善。我國蜂農使用良種意識有所提高，但是，一方面依然存在蜂場自行生產自用蜂王、蜂農各自為政、良種普及率不高的情況。另一方面，我國優質種蜂場數量少且產能有限，種蜂場供種能力不足、分布不均衡、假冒偽劣種蜂王等問題依舊存在，這些都是制約我國種蜂產業發展的不利因素。目前我國特有蜜蜂種質資源的調查不足以及種質混雜現象比較嚴重；蜜蜂種質資源保護設施設備缺乏，保護體系有待完善；種質資源表型鑒定與深度挖掘的精準性、有效性等不夠；蜜蜂育種關鍵核心技術研發和應用能力不足，開展高效智能化性能測定的方法缺乏；蜜蜂商業化育種體系尚未完全建立。
02 2022 年國內蜂業研究進展
2.1 遺傳育種
與意蜂相比，中蜂是我國本土寶貴的蜜蜂種質資源。近年來，保護和發展中蜂以促進生態平衡的可持續發展愈來愈成為我國蜂業管理者、科研人員及一線養蜂生產者的共識。為探索東方蜜蜂在我國地理環境下的遺傳分化和遺傳資源分布，從我國所有東方蜜蜂分布區102個采樣點共采集6 147頭東方蜜蜂工蜂，測定與翅、個體大小、后足和體色相關的33個形態特征，進行多變量形態統計分析，劃分形態類群，同時對分出的不同東方蜜蜂類群的形態特征及分布模式進行分析。結果表明，我國東方蜜蜂分為14個形態類群，有5個類群具有較小的個體大小。海南類群個體最小，其次為滇南類群、臺灣類群、南方類群和北方類群。這5個類群之間在吻長、前翅長、前翅第3亞緣室結構、體色和蠟鏡長上存在顯著差異。長白類群具有最大的肘脈指數、蠟鏡和第5背板絨毛帶寬。而西藏波密類群具有全國最小的第5背板絨毛帶寬。西北類群具有最長的后足。川西高原的5個形態類群具有個體大、體色黑等特點。其中，巴塘類群肘脈指數（3.016 9）全國最小，個體大小全國最大。阿壩類群具有僅次于長白類群的肘脈指數，且翅長和第七腹板最大。德榮類群體色最黑。雅江類群具有獨特的翅脈角。川滇類群在川西高原個體最小。研究結果為中國東方蜜蜂遺傳資源的保護和遺傳資源的開發利用提供了理論基礎。
2.2 蜜蜂生物學
我國蜂業科學家首次在Science上發表研究性文章。研究人員監測已標記的采集蜂的采集和跳舞行為，同時檢測和干擾采集蜂在采集和信息交流循環關鍵階段的腦部生物胺信號。結果表明，在采集蜂跳舞的起始階段和離巢前往良好食物源階段，其腦部的多巴胺水平顯著升高；蜜蜂的食物采集活動受到多巴胺拮抗劑的負面影響，食物采集欲望下降；個體饑餓也會提升采集蜂的腦部多巴胺水平，采集蜂腦部多巴胺升高會增強其對蔗糖溶液的快樂值，提高其食欲相關的氣味學習能力和記憶能力。這一研究結果首次發現并證實蜜蜂腦部多巴胺調控食物欲望（Food Wanting），揭示了蜜蜂（昆蟲）擁有與哺乳動物類似的多巴胺調控的食物欲望系統。該研究為蜜蜂采集性狀相關的分子基礎研究和優良蜂種培育提供了新的思路；為高等動物乃至人類基本生理需求食物欲望的比較進化研究提供了創新性的重要科學證據；也為人類多巴胺相關的生理心理和學習記憶障礙等健康問題研究提供了新的生物模型。
我國專家揭示了中蜂雄蜂與蜂王生殖腺的基因表達差異。從中蜂精巢與卵巢中共鑒定出5 312 個差異表達基因，其中2 668個基因在精巢中表達上調，2 644 個基因在卵巢中表達上調。并鑒定了11 個與性別決定和精子卵子發生相關的候選基因。這些差異表達基因可以歸類到1 458 個GO 功能類別和132 個KEGG 通路，其中有4 個GO條目和2 個KEGG通路顯著富集。這些結果為研究中華蜜蜂繁殖的分子機制提供了有價值的基因表達信息。
DNA序列的多態性是研究蜜蜂種質資源進化和遺傳育種等領域的重要分子標記。國內學者對所在地區的中蜂的遺傳多樣性進行了分析比較，并對分子標記微衛星等參數穩定性進行研究，發現浙江省內東方蜜蜂可能經歷了群體擴張事件，特別是杭州、寧波地區的東方蜜蜂與周邊其他地區東方蜜蜂在遺傳分化上存在一定程度的區別，表明東方蜜蜂的遺傳多樣性可能與其長期生存在特定地區相關。
此外，雄蜂精液保存技術是蜜蜂種質資源保護與開發利用的重要配套技術之一，同時結合蜜蜂人工授精技術，合理地高質量儲存和使用雄蜂精液可以縮短蜜蜂新品種培育所需時間。此外，國內學者系統地總結了蜜蜂轉基因與克隆、分子遺傳標記在蜜蜂遺傳育種中的應用。唐相友等利用全基因組重測序技術對青藏高原東緣、東南緣及鄰近地區東方蜜蜂樣本進行群體遺傳多樣性與適應性進化研究，結果表明來自川西高原、藏南高原、滇北高原和川北高原等4個高原型東方蜜蜂分屬于2個進化分支，平均遺傳分化指數高于非高原型種群的遺傳分化指數。
2.3 蜜蜂授粉技術
農業農村部《關于加強蜜粉源植物保護和擴大種植規模促進蜂業持續健康發展的建議（農辦議〔2022〕102 號）》中明確指出加大對蜜粉源植物保護力度，引導蜜粉源植物種植布局向優勢產區集中，強化技術支撐服務，推進標準化生產，繼續貫徹落實科學綠化理念，指導各地科學規劃、合理布局，因地制宜培育蜜粉源植物在內的鄉土樹種，為蜂業創造良好的發展環境，實施蜂業質量提升行動，持續推動蜂業持續健康發展。截至2021 年9 月，經國務院批準，國家林草局和農業農村部發布了修訂后的《國家重點保護野生植物名錄》，保護物種數量增至約1 200 種，加大了對鵝掌楸、紫椴等蜜粉源植物的保護力度。2022 年，蜂業質量提升行動支持范圍擴大到14 個省區，中央財政新增資金用于蜂授粉技術推廣和市場培育，推廣集中連片蜂授粉基地，擴大高效蜂授粉專業服務市場規模。
2022年國內蜜蜂授粉的研究多集中在蘋果、梨、露地西瓜、甜瓜、設施草莓、大田藍莓、油茶、白刺花、獼猴桃和茶葉等作物的授粉效果和對果實品質影響的研究上，研究結果也均表明，蜜蜂授粉可以顯著提升果實品質和果實產量，對于提升農產品的品質和口感均具有顯著效果，因此，蜜蜂授粉技術在果樹和作物上的推廣和應用取得了較好的社會效益和經濟價值。
2021年10月24日，中共中央、國務院印發的《關于完整準確全面貫徹新發展理念做好碳達峰碳中和工作的意見》發布。“雙碳”戰略是倡導綠色、環保、低碳的生活方式，加快實現該戰略有利于引導綠色技術創新，提高產業和經濟的全球競爭力。我國積極利用金融科技推動蜂業高質量發展的同時，還需認真探索生態蜜蜂產業助力“雙碳”經濟可持續發展最終實現固碳能力的途徑。我國每年組織2 000群以上蜜蜂給延安地區的萬畝蘋果進行授粉，實踐證明果實成長及收獲是自然授粉的1倍以上。蜜蜂為作物授粉不僅提高了產量，還增加了固碳能力。蜜蜂授粉提升產量以及間接減少碳排放將是蜜蜂產業最大的價值，表現在：將為碳中和貢獻100億t 碳；通過減少化肥使用從而減少碳排放40 億t；共計碳總量140億t，按照目前52 元/t計算，折合碳交易人民幣7 820億元；未來全國每群蜜蜂每年雙碳貢獻達70 t。目前我國已經就推動生態蜜蜂產業發展與碳中和結合在多地進行了推廣及基地建設，為蜜蜂產業發展探索走出一條生態可持續發展之路。
據初步估計，自然界可被蜜蜂利用的蜜源植物約有14 500余種；在我國1.066億hm2的耕地上，約1/3的土地有蜜源植物，在0.7億hm2 的森林乃至遼闊疆域和眾多城鎮、鄉村庭院花草綠植中，基本上都存在蜜蜂喜愛的花蜜、花粉，因此，我國養蜂業還擁有巨大的養殖潛力。從單位國土面積的平均蜂群數量上看，我國還遠遠不能稱為蜂業大國，與世界平均水平還有著較大差距。從長遠來看，我國國土上合理的蜂群總數，理論上應在2億箱以上。
2.4 蜂產品
產品市場的疲軟使消費者更加重視對優質產品的追求，國家蜂產業技術體系近年加大了對成熟蜂蜜生產技術的示范與推廣，在全國養蜂主產區建設成熟蜂蜜生產示范基地170 余個，促進了我國成熟蜂蜜的生產水平。針對蜂產品檢測，氣相色譜、液相色譜和質譜連用更加成熟有效。中國農業科學院蜜蜂研究所蜂產品質量與風險評估創新團隊以胡枝子單花蜜為研究對象，挖掘出胡枝子蜜中所含特殊生物活性成分——山奈酚-3-O- 半乳糖苷，該發現為胡枝子蜜的質量分級及蜜種區分提供了理論依據。在黃芪蜂蜜特征標志物研究方面，該團隊也取得新進展，研究發現毛蕊異黃酮和刺芒柄花素是可靠的黃芪蜂蜜特征標志物，它們存在于黃芪蜂蜜和黃芪植物中，但不存在于其他蜂蜜中，進一步建立了黃芪蜂蜜特征標志物的定量分析方法，并結合生物活性評價實驗，證實了黃芪蜂蜜及其特征成分具有良好的抗氧化活性。這不僅有利于黃芪蜂蜜的質量控制，更有利于黃芪蜂蜜相關特色產品的開發應用。中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊從蜂花粉中新發現多個酚胺類和黃酮苷類化合物，為開發蜂花粉的功能食品和先導藥物提供了重要支撐。
基于液相串聯高分辨質譜（LC-HRMS）和數據后處理技術，開發了一系列適用于蜂產品中農、獸藥等污染物的篩查鑒定方法，可顯著提升蜂產品質量安全檢測的準確性和實用性。
基于熱敏組分以及蜂蜜自然成熟過程中相關代謝物的變化形成了以α-二羰基化合物等為指標的成熟蜂蜜鑒別方法。
不同品種蜂蜜具有植物特色標志性成分，通過液質聯用、氣質聯用等技術對我國多個地區多種特色蜂蜜進行了特征成分鑒定，為特色地理源、植物源優質農產品的開發奠定了基礎。
基于高分辨質譜技術對蜂花粉過敏原進行了鑒定，明確了油菜蜂蜜中的潛在致敏原，并開發了發酵、復合酶處理等多種降敏技術，為解決蜂花粉致敏的共性難題提供了科學依據。
構建了細胞模型和動物模型，用于評價蜂產品特色組分的功能活性機制，為開發功能性食品、提高蜂產品多樣性和附加值等奠定了基礎。
03 2023 年蜂業發展趨勢
3.1 良種化步伐勢不可擋
隨著國家對畜禽種業振興的不斷推進，以及蜜蜂良種繁育技術的不斷發展，我國蜜蜂產業對蜜蜂高產抗病蜂種的需求不斷提升，蜂產業在廣大農業農村向縱深推廣，老百姓在不斷的技術培訓中科學養蜂技術水平和認識程度不斷提高，加上運輸和物流進一步通暢，蜜蜂良種化將得到更加良好的發展。
3.2 養蜂趨于規模化和專業化
我國蜂場規模會越來越大，蜜蜂飼養技術更加專業化、技術化，將成為我國養蜂的主要形式。蜂場管理更趨于正規化，養蜂人將隨之職業化，從政府、協會、品牌蜂產品企業等幾方面出臺優惠政策或者措施，以吸引更多相對年輕人員加入到一線養蜂生產，通過養蜂技術觀摩和培訓、田間講堂等，全國各地將培訓蜂農養蜂，有效提高養蜂人的技術水平；力爭吸引一大批學歷高、懂技術的年輕人員加入蜜蜂養殖隊伍，建立培育管理到位、效益良好的新型經營主體，同時建立規模化蜂群的養蜂企業也會逐步形成，成為區別于蜂產品企業的養殖企業。蜂場管理更趨同于畜牧業企業的管理模式，蜂群所有權與管理人員的分離及養蜂人職業化將隨之推進，并將成為今后我國蜜蜂飼養模式的主流。
3.3 養蜂趨于機械化和智能化
隨著智能化蜂箱和智慧蜂場的出現，養蜂業也將進入人工智能時代，機械化與智能化的有效實施可以大大降低勞動強度和人工成本，提高生產效率，有利于蜂產品的安全、高效、健康、綠色生產，目前，蜂機具（機械）的研發取得了突破性進展，轉地人工投入大幅下降，脫蜂和取蜜基本實現了半機械化。機械化水平提高促進了不同生產模式蜂農飼養規模逐年穩步增長，有利于構建現代蜂產品綠色、安全生產標準，同時，應用大數據可以全程進行蜂產品的溯源和質量監控。養蜂業的智能化和大數據化有巨大的應用前景。
3.4 授粉的規模化和經濟效益行業內外的認可度提升
隨著近年來蜜蜂授粉提質增效顯著作用的宣傳，蜜蜂授粉的“月下老人”作用必將進一步得到加強。在全國各地區蜂業管理機構、協會等的大力宣傳下，蜜蜂授粉作用和產業作為鄉村振興大產業發展的重要支柱之一，會逐漸得到種植業相關機構和農戶的認可，授粉的產業化和規模化得到進一步的加強，最終不僅促進蜂產業的全面發展，同時促進了農業增產、農民增收、生態增效，為農業農村的現代化及可持續發展做出更大貢獻。
3.5 蜂產品趨于品牌化層次化
挖掘特色蜂產品的特征活性物質，為“好山好水出好蜜”提供科技支撐，提高蜂產品科技附加值，打造優質特色蜂產品品牌。蜂產品兼具食品和保健品雙重功能的特征，是高性價比膳食營養補充劑。在消費升級的推動下，產品供給種類更加豐富，質量不斷提升，消費者選擇空間明顯增加。在產品種類方面，以蜂產品為原料的日化用品、酒類產品、保健品層出不窮。在品質方面，根據蜜源植物、地區分類的蜂蜜產品越來越多，順應農產品地理標識營銷和差異化競爭趨勢，如洋槐蜜、椴樹蜜、東北黑蜂蜂蜜、新疆黑蜂蜂蜜、京西白蜜和中蜂巢蜜已經成為消費者熟知且有一定區分度的高品質蜂產品。蜂體系倡導對蜂產品品質進行分級劃分，保障高品質蜂產品輸出的同時，滿足不同層次消費需求。
3.6 蜜蜂文化協同旅游融合發展
普及蜜蜂知識，提高消費者對蜂產業的認知度，加強蜜蜂博物館的建設；充分利用旅游業資源優勢，將養蜂業與旅游業相結合，強化觀光休閑功能，依托農村田園風光和特色養蜂方式，培育休閑養蜂業，使之成為農村觀光旅游的一個特色亮點；蜂旅結合發展得到加強，蜂業在鄉村振興中的作用得到拓展，在拓寬產品類型和功能的同時，向蜜蜂旅游、蜜蜂文化、蜜蜂療養、養生養老、手工藝、授粉果蔬采摘、蜜蜂與生態等方面拓展進軍。加強政府引導，龍頭企業和知名品牌帶動，延長產業鏈條，全面提升產業效益，利用好具有蜂旅結合特色的旅游產品，使得蜂產業在鄉村振興中的作用愈發突出。
04 2023 年蜂產業發展建議
第一，加強蜜蜂優良品種的資源保護和遺傳改良。“十四五”規劃將“生物育種”視為需要強化國家戰略科技力量的八大前沿領域之一。要加強對蜜蜂種質的評估與分析，挖掘和篩選抗逆、抗病、高產、高繁殖力等優良性狀，并加以保護和開發利用。構建和完善國家蜜蜂育種場建立和管理規范，加強特色蜜蜂品種保護區、保種場的保護和利用。科學有效地加快育種進程，規范引種行為，避免保護區、保種場內蜂種的性狀出現雜化和退化的現象；加強蜜蜂主要病蟲害的發病機理和防控技術研究，開發和推廣新型預警及防治技術。
第二，蜂產品的生產全過程質量控制與提質增效關鍵技術研究仍是蜂產業需要關注和解決的重點問題。要加強重點問題的研發與攻關，加快成果轉化。加強蜂產品質量控制和風險評估技術的推廣，構建全產業鏈質量安全風險評估體系；建立科學嚴謹的標準，提高和監管蜂產品質量；面向人民身體健康，挖掘蜂產品中的營養和活性成分，提高產品科技含量和附加值，加大對蜂產品深加工產業的扶持力度，將更多的科研力量、科研資源轉移到蜂產品深加工上去，使蜂產品加工業能夠快速發展。
第三，進一步完善商業化蜜蜂授粉技術與環境，在科學研究層面探明蜜蜂授粉對作物產量和品質的重要作用，為蜜蜂授粉對農業經濟的貢獻提供強有力的理論支撐。促進蜜蜂授粉的推廣應用，探索蜜蜂授粉產業化運營，推動蜜蜂授粉商業化發展。加強蜜蜂作為環境指示生物發揮重要生態作用的研究，加強危害因子對蜜蜂健康的風險評估研究，開發推廣風險評估新技術，與時俱進的對多種新型污染物進行評估。
第四，建立行業合作與行為規范機制，爭奪國際定價權。長期以來，我國蜂產業企業一直存在集中度低、分散經營、分散銷售的現象。在國際市場上，企業行動分散、各自為戰，未能形成一個統一規范有效的行業聯盟，使得在定價、議價方面為了短期利益而損害了整個蜂王漿產業利益。因此，在此方面要持續不斷地進行國內行業內的溝通與協調工作，建立有效地行業合作與行為規范機制，使得擁有蜂王漿大宗原料的我國最終掌握國際定價權，有利于我國蜂產業的快速發展。
第五，加強養蜂人才培養，制定和實施蜂業科學的教育計劃，培養跨學科、適應可持續發展的蜂學科技工作者。開展新型職業蜂農、基層養蜂人才的培訓，加大對蜂農的技術培訓、科普教育和職業道德教育，逐步提高蜂農的文化素質、生產技術和職業道德水平。大力發展蜂業合作社，重點培養能經營、懂管理的復合型人才，為他們搭建創業創新的舞臺。
第六，樹立品牌，加強國際合作與交流。立足蜂產業科技與經濟融合，打造過硬的、叫得響的科技型蜂企，通過企業發展樹立蜂產業技術體系的形象與品牌。注重提升服務區域產業和經濟發展的能力。推進蜂業一二三產業融合發展，是拓寬農民增收渠道、構建現代蜂產業體系的重要舉措，是加快轉變蜂業發展方式的必然要求。繼續加強與養蜂業發達國家在品種選育、養殖管理等方面的交流與合作，尤其是深入參與國家的“一帶一路”發展戰略，不斷拓展與沿線國家的合作，提升綜合生產能力，促進我國蜂產業走向國際。
日期：2023-03-27
