秦皇島市山海關區市場監管局嚴格學校食堂監管 指導創建規范提升

近日，結合創建國家食品安全示范城市點位規范提升、餐飲服務單位等級評定工作，秦皇島市山海關區市場監管局對全區中小學及托幼機構食堂開展了食品安全監督檢查。
 
　　監管人員嚴格按照《餐飲服務監督檢查要點表》的11項內容，對餐飲服務提供者資質、信息公示、從業人員健康管理等逐項進行檢查打分，進行等級評定，要求學校食堂規范食品安全信息公示，建立“日管控、周排查、月調度”機制。結合監督抽檢計劃安排，對學校食堂采購的糧食加工品、食用油和調味品等3類食品開展監督抽檢。
 
此次檢查共檢查學校、幼兒園食堂35家次，發放創建宣傳海報70張，發放創建宣傳餐貼56張，有效促進了學校食堂食品安全水平的整體提升。 


日期：2023-03-09