以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.12—2.18）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于2023年第一期獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢情況的通報
為加強獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障安全用藥，根據(jù)全國獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織對獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位進行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢，同時對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險隱患生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)獸藥產(chǎn)品進行了跟蹤檢驗。現(xiàn)將2022年第四季度監(jiān)督抽檢有關(guān)情況通報如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2023年第9號（關(guān)于防止伊拉克口蹄疫傳入我國的公告）
2023年1月26日，伊拉克向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，1月3日，該國迪亞拉省（Diyala）、尼尼微省（Ninawa）各1個村莊發(fā)生口蹄疫，涉及易感動物有1515頭牛和500只綿羊，其中587頭牛和15只綿羊發(fā)病，11頭牛和10只綿羊死亡。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2023年第10號（關(guān)于防止阿塞拜疆綿羊痘和山羊痘傳入我國的公告）
2023年1月24日，阿塞拜疆向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，1月16日，該國阿蘭經(jīng)濟區(qū)（Aran）的1家農(nóng)場發(fā)生綿羊痘和山羊痘，涉及易感動物有321只綿羊，其中30只發(fā)病，2只死亡。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第11號（關(guān)于進口伊朗養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告）
根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與伊朗伊斯蘭共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)伊朗輸華養(yǎng)殖水產(chǎn)品的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的伊朗養(yǎng)殖水產(chǎn)品進口。（海關(guān)總署）
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品中亞硝酸鹽限量》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕2號）
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，我委組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽限量》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和修改單（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2.6-2.12）
2月6日-2月12日食品行業(yè)輿情信息有：1個橘子賣128元 “天價水果”引發(fā)關(guān)注；“酸奶打開都是清水”引熱議；“反向抹零”事件處罰結(jié)果公布；“女子疑吃自熱火鍋去世”上熱搜；知名快餐品牌回應(yīng)產(chǎn)品熱量超標(biāo)；奶企回應(yīng)一批次鮮牛奶菌落總數(shù)不合格；網(wǎng)紅奶茶“罰站式”取餐上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
公安部公布打擊食品安全犯罪8起典型案例
春節(jié)期間，按照公安部統(tǒng)一部署要求，各地公安機關(guān)準(zhǔn)確把握歲末年初食品安全犯罪形勢，扎實采取針對性措施，緊盯肉制品、米面油、調(diào)味品、糖果茶、煙酒飲料、保健食品等節(jié)日市場熱銷食品，全面摸排搜集違法犯罪線索，快破大案、多破小案，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，有力凈化了食品市場秩序，切實保障了廣大人民群眾節(jié)日期間餐桌安全。公安部今日公布春節(jié)期間打擊食品安全犯罪8起典型案例。（公安部）
進口藍莓冒充國產(chǎn)藍莓危害食品安全，多人被判！| 閔法拍案
近期，上海閔行法院審理了一起用進口雜牌藍莓冒充國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍莓的商標(biāo)侵權(quán)案件，多人因此獲刑。（上海閔行法院微信號）
罰金8萬，并公開道歉！邵陽中院當(dāng)庭宣判一起涉食品安全民事公益訴訟案件
2月9日上午，邵陽中院公開開庭審理并當(dāng)庭宣判一起涉食品安全的民事公益訴訟案件，判決被告呂某某支付銷售有毒有害食品價款八倍的懲罰性賠償金80 000元，并在市級以上媒體或者平臺向社會、公眾賠禮道歉。（邵陽中院微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
淺談食品企業(yè)的首件檢驗
“首件檢驗”這個詞大家應(yīng)該不陌生，越來越多的食品企業(yè)開始重視并采用首件檢驗。那首件檢驗有哪些意義、首件檢驗應(yīng)檢驗?zāi)男╉椖俊⑷绾巫龊檬准z驗，大家可能都有自己的一些理解、經(jīng)驗，我們食品伙伴網(wǎng)也進行了梳理、總結(jié)，藉此大家共同再學(xué)習(xí)提升下。（食品伙伴網(wǎng)）
母乳低聚糖（HMOs）知多少
母乳是新生兒生命第1階段的唯一營養(yǎng)源，被視為嬰幼兒營養(yǎng)“金標(biāo)準(zhǔn)”。其中母乳低聚糖（Human milk oligosaccharide，HMOs，又稱人乳寡糖）是母乳的重要成分，復(fù)雜的結(jié)構(gòu)使其具有重要的生理功能。食品伙伴網(wǎng)帶大家一起來了解下母乳低聚糖的相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
食品標(biāo)簽中的5個小秘密，您發(fā)現(xiàn)了嗎？
很多專家都科普過食品標(biāo)簽需關(guān)注的要點，但是以下幾個方面，有可能還未引起大家的關(guān)注，我們一起來看看吧！（青島海關(guān)12360熱線微信號）
【營養(yǎng)與食品】自熱鍋里的“神奇大米”
大家有沒有過這樣的一個疑問，平時咱在家蒸米飯，用壓力鍋那都得蒸上個半小時才能熟，為啥這個自熱鍋十多分鐘就把米蒸熟了呢？而且口感好像也有點不一樣，這大米有什么神秘和神奇之處嗎？下面我們就通過幾個問題，一起了解一下這自熱米飯的“秘密”。(北京市疾病預(yù)防控制中心微信號)
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找：ChatGPT 準(zhǔn)確率如何？
最近在人工智能領(lǐng)域，AI聊天機器人程序ChatGPT受到關(guān)注。ChatGPT能進行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找工作嗎？下面我們讓ChatGPT對于幾個食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)問題的回答，來看下ChatGPT能否代替人工進行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年市場監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項目匯總
食品伙伴網(wǎng)匯總整理了2022年市場監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項目。（食品伙伴網(wǎng)）
市場監(jiān)管部門公布第二批制止食品浪費行政處罰典型案例
2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布第二批典型案例。（國家市場監(jiān)督管理總局）
最新！《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》 征求意見稿解讀
2023年2月13日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處發(fā)布了關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》征求意見稿（以下簡稱征求意見稿）的函，截止日期為2023年3月20日。食品伙伴網(wǎng)將“征求意見稿”與現(xiàn)行2010版標(biāo)準(zhǔn)進行比對分析，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
落實“四個最嚴(yán)” 壓實“兩個責(zé)任” 堅決制止餐飲浪費 市場監(jiān)管總局等四部門部署保障春季學(xué)校食品安全
近日，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），部署各地有關(guān)部門保障春季學(xué)校食品安全。（國家市場監(jiān)督管理總局）
【盤點】2022年軟飲料行業(yè)：瓶裝茶飲新品不斷；固體飲料新規(guī)、飲料新國標(biāo)發(fā)布實施；新茶飲品牌供應(yīng)商迎來上市潮
2022年已經(jīng)過去，回顧這一年的軟飲料市場，不論是傳統(tǒng)飲料品牌還是新式茶飲品牌紛紛發(fā)力瓶裝茶飲料，推出了不少新品。在規(guī)章制度方面，《關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料 》（GB7101-2022）發(fā)布實施。在資本市場上，新茶飲品牌供應(yīng)商迎來上市潮，紛紛進軍資本市場。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
我國出口雞蛋面中檢出昆蟲尸體
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月15日，歐盟通報我國出口亞洲雞蛋面不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
美國對我國出口干蘑菇實施自動扣留
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟通報我國出口黃原膠和干黑木耳等產(chǎn)品不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月10日，歐盟通報我國出口黃原膠和干黑木耳等產(chǎn)品不合格。據(jù)通報，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、我國香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月中國出口韓國食品違反情況（更新至2月12日）
2023年2月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月13日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第6周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第6周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、我國香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在，同時注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
2、國際食品
2022年度俄羅斯飲料出口額提升
俄媒體Milknews2月14日消息，俄羅斯飲料、飲用水和果汁聯(lián)盟出口委員會負責(zé)人稱，2022年俄羅斯飲料、飲用水和果汁的出口額較2021年增長15%。(食品伙伴網(wǎng))
美國2022年1-12月茶葉進口簡況
1—12月，美國進口茶葉119,640.6噸，同比上漲4.3%。其中紅茶103,022.5噸，同比上漲5.1%，占進口總量的86.1%；綠茶16,618.1噸，同比微降0.2%，占進口總量的13.9%。（商會國際茶資訊微信號）
新加坡野豬尸體檢出非洲豬瘟病毒
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟(ASF)病毒。(食品伙伴網(wǎng))
印尼發(fā)布食品中允許使用的益生菌清單
依據(jù)印尼食品藥品管理局法律庫信息顯示， 2023年2月14日印尼公開了食品藥品管理局局長決定文件《可用于加工食品的微生物類型》，規(guī)定了16種允許加到普通食品中的益生菌。(食品伙伴網(wǎng))
俄哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)蜂蜜成功出口中國
俄羅斯聯(lián)邦獸植局哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)、猶太自治州和馬加丹州地方分局2月10日消息：2023年2月2日，該地區(qū)分局對重約3.5噸的計劃出口到中國的蜂蜜進行了獸醫(yī)衛(wèi)生檢查，相關(guān)產(chǎn)品由俄森林有限責(zé)任公司生產(chǎn)，該公司為俄羅斯獲準(zhǔn)對外出口蜂蜜的重要生產(chǎn)商之一。(食品伙伴網(wǎng))
100多家出口商解禁，印度海產(chǎn)品對華貿(mào)易快速恢復(fù)
2月15日-17日，第23屆印度國際海產(chǎn)品博覽會在加爾各答舉行，在剛剛過去的一段時間，印度蝦產(chǎn)品針對中國市場的出口正在快速增長，并填補了美國市場下降的部分。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
三、食品科技
寧夏批準(zhǔn)組建16家自治區(qū)創(chuàng)新聯(lián)合體 食品領(lǐng)域有5家
2月14日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站發(fā)布通知，經(jīng)專家評審論證、會議研究審定和公示等程序，批準(zhǔn)組建寧夏對位芳綸創(chuàng)新聯(lián)合體等16家自治區(qū)創(chuàng)新聯(lián)合體。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2023年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項目公布
2月16日，北京市自然科學(xué)基金委員會公布了2023年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項目，決定擬資助909項，其中：面上項目759項，面上專項項目20項，青年科學(xué)基金項目130項。其中，食品領(lǐng)域有28項，包括面上項目23項，青年科學(xué)項目5項。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年海南省重點研發(fā)（第一批） 項目和經(jīng)費安排公布，涉及食品領(lǐng)域53項
2月17日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公布了2023年省重點研發(fā)（第一批） 項目和經(jīng)費安排，2023年省重點研發(fā)（第一批）支持146個項目，安排立項經(jīng)費14986萬元，2023年撥付經(jīng)費14112萬元。其中，食品領(lǐng)域有53個項目。（食品伙伴網(wǎng)）
“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項湖南項目綜合績效評價結(jié)論公布 食品領(lǐng)域5個項目通過
2月16日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公布“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項湖南項目綜合績效評價結(jié)論，共有50個項目完成了項目任務(wù)書目標(biāo)，取得了預(yù)期實施效果，評價為“通過”，其中，食品領(lǐng)域有5個項目。（食品伙伴網(wǎng)）
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于2023年第一期獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢情況的通報
為加強獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障安全用藥，根據(jù)全國獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織對獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位進行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢，同時對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險隱患生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)獸藥產(chǎn)品進行了跟蹤檢驗。現(xiàn)將2022年第四季度監(jiān)督抽檢有關(guān)情況通報如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2023年第9號（關(guān)于防止伊拉克口蹄疫傳入我國的公告）
2023年1月26日，伊拉克向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，1月3日，該國迪亞拉省（Diyala）、尼尼微省（Ninawa）各1個村莊發(fā)生口蹄疫，涉及易感動物有1515頭牛和500只綿羊，其中587頭牛和15只綿羊發(fā)病，11頭牛和10只綿羊死亡。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2023年第10號（關(guān)于防止阿塞拜疆綿羊痘和山羊痘傳入我國的公告）
2023年1月24日，阿塞拜疆向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，1月16日，該國阿蘭經(jīng)濟區(qū)（Aran）的1家農(nóng)場發(fā)生綿羊痘和山羊痘，涉及易感動物有321只綿羊，其中30只發(fā)病，2只死亡。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第11號（關(guān)于進口伊朗養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告）
根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與伊朗伊斯蘭共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)伊朗輸華養(yǎng)殖水產(chǎn)品的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的伊朗養(yǎng)殖水產(chǎn)品進口。（海關(guān)總署）
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品中亞硝酸鹽限量》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕2號）
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，我委組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽限量》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和修改單（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2.6-2.12）
2月6日-2月12日食品行業(yè)輿情信息有：1個橘子賣128元 “天價水果”引發(fā)關(guān)注；“酸奶打開都是清水”引熱議；“反向抹零”事件處罰結(jié)果公布；“女子疑吃自熱火鍋去世”上熱搜；知名快餐品牌回應(yīng)產(chǎn)品熱量超標(biāo)；奶企回應(yīng)一批次鮮牛奶菌落總數(shù)不合格；網(wǎng)紅奶茶“罰站式”取餐上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
公安部公布打擊食品安全犯罪8起典型案例
春節(jié)期間，按照公安部統(tǒng)一部署要求，各地公安機關(guān)準(zhǔn)確把握歲末年初食品安全犯罪形勢，扎實采取針對性措施，緊盯肉制品、米面油、調(diào)味品、糖果茶、煙酒飲料、保健食品等節(jié)日市場熱銷食品，全面摸排搜集違法犯罪線索，快破大案、多破小案，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，有力凈化了食品市場秩序，切實保障了廣大人民群眾節(jié)日期間餐桌安全。公安部今日公布春節(jié)期間打擊食品安全犯罪8起典型案例。（公安部）
進口藍莓冒充國產(chǎn)藍莓危害食品安全，多人被判！| 閔法拍案
近期，上海閔行法院審理了一起用進口雜牌藍莓冒充國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍莓的商標(biāo)侵權(quán)案件，多人因此獲刑。（上海閔行法院微信號）
罰金8萬，并公開道歉！邵陽中院當(dāng)庭宣判一起涉食品安全民事公益訴訟案件
2月9日上午，邵陽中院公開開庭審理并當(dāng)庭宣判一起涉食品安全的民事公益訴訟案件，判決被告呂某某支付銷售有毒有害食品價款八倍的懲罰性賠償金80 000元，并在市級以上媒體或者平臺向社會、公眾賠禮道歉。（邵陽中院微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
淺談食品企業(yè)的首件檢驗
“首件檢驗”這個詞大家應(yīng)該不陌生，越來越多的食品企業(yè)開始重視并采用首件檢驗。那首件檢驗有哪些意義、首件檢驗應(yīng)檢驗?zāi)男╉椖俊⑷绾巫龊檬准z驗，大家可能都有自己的一些理解、經(jīng)驗，我們食品伙伴網(wǎng)也進行了梳理、總結(jié)，藉此大家共同再學(xué)習(xí)提升下。（食品伙伴網(wǎng)）
母乳低聚糖（HMOs）知多少
母乳是新生兒生命第1階段的唯一營養(yǎng)源，被視為嬰幼兒營養(yǎng)“金標(biāo)準(zhǔn)”。其中母乳低聚糖（Human milk oligosaccharide，HMOs，又稱人乳寡糖）是母乳的重要成分，復(fù)雜的結(jié)構(gòu)使其具有重要的生理功能。食品伙伴網(wǎng)帶大家一起來了解下母乳低聚糖的相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
食品標(biāo)簽中的5個小秘密，您發(fā)現(xiàn)了嗎？
很多專家都科普過食品標(biāo)簽需關(guān)注的要點，但是以下幾個方面，有可能還未引起大家的關(guān)注，我們一起來看看吧！（青島海關(guān)12360熱線微信號）
【營養(yǎng)與食品】自熱鍋里的“神奇大米”
大家有沒有過這樣的一個疑問，平時咱在家蒸米飯，用壓力鍋那都得蒸上個半小時才能熟，為啥這個自熱鍋十多分鐘就把米蒸熟了呢？而且口感好像也有點不一樣，這大米有什么神秘和神奇之處嗎？下面我們就通過幾個問題，一起了解一下這自熱米飯的“秘密”。(北京市疾病預(yù)防控制中心微信號)
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找：ChatGPT 準(zhǔn)確率如何？
最近在人工智能領(lǐng)域，AI聊天機器人程序ChatGPT受到關(guān)注。ChatGPT能進行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找工作嗎？下面我們讓ChatGPT對于幾個食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)問題的回答，來看下ChatGPT能否代替人工進行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年市場監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項目匯總
食品伙伴網(wǎng)匯總整理了2022年市場監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項目。（食品伙伴網(wǎng)）
市場監(jiān)管部門公布第二批制止食品浪費行政處罰典型案例
2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布第二批典型案例。（國家市場監(jiān)督管理總局）
最新！《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》 征求意見稿解讀
2023年2月13日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處發(fā)布了關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》征求意見稿（以下簡稱征求意見稿）的函，截止日期為2023年3月20日。食品伙伴網(wǎng)將“征求意見稿”與現(xiàn)行2010版標(biāo)準(zhǔn)進行比對分析，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
落實“四個最嚴(yán)” 壓實“兩個責(zé)任” 堅決制止餐飲浪費 市場監(jiān)管總局等四部門部署保障春季學(xué)校食品安全
近日，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），部署各地有關(guān)部門保障春季學(xué)校食品安全。（國家市場監(jiān)督管理總局）
【盤點】2022年軟飲料行業(yè)：瓶裝茶飲新品不斷；固體飲料新規(guī)、飲料新國標(biāo)發(fā)布實施；新茶飲品牌供應(yīng)商迎來上市潮
2022年已經(jīng)過去，回顧這一年的軟飲料市場，不論是傳統(tǒng)飲料品牌還是新式茶飲品牌紛紛發(fā)力瓶裝茶飲料，推出了不少新品。在規(guī)章制度方面，《關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料 》（GB7101-2022）發(fā)布實施。在資本市場上，新茶飲品牌供應(yīng)商迎來上市潮，紛紛進軍資本市場。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
我國出口雞蛋面中檢出昆蟲尸體
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月15日，歐盟通報我國出口亞洲雞蛋面不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
美國對我國出口干蘑菇實施自動扣留
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟通報我國出口黃原膠和干黑木耳等產(chǎn)品不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月10日，歐盟通報我國出口黃原膠和干黑木耳等產(chǎn)品不合格。據(jù)通報，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、我國香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月中國出口韓國食品違反情況（更新至2月12日）
2023年2月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月13日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第6周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第6周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、我國香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在，同時注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
2、國際食品
2022年度俄羅斯飲料出口額提升
俄媒體Milknews2月14日消息，俄羅斯飲料、飲用水和果汁聯(lián)盟出口委員會負責(zé)人稱，2022年俄羅斯飲料、飲用水和果汁的出口額較2021年增長15%。(食品伙伴網(wǎng))
美國2022年1-12月茶葉進口簡況
1—12月，美國進口茶葉119,640.6噸，同比上漲4.3%。其中紅茶103,022.5噸，同比上漲5.1%，占進口總量的86.1%；綠茶16,618.1噸，同比微降0.2%，占進口總量的13.9%。（商會國際茶資訊微信號）
新加坡野豬尸體檢出非洲豬瘟病毒
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟(ASF)病毒。(食品伙伴網(wǎng))
印尼發(fā)布食品中允許使用的益生菌清單
依據(jù)印尼食品藥品管理局法律庫信息顯示， 2023年2月14日印尼公開了食品藥品管理局局長決定文件《可用于加工食品的微生物類型》，規(guī)定了16種允許加到普通食品中的益生菌。(食品伙伴網(wǎng))
俄哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)蜂蜜成功出口中國
俄羅斯聯(lián)邦獸植局哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)、猶太自治州和馬加丹州地方分局2月10日消息：2023年2月2日，該地區(qū)分局對重約3.5噸的計劃出口到中國的蜂蜜進行了獸醫(yī)衛(wèi)生檢查，相關(guān)產(chǎn)品由俄森林有限責(zé)任公司生產(chǎn)，該公司為俄羅斯獲準(zhǔn)對外出口蜂蜜的重要生產(chǎn)商之一。(食品伙伴網(wǎng))
100多家出口商解禁，印度海產(chǎn)品對華貿(mào)易快速恢復(fù)
2月15日-17日，第23屆印度國際海產(chǎn)品博覽會在加爾各答舉行，在剛剛過去的一段時間，印度蝦產(chǎn)品針對中國市場的出口正在快速增長，并填補了美國市場下降的部分。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
三、食品科技
寧夏批準(zhǔn)組建16家自治區(qū)創(chuàng)新聯(lián)合體 食品領(lǐng)域有5家
2月14日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站發(fā)布通知，經(jīng)專家評審論證、會議研究審定和公示等程序，批準(zhǔn)組建寧夏對位芳綸創(chuàng)新聯(lián)合體等16家自治區(qū)創(chuàng)新聯(lián)合體。（食品伙伴網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2023年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項目公布
2月16日，北京市自然科學(xué)基金委員會公布了2023年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項目，決定擬資助909項，其中：面上項目759項，面上專項項目20項，青年科學(xué)基金項目130項。其中，食品領(lǐng)域有28項，包括面上項目23項，青年科學(xué)項目5項。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年海南省重點研發(fā)（第一批） 項目和經(jīng)費安排公布，涉及食品領(lǐng)域53項
2月17日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公布了2023年省重點研發(fā)（第一批） 項目和經(jīng)費安排，2023年省重點研發(fā)（第一批）支持146個項目，安排立項經(jīng)費14986萬元，2023年撥付經(jīng)費14112萬元。其中，食品領(lǐng)域有53個項目。（食品伙伴網(wǎng)）
“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項湖南項目綜合績效評價結(jié)論公布 食品領(lǐng)域5個項目通過
2月16日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公布“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項湖南項目綜合績效評價結(jié)論，共有50個項目完成了項目任務(wù)書目標(biāo)，取得了預(yù)期實施效果，評價為“通過”，其中，食品領(lǐng)域有5個項目。（食品伙伴網(wǎng)）
