為進一步宣傳貫徹《企業落實食品安全主體責任管理規定》（總局令第60號），督促指導特殊食品經營企業落實主體責任，近期，遼寧省市場監管局特殊食品處采取線上方式，舉辦了特殊食品監管業務骨干培訓暨特殊食品經營管理培訓班。各市、縣基層監管人員及特殊食品經營企業食品安全總監及食品安全員約5602人參加了培訓。
本次培訓會，對特殊食品經營管理法律法規及規范要求，特別是《企業落實食品安全主體責任管理規定》進行了詳細解讀，針對企業在門店經營管理及網絡銷售中的常見問題，結合監管實務對典型案例進行了剖析。
下一步，省市場監管局將進一步加大培訓力度，推進“兩個責任”工作落地落實，不斷提升全省特殊食品質量安全管理水平。
來源：特殊食品處
日期：2022-12-13
本次培訓會，對特殊食品經營管理法律法規及規范要求，特別是《企業落實食品安全主體責任管理規定》進行了詳細解讀，針對企業在門店經營管理及網絡銷售中的常見問題，結合監管實務對典型案例進行了剖析。
下一步，省市場監管局將進一步加大培訓力度，推進“兩個責任”工作落地落實，不斷提升全省特殊食品質量安全管理水平。
來源：特殊食品處
日期：2022-12-13
