隨著生產生活秩序有序恢復，赤峰市松山轄區食品生產企業訂單量也急劇增加，在保證企業生產供應的同時，為進一步保障食品安全，近日，松山區市場監管局指導督促轄區食品生產企業積極開展了食品安全自查自糾工作。
一是要求加強庫存物資自查。執法人員要求企業嚴格落實食品原料購進索證索票制度，遵守疫情防控有關工作要求，食品原料倉庫需設專人管理，定期檢查質量狀況及衛生情況，對變質或超過保質期的食品原料要做到及時清理，并做好各項處置記錄，排查食品安全風險隱患。
二是指導企業建立各項工作制度。執法人員要求生產企業嚴格執行疫情防控各項要求，并根據自身產品特性，實施生產全流程制度化管理，嚴把食品生產質量關、安全關。同時加強從業人員管理，城區返廠的復工人員需出具核酸檢測陰性證明，所有人員每天嚴格測溫消毒，穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩手套上崗。
三是加強食品生產企業監督檢查。執法人員對生產企業食品安全自查自糾情況開展監督檢查，重點對安全生產及疫情防控制度的制定及落實情況、食品生產過程的衛生情況以及產品出廠檢驗等情況進行了檢查，敦促企業保持高標準生產水平，夯實本次自查自糾工作成果。
日期：2022-11-23
一是要求加強庫存物資自查。執法人員要求企業嚴格落實食品原料購進索證索票制度，遵守疫情防控有關工作要求，食品原料倉庫需設專人管理，定期檢查質量狀況及衛生情況，對變質或超過保質期的食品原料要做到及時清理，并做好各項處置記錄，排查食品安全風險隱患。
二是指導企業建立各項工作制度。執法人員要求生產企業嚴格執行疫情防控各項要求，并根據自身產品特性，實施生產全流程制度化管理，嚴把食品生產質量關、安全關。同時加強從業人員管理，城區返廠的復工人員需出具核酸檢測陰性證明，所有人員每天嚴格測溫消毒，穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩手套上崗。
三是加強食品生產企業監督檢查。執法人員對生產企業食品安全自查自糾情況開展監督檢查，重點對安全生產及疫情防控制度的制定及落實情況、食品生產過程的衛生情況以及產品出廠檢驗等情況進行了檢查，敦促企業保持高標準生產水平，夯實本次自查自糾工作成果。
日期：2022-11-23
