近日，青海省市場監督管理局組織我省食品生產企業參加市場監管總局全國食品生產企業管理人員監督抽查考核，我省509家在產企業、702名企業管理人員參加抽考，考核合格率達90.6%，覆蓋率達100%。
此次考核嚴格按照省市場監管局《關于做好食品生產安全管理人員監督抽查考核的通知》和《食安員抽考APP帳號注冊和操作說明》的相關規定，組織企業食品安全管理人員對相關法律、知識、內容等進行了再學習、再部署、再動員，督促企業主動參與。通過對企業食品安全管理人員對食品安全法律法規和食品安全基礎知識等內容的考核，加強了食品生產企業食品安全管理人員的教育與培訓工作，提高了食品生產企業對社會承擔食品安全管理的責任意識，提升了食品企業食品安全管理水平，增強了食品安全思想意識和生產安全防護能力，進一步減少食品安全發生頻率。食品生產企業覆蓋率和抽考人員合格率按總局要求均達到90%以上。
下一步，省市場監管局按照食品生產企業“事前、事中、事后”監管制度體系內容，進一步壓緊壓實企業主體責任，強化食品生產者是食品安全第一責任人意識，督促指導服務全省食品生產企業嚴格落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（國家市場監督管理總局令第60號），對向社會公示，接受社會監督的10家大、中型食品生產企業食品安全總監10人，食品安全員686人，“點對點、面對面”進行培訓，讓食品安全總監和食品安全做到自律并能自我管理，積極配合監督企業誠實守信，自律自省，自覺公開食品生產信息，自覺召回不合格（問題）食品，自覺抵制并舉報行業內違法行為，自覺接受社會監督，守住道德底線，承擔社會責任。
來源：食品生產安全監督監測管理處
日期：2022-11-22
此次考核嚴格按照省市場監管局《關于做好食品生產安全管理人員監督抽查考核的通知》和《食安員抽考APP帳號注冊和操作說明》的相關規定，組織企業食品安全管理人員對相關法律、知識、內容等進行了再學習、再部署、再動員，督促企業主動參與。通過對企業食品安全管理人員對食品安全法律法規和食品安全基礎知識等內容的考核，加強了食品生產企業食品安全管理人員的教育與培訓工作，提高了食品生產企業對社會承擔食品安全管理的責任意識，提升了食品企業食品安全管理水平，增強了食品安全思想意識和生產安全防護能力，進一步減少食品安全發生頻率。食品生產企業覆蓋率和抽考人員合格率按總局要求均達到90%以上。
下一步，省市場監管局按照食品生產企業“事前、事中、事后”監管制度體系內容，進一步壓緊壓實企業主體責任，強化食品生產者是食品安全第一責任人意識，督促指導服務全省食品生產企業嚴格落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（國家市場監督管理總局令第60號），對向社會公示，接受社會監督的10家大、中型食品生產企業食品安全總監10人，食品安全員686人，“點對點、面對面”進行培訓，讓食品安全總監和食品安全做到自律并能自我管理，積極配合監督企業誠實守信，自律自省，自覺公開食品生產信息，自覺召回不合格（問題）食品，自覺抵制并舉報行業內違法行為，自覺接受社會監督，守住道德底線，承擔社會責任。
來源：食品生產安全監督監測管理處
日期：2022-11-22
