近日，中國熱科院海口站在鑒定西番蓮脂氧合酶（PeLOX）基因家族參與果實成熟和酯的形成方面取得新進展，該研究成果闡述了西番蓮脂氧合酶基因家族在非生物脅迫誘導和果實成熟過程中的表達規律，分析了該家族成員在西番蓮各器官中的組織特異表達特征，獲得了其中一個成員PeLOX4參與果實成熟和酯形成的生物學證據。這一發現為西番蓮LOX的功能研究奠定了基礎。
西番蓮（Passiflora edulis）因其豐富的香氣和營養價值而深受消費者歡迎。已有多個研究表明，酯類是西番蓮揮發性香氣的主要成分，而脂氧酶（ Lipoxygenase，LOX）作為酯類上游的第一個關鍵酶，可能在西番蓮香氣的形成中發揮重要作用。
研究團隊基于西番蓮基因組數據庫篩選出了12個西番蓮LOX （PeLOX）成員，對該家族成員的基因結構、進化分析和順式作用因子進行了預測。結果表明，PeLOX4可能是一個參與果實成熟和揮發性芳香化合物形成的候選基因，隨著果實成熟程度的增加，PeLOX4的表達量增加，LOX酶活性也相應提高，從而促進果漿中揮發性酯的合成。這一發現為西番蓮LOX的功能研究奠定了基礎。
相關研究結果以《Genome-Wide Association and expression Analysis of the Lipoxygenase Gene family in Passiflora edulis Revealing PeLOX4 Might Be Involved in Fruit Ripeness and Ester》為題發表于《International Journal of Molecular Sciences》。中國熱科院海口站黃東梅助理研究員為論文第一作者，中國熱科院海口實驗站/三亞研究院、崖州灣種子實驗室宋順副研究員為通訊作者。該研究得到了海南省自然科學基金項目、崖州科技城菁英人才項目和國家自然科學基金等項目的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.3390/ijms232012496
日期：2022-11-21
西番蓮（Passiflora edulis）因其豐富的香氣和營養價值而深受消費者歡迎。已有多個研究表明，酯類是西番蓮揮發性香氣的主要成分，而脂氧酶（ Lipoxygenase，LOX）作為酯類上游的第一個關鍵酶，可能在西番蓮香氣的形成中發揮重要作用。
研究團隊基于西番蓮基因組數據庫篩選出了12個西番蓮LOX （PeLOX）成員，對該家族成員的基因結構、進化分析和順式作用因子進行了預測。結果表明，PeLOX4可能是一個參與果實成熟和揮發性芳香化合物形成的候選基因，隨著果實成熟程度的增加，PeLOX4的表達量增加，LOX酶活性也相應提高，從而促進果漿中揮發性酯的合成。這一發現為西番蓮LOX的功能研究奠定了基礎。
相關研究結果以《Genome-Wide Association and expression Analysis of the Lipoxygenase Gene family in Passiflora edulis Revealing PeLOX4 Might Be Involved in Fruit Ripeness and Ester》為題發表于《International Journal of Molecular Sciences》。中國熱科院海口站黃東梅助理研究員為論文第一作者，中國熱科院海口實驗站/三亞研究院、崖州灣種子實驗室宋順副研究員為通訊作者。該研究得到了海南省自然科學基金項目、崖州科技城菁英人才項目和國家自然科學基金等項目的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.3390/ijms232012496
日期：2022-11-21
