9月中旬，彈彈獸生命科技無錫有限公司負責人來到無錫市市場監管局請求幫助，該公司成立于2022年3月，主要從事咖啡制作銷售，近期，該企業在食品安全管理和原材料供應上遇到一些難題。
市市場監管局了解情況后，于9月20日深入該企業提供指導服務。一方面對該企業門店咖啡加工制作操作流程、食材原料進貨票據、存儲條件以及環境衛生等情況進行進一步規范，另一方面對企業員工開展食品標簽標識培訓，進一步提升企業食品安全管理能力。
同時，市市場監管局提出“就近采購，降低成本，減少中間污染環節”的建議，幫助該公司與我市生產咖啡原料的食品企業進行對接，通過“牽線搭橋、產銷對接”的方式，在保證食品生產企業規范生產、質量合格的基礎上，暢通食品原料物資的供應渠道， 從而調動食品生產企業和經營企業的積極性。
近年來，無錫市市場監管局堅持幫扶與監管、服務與指導有機結合，積極為食品企業紓困，通過優化許可服務、強化政策資金支持，持續優化營商環境，培育商標品牌等方式，穩增長、保主體、促發展，為高質量發展大局充分貢獻力量。
日期：2022-09-22
市市場監管局了解情況后，于9月20日深入該企業提供指導服務。一方面對該企業門店咖啡加工制作操作流程、食材原料進貨票據、存儲條件以及環境衛生等情況進行進一步規范，另一方面對企業員工開展食品標簽標識培訓，進一步提升企業食品安全管理能力。
同時，市市場監管局提出“就近采購，降低成本，減少中間污染環節”的建議，幫助該公司與我市生產咖啡原料的食品企業進行對接，通過“牽線搭橋、產銷對接”的方式，在保證食品生產企業規范生產、質量合格的基礎上，暢通食品原料物資的供應渠道， 從而調動食品生產企業和經營企業的積極性。
近年來，無錫市市場監管局堅持幫扶與監管、服務與指導有機結合，積極為食品企業紓困，通過優化許可服務、強化政策資金支持，持續優化營商環境，培育商標品牌等方式，穩增長、保主體、促發展，為高質量發展大局充分貢獻力量。
日期：2022-09-22
