近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等26類食品1557批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1541批次，不合格樣品16批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）涪陵區(qū)朱光玉火鍋館使用的碗（消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二）江津區(qū)譚小容農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)個人副食品超市銷售的、標稱蕪湖聯(lián)合食品有限公司生產(chǎn)的紅棗味葵花籽（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（四）開州區(qū)秒骉餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（五）彭水縣張友琴菜籽油加工坊生產(chǎn)的菜籽油，酸價（KOH）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（六）重慶市沙坪壩區(qū)陳家灣91-1-1號侯晏賓銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）重慶賓燕酒店管理有限公司使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（八）巫溪縣趙家壩鑫輝超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（九）永川區(qū)好客多生活超市銷售的、標稱宿遷市友優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十）重慶市酉陽縣黑水鎮(zhèn)黑水村12組何平銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十一）沙坪壩區(qū)吉妹江湖菜館銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定、呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十二）重慶樂爽食品有限公司委托重慶潤爽食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪（輻照食品），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和和菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十三）重慶市梁平區(qū)小峨嵋水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十四）石柱土家族自治縣重客隆超市西沱連鎖加盟店銷售的、標稱四川久可糧油有限公司生產(chǎn)的花生醬，經(jīng)廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。四川久可糧油有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十五）石柱土家族自治縣維福超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十六）巫山縣好實惠糧油加工廠生產(chǎn)的菜籽油，過氧化值不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年9月9日
日期：2022-09-09
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）涪陵區(qū)朱光玉火鍋館使用的碗（消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二）江津區(qū)譚小容農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)個人副食品超市銷售的、標稱蕪湖聯(lián)合食品有限公司生產(chǎn)的紅棗味葵花籽（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（四）開州區(qū)秒骉餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（五）彭水縣張友琴菜籽油加工坊生產(chǎn)的菜籽油，酸價（KOH）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（六）重慶市沙坪壩區(qū)陳家灣91-1-1號侯晏賓銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（七）重慶賓燕酒店管理有限公司使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（八）巫溪縣趙家壩鑫輝超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（九）永川區(qū)好客多生活超市銷售的、標稱宿遷市友優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十）重慶市酉陽縣黑水鎮(zhèn)黑水村12組何平銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十一）沙坪壩區(qū)吉妹江湖菜館銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定、呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十二）重慶樂爽食品有限公司委托重慶潤爽食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪（輻照食品），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和和菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十三）重慶市梁平區(qū)小峨嵋水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十四）石柱土家族自治縣重客隆超市西沱連鎖加盟店銷售的、標稱四川久可糧油有限公司生產(chǎn)的花生醬，經(jīng)廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。四川久可糧油有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十五）石柱土家族自治縣維福超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十六）巫山縣好實惠糧油加工廠生產(chǎn)的菜籽油，過氧化值不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年9月9日
日期：2022-09-09
