2022年9月2日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）9月2日發布最新報告顯示，國際食品價格指數八月繼續下行，為連續第五個月下降。幾乎所有食品類商品的報價本月均有所下調。
糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度，受到全球各方的密切關注。2022年8月，糧農組織食品價格指數平均為138.0點，環比下降1.9%，但仍較去年同期高出7.9%。
糧農組織谷物價格指數8月環比下降1.4%，主要由小麥價格拉動。8月國際小麥價格下跌5.1%，主要原因是北美和俄羅斯生產前景向好，同時烏克蘭黑海港口出口得以恢復。大米價格8月份保持穩定。國際粗糧價格環比小幅上漲0.2%。其中，歐盟和美國炎熱干燥的天氣條件影響了玉米產量前景，導致世界玉米價格走強，但很大程度被大麥和高粱價格的跌幅所抵消。
糧農組織植物油價格指數8月環比下降3.3%，略低于去年同期水平。由于不利的天氣條件引發市場對美國大豆產量的擔憂，世界大豆油價格小幅上漲，但漲幅未能彌補棕櫚油、葵花籽油和菜籽油全球價格的跌幅。棕櫚油方面，印尼出口關稅降低導致出口供應增加，拉低了報價；而烏克蘭港口物流逐漸恢復則導致葵花籽油價格出現松動。
糧農組織乳制品價格指數8月環比下降 2.0%，但同比仍高出23.5%。世界奶酪價格連續第10個月上漲，而國際奶類報價有所下降，主要原因在于雖然西歐和美國產量有所下降，但市場對新西蘭新一季供應量看漲。
糧農組織肉類價格指數8月環比下降1.5%，但仍比去年同期高出8.2%。8月，受全球出口供應量增加的影響，國際禽肉報價下跌。與此同時，由于部分主要出口國的國內需求疲軟，世界牛肉價格同樣下降。豬肉報價則有所上漲。
糧農組織食糖價格指數8月環比下降2.1%，跌至2021年7月以來的最低點，跌幅主要由印度食糖出口限額提高和巴西乙醇價格下跌所驅動。
2022年全球谷物產量前景下調
糧農組織今天還發布了2022年最新谷物產量預測，大幅下調了產量前景。根據糧農組織最新《谷物供求簡報》， 2022年全球谷物產量預計同比下降3890萬噸，跌幅為1.4%。
本月下調的主要是粗糧產量。由于歐盟遭遇異常炎熱和干燥的天氣狀況，預計將導致玉米產量較前五年的平均水平減少16%。相比之下，糧農組織將2022年全球小麥產量預報數提高到7.77億噸，比2021年產量僅略有下降，主要原因是俄羅斯今年的小麥產量預計將創歷史新高，且北美當前天氣條件對小麥生產十分有利。全球大米產量預計將從2021年的歷史高點下降2.1%，主要反映出印度和孟加拉國降雨分布不均的影響。
2022/23年度世界谷物消費量最新預報數為至27.92億噸，而2023年季末世界谷物庫存量預報數較期初水平下降2.1%，至8.45億噸。照此計算，全球谷物庫存量與消費量之比將從2021/22年度的30.9%小幅下降至2022/23年度的29.5%，糧農組織認為這一比率仍處于歷史較高水平。
2022/23（7月/ 6月）年度世界谷物貿易量預報為4.696億噸，比上一年度降低1.9%。
相關鏈接：
糧農組織食品價格指數：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
糧農組織谷物供需情況簡介：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/
世界糧食形勢：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/zh/
糧農組織市場及貿易司：
https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/
農場品市場信息系統市場監測：
http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring#.YxG8Y-jMK3B
農產品市場信息系統（AMIS）：
http://www.amis-outlook.org/home/en/
日期：2022-09-04
糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度，受到全球各方的密切關注。2022年8月，糧農組織食品價格指數平均為138.0點，環比下降1.9%，但仍較去年同期高出7.9%。
糧農組織谷物價格指數8月環比下降1.4%，主要由小麥價格拉動。8月國際小麥價格下跌5.1%，主要原因是北美和俄羅斯生產前景向好，同時烏克蘭黑海港口出口得以恢復。大米價格8月份保持穩定。國際粗糧價格環比小幅上漲0.2%。其中，歐盟和美國炎熱干燥的天氣條件影響了玉米產量前景，導致世界玉米價格走強，但很大程度被大麥和高粱價格的跌幅所抵消。
糧農組織植物油價格指數8月環比下降3.3%，略低于去年同期水平。由于不利的天氣條件引發市場對美國大豆產量的擔憂，世界大豆油價格小幅上漲，但漲幅未能彌補棕櫚油、葵花籽油和菜籽油全球價格的跌幅。棕櫚油方面，印尼出口關稅降低導致出口供應增加，拉低了報價；而烏克蘭港口物流逐漸恢復則導致葵花籽油價格出現松動。
糧農組織乳制品價格指數8月環比下降 2.0%，但同比仍高出23.5%。世界奶酪價格連續第10個月上漲，而國際奶類報價有所下降，主要原因在于雖然西歐和美國產量有所下降，但市場對新西蘭新一季供應量看漲。
糧農組織肉類價格指數8月環比下降1.5%，但仍比去年同期高出8.2%。8月，受全球出口供應量增加的影響，國際禽肉報價下跌。與此同時，由于部分主要出口國的國內需求疲軟，世界牛肉價格同樣下降。豬肉報價則有所上漲。
糧農組織食糖價格指數8月環比下降2.1%，跌至2021年7月以來的最低點，跌幅主要由印度食糖出口限額提高和巴西乙醇價格下跌所驅動。
2022年全球谷物產量前景下調
糧農組織今天還發布了2022年最新谷物產量預測，大幅下調了產量前景。根據糧農組織最新《谷物供求簡報》， 2022年全球谷物產量預計同比下降3890萬噸，跌幅為1.4%。
本月下調的主要是粗糧產量。由于歐盟遭遇異常炎熱和干燥的天氣狀況，預計將導致玉米產量較前五年的平均水平減少16%。相比之下，糧農組織將2022年全球小麥產量預報數提高到7.77億噸，比2021年產量僅略有下降，主要原因是俄羅斯今年的小麥產量預計將創歷史新高，且北美當前天氣條件對小麥生產十分有利。全球大米產量預計將從2021年的歷史高點下降2.1%，主要反映出印度和孟加拉國降雨分布不均的影響。
2022/23年度世界谷物消費量最新預報數為至27.92億噸，而2023年季末世界谷物庫存量預報數較期初水平下降2.1%，至8.45億噸。照此計算，全球谷物庫存量與消費量之比將從2021/22年度的30.9%小幅下降至2022/23年度的29.5%，糧農組織認為這一比率仍處于歷史較高水平。
2022/23（7月/ 6月）年度世界谷物貿易量預報為4.696億噸，比上一年度降低1.9%。
相關鏈接：
糧農組織食品價格指數：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
糧農組織谷物供需情況簡介：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/
世界糧食形勢：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/zh/
糧農組織市場及貿易司：
https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/
農場品市場信息系統市場監測：
http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring#.YxG8Y-jMK3B
農產品市場信息系統（AMIS）：
http://www.amis-outlook.org/home/en/
日期：2022-09-04
