2022年度上海市“科技創新行動計劃”技術標準項目立項結果公布 6項食品領域項目獲資助

8月2日，上海市科學技術委員會公布了2022年度上海市“科技創新行動計劃”技術標準項目立項結果，根據專家評審和社會公示結果，現確定對62個項目立項資助。
 
　　其中，有6項來自食品領域，分別為：面向糧食安全的肥料分級研究及國家標準研制；離子色譜法測定肉與肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽 ISO 標準研制；食源性致病菌快速檢測技術標準研究——“免疫富集”及“免疫層析試紙條”聯用法；進出口特色高值乳及乳制品真實屬性精準鑒別關鍵技術標準研究；生菜全程機械化生產關鍵技術標準研究；特色乳摻假 MALDI-TOF-MS 快速檢測方法研究。

序號	項目編號	項目名稱	承擔單位	項目負責人
4	22DZ2200400	面向糧食安全的肥料分級研究及國家標準研制	上海化工院檢測有限公司	王思懌
23	22DZ2202400	離子色譜法測定肉與肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽 ISO 標準研制	上海市質量監督檢驗技術研究院	彭亞鋒
24	22DZ2202500	食源性致病菌快速檢測技術標準研究——“免疫富集”及“免疫層析試紙條”聯用法	上海理工大學	劉箐
25	22DZ2202600	進出口特色高值乳及乳制品真實屬性精準鑒別關鍵技術標準研究	上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心	古淑青
26	22DZ2202700	生菜全程機械化生產關鍵技術標準研究	上海市農業科學院	張麗麗
42	22DZ2204300	特色乳摻假 MALDI-TOF-MS 快速檢測方法研究	上海市中醫藥研究院	蘇越

（來源：上海市科學技術委員會）
       2022年度上海市“科技創新行動計劃”技術標準項目立項清單.pdf

      原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20220804/b6946aff697040b9b54cd562b8503d7f.html