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黃石市市場監管局校園周邊食品安全問題、網絡餐飲食品安全問題專項整治典型案例

   2022-07-13 黃石市市場監督管理局390
核心提示:黃石市市場監管局公布4個校園周邊食品安全問題、網絡餐飲食品安全問題專項整治典型案例。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
一、黃石港區某學校面館經營超過保質期的食品案
 
  2022年3月9日,黃石市市場監管局執法人員對當事人經營場所檢查中,在食品加工操作臺發現1箱已開封使用的“四川麻辣豆”(5公斤/箱)醬菜,分裝后供消費者自選食用,保質期限至2022年2月5日到期。
 
  當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規定,構成了經營超過保質期食品的行為。黃石市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項的規定,責令當事人立即改正違法行為,并作出沒收超過保質期的剩余“四川麻辣豆”2.8公斤,罰款50000元的行政處罰。
 
  二、陽新縣某某餐飲店經營超過保質期的食品案
 
  2022年3月22日,陽新縣市場監管局執法人員在“網絡餐飲 你點我查”行動中,對當事人經營場所檢查時,在店內發現1袋已開封的安徽華金味食品有限公司生產的“五谷魚粉”香辛料(2.5公斤裝)超過保質期9個月,1袋未開封的“五谷魚粉”花椒粉(1公斤裝)超過保質期6個月。
 
  當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規定,構成了經營超過保質期食品的行為。陽新縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項的規定,責令當事人立即改正違法行為,并作出沒收超過保質期的1袋“五谷魚粉”花椒粉和未使用完的“五谷魚粉”香辛料,罰款10000元的行政處罰。
 
  三、大冶市某某家宴大酒店經營超過保質期的食品案
 
  2022年4月17日,大冶市市場監管局執法人員對當事人經營場所檢查中,在其操作間配菜臺上發現1袋已拆封的小麥粉,生產廠家:河北金沙河面業集團有限責任公司,生產日期2020年08月04日,保質期12個月,凈重2.5千克,檢查時剩余200克。
 
  當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規定,構成了經營超過保質期食品的行為。大冶市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項的規定,責令當事人立即改正違法行為,作出沒收超過保質期的剩余200克面粉,并罰款20000元的行政處罰。
 
  四、黃石港區某某餐廳經營無標簽的預包裝食品案
 
  2022年3月9日,黃石市市場監管局執法人員在對當事人經營場所檢查中,在后廚冰箱內發現60袋(0.5公斤每袋)未使用完的真空預包裝“汕頭特產手搥牛筋丸”,該食品原材料外包裝上未見生產廠家、生產日期、保質期等標識。
 
  當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規定,構成了經營無標簽的預包裝食品的違法行為。黃石市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項的規定,責令當事人立即改正違法行為,并作出沒收無標簽的預包裝“汕頭特產 手搥牛筋丸”60袋(規格:0.5公斤/袋),罰款8000元的行政處罰。



日期:2022-07-13
 
地區: 湖北 黃石市
行業: 餐飲
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