6月24日，《豐鎮月餅》高質量標準體系地方標準審定會在內蒙古自治區質量與標準化研究院召開，自治區市場監督管理局一級調研員劉保華主持會議，烏蘭察布市市場監督管理局黨組成員、副局長董建平參加會議。
審定委員會由北京聯合大學、北京稻香村食品有限責任公司、內蒙古自治區農牧業科學院、內蒙古農業大學食品學院的7位專家組成，審定委員會主任委員由內蒙古自治區農牧業科學院研究院姚一萍擔任。
審定委員會認真聽取了標準主要起草單位關于標準及其編制說明的相關介紹，并對標準相關技術問題進行質詢，認為《豐鎮月餅原輔料質量要求》《豐鎮月餅—混糖月餅工藝等9項地方標準及《豐鎮月餅》團體標準任務來源明確，調研充分、編寫規范。標準內容符合國家相關法律法規、規章和強制性標準的規定，與相關國家標準、行業標準、地方標準相協調，編制過程中無重大意見分歧，一致同意《豐鎮月餅原輔料質量要求》《豐鎮月餅—混糖月餅工藝規范》等9項地方標準和《豐鎮月餅》團體標準通過審定。
上述標準發布實施后，將為豐鎮月餅產業的高質量發展提供科學依據，實用性和可操作性較強，能夠進一步提高豐鎮月餅產品品質，促進區域公共品牌建設。
日期：2022-06-28
審定委員會由北京聯合大學、北京稻香村食品有限責任公司、內蒙古自治區農牧業科學院、內蒙古農業大學食品學院的7位專家組成，審定委員會主任委員由內蒙古自治區農牧業科學院研究院姚一萍擔任。
審定委員會認真聽取了標準主要起草單位關于標準及其編制說明的相關介紹，并對標準相關技術問題進行質詢，認為《豐鎮月餅原輔料質量要求》《豐鎮月餅—混糖月餅工藝等9項地方標準及《豐鎮月餅》團體標準任務來源明確，調研充分、編寫規范。標準內容符合國家相關法律法規、規章和強制性標準的規定，與相關國家標準、行業標準、地方標準相協調，編制過程中無重大意見分歧，一致同意《豐鎮月餅原輔料質量要求》《豐鎮月餅—混糖月餅工藝規范》等9項地方標準和《豐鎮月餅》團體標準通過審定。
上述標準發布實施后，將為豐鎮月餅產業的高質量發展提供科學依據，實用性和可操作性較強，能夠進一步提高豐鎮月餅產品品質，促進區域公共品牌建設。
日期：2022-06-28
