黑龍江省市場監督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2022年第40期）

近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，糕點，酒類，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，調味品和餐飲食品及餐飲具等10大類食品555批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、肉制品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品8批次樣品不合格。發現的主要問題是，質量指標不達標、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
 
　　現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
 
　　一、質量指標不達標問題
 
　　雙鴨山市尖山區優品匯購物中心銷售的、標稱大慶市龍鳳區小小孔炒貨廠生產的油酥蠶豆，其中酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
 
　　二、食品添加劑超限量使用問題
 
　　（一）哈爾濱市道里區蒸口氣包子鋪自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（二）哈爾濱市南崗區京天紅老肥包子鋪自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（三）哈爾濱市南崗區張吉記特色砂鍋店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
 
　　三、微生物污染問題
 
　　（一）大慶市龍鳳區華溪佰易購超市銷售的、標稱吉林省柳河縣潤康食品有限公司生產的香辣皮絲，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（二）哈爾濱市賓縣賓西虎子牛肉面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（三）哈爾濱市巴彥縣鐵子燒烤店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（四）哈爾濱市賓縣達鑫風味小吃飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
 
　　附件：   1.部分不合格項目的小知識.doc
 
　　   2.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
 
　　   3.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
 
　　   4.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
 
　　   5.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   6.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   7.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   8.淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   9.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   10.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   11.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   12.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   13.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　   14.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
 
　　黑龍江省市場監督管理局
 
　　2022年6月27日



日期：2022-06-27