5月21日，安徽省市場監督管理局發布2025年第19期食品安全抽檢信息通告，檢出19批次不合格食品。
5批次食品檢出農獸藥殘留問題
5批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為黃山市屯溪區如金蔬菜配送中心銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；合肥市肥東縣張虎文水產批發部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；六安市金安區三里橋阿珍水果鋪銷售的砂糖橘，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；合肥市老夏商貿有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定；合肥市肥東縣玟娟雞蛋批發部銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規定，恩諾沙星與環丙沙星之和作為恩諾沙星的殘留標志物，在魚類產品中最大殘留限量為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因，可能是在養殖過程中為快速控制疫病，養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
苯醚甲環唑又稱惡醚唑，是低毒雜環類殺菌劑農藥。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定柑、橘的苯醚甲環唑最大殘留限量為0.2mg/kg。食用農產品中苯醚甲環唑殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照規定用量使用，或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。
克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率，增重和提高飼料轉化率。農業農村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規定，β-興奮劑類藥物為食品中可能違法添加的非食用物質（動物性食品中不得檢出）。牛肉中檢出克倫特羅的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。
多西環素別名強力霉素。具有抗菌譜廣、長效、組織穿透力強、吸收快、體內分布廣、生物利用度高等優點。GB 31650.1-2022《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》中規定，雞蛋中多西環素的限量為10μg/kg。多西環素超標的原因，可能是養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使上市銷售產品殘留量超標。
5批次食品檢出食品添加劑使用問題
5批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為蚌埠市蚌山區鮮樂美生鮮超市銷售的、標稱安徽君子農業科技發展有限公司（蚌埠）生產的外婆菜，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；淮南市壽縣饞小瑜熟食店銷售的涼皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；淘寶爺爺家的蜜（經營者為濟南元朔經貿有限公司）在淘寶網銷售的、標稱亳州御坊茶生物科技有限公司生產的陳皮金桔雪梨茶，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；合肥市包河區榮晶早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定；阜陽市潁上縣新廟千潤家超市銷售的、標稱安徽順銘食品科技有限公司（合肥）生產的甘蔗馬蹄飲，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760）中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽在自制涼皮中不得使用。自制涼皮中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽的原因，可能是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程中衛生條件不佳而超范圍使用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫不合格的原因是生產企業未按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定，不得超范圍或超限量使用二氧化硫；有的可能采用傳統工藝，硫磺熏蒸漂白，或者直接使用亞硫酸鹽浸泡保鮮；有的可能操作不規范，在使用添加劑時不計量或計量不準確。
含鋁的食品添加劑，如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等在食品中起到膨松劑、穩定劑作用，如超范圍或超量使用會產生鋁殘留。鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標的原因，可能是個別商戶為增加產品口感，在生產加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑；也可能是其使用的復配食品添加劑中鋁含量不符合相關產品標準要求。
4批次食品檢出微生物污染問題
4批次食品檢出微生物污染問題，分別為安徽福達農副產品有限公司（合肥）生產的山楂干（代用茶），霉菌不符合食品安全國家標準規定；亳州金色華聯超市有限責任公司銷售的、標稱安徽鮮爾香食品有限公司（亳州）生產的土雞精（雞精調味料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；銅陵市郊區國慶超市銷售的、標稱宣城市涇縣茂林鳳村汪氏食品廠生產的麻油小包酥糖，菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定；安徽福滿家商貿有限公司（淮北）銷售的、標稱淮北市濉溪縣許博記食品有限公司生產的黑芝麻核桃酥糖，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
霉菌是評價食品質量安全的一項指示性指標，食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后，計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品衛生狀況。超標原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高；也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群，是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。大腸菌群超標的原因可能是由于產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的污染，或產品儲運條件不當而導致。
5批次食品檢出質量指標問題
5批次食品檢出質量指標問題，分別為池州市石臺縣元初硒農產品經營店銷售的、標稱池州市天方富硒生物科技有限公司生產的天然山泉水，耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定；銅陵市開發區蘇杭時代超市銅莊店銷售的、標稱安徽省傳才食品有限公司（銅陵）生產的小雜（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；安慶惠康超市有限責任公司龍門口分店銷售的、標稱安慶市高記老奶奶食品有限責任公司生產的大淡葵，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；宿松縣新供銷電子商務有限公司銷售的、標稱宿松縣順安生態農業專業合作社生產的松茲溢香菜籽油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定；安慶鑫隆供應鏈管理有限公司銷售的、標稱山情水意（太湖）農業科技有限公司（安慶）生產的河魚干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，折算為氧的毫克數表示還原性物質。水中還原性物質包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。耗氧量超標主要是因為水中微生物過多導致其消耗了水體中的溶解氧，根本原因在于生產過程中消毒滅菌工藝不夠嚴格。
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是衡量脂肪質量的重要標志。對于含油脂食品，酸價可作為衡量其是否酸敗的指標之一。酸價超標的原因可能是產品所用的油脂因保存不當或存放過久導致產品中的油脂發生氧化；也可能是生產過程中對操作工藝控制不嚴，促使其含有的油脂加速氧化變質。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因，可能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸?。灰部赡苁窃蟽Υ娌划敚床扇∮行У目寡趸胧?，使得原料中的脂肪已經氧化，導致終產品油脂氧化酸敗。
對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監管部門已組織開展核查處置。
不合格食品信息
（來源：安徽省市場監督管理局）
相關報道：安徽省市場監督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第19期）
1.部分不合格項目的小知識.docx
2.監督抽檢產品不合格信息.xls
5批次食品檢出農獸藥殘留問題
5批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為黃山市屯溪區如金蔬菜配送中心銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；合肥市肥東縣張虎文水產批發部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；六安市金安區三里橋阿珍水果鋪銷售的砂糖橘，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定；合肥市老夏商貿有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定；合肥市肥東縣玟娟雞蛋批發部銷售的雞蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規定，恩諾沙星與環丙沙星之和作為恩諾沙星的殘留標志物，在魚類產品中最大殘留限量為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因，可能是在養殖過程中為快速控制疫病，養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
苯醚甲環唑又稱惡醚唑，是低毒雜環類殺菌劑農藥。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定柑、橘的苯醚甲環唑最大殘留限量為0.2mg/kg。食用農產品中苯醚甲環唑殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照規定用量使用，或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。
克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率，增重和提高飼料轉化率。農業農村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規定，β-興奮劑類藥物為食品中可能違法添加的非食用物質（動物性食品中不得檢出）。牛肉中檢出克倫特羅的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。
多西環素別名強力霉素。具有抗菌譜廣、長效、組織穿透力強、吸收快、體內分布廣、生物利用度高等優點。GB 31650.1-2022《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》中規定，雞蛋中多西環素的限量為10μg/kg。多西環素超標的原因，可能是養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使上市銷售產品殘留量超標。
5批次食品檢出食品添加劑使用問題
5批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為蚌埠市蚌山區鮮樂美生鮮超市銷售的、標稱安徽君子農業科技發展有限公司（蚌埠）生產的外婆菜，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；淮南市壽縣饞小瑜熟食店銷售的涼皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；淘寶爺爺家的蜜（經營者為濟南元朔經貿有限公司）在淘寶網銷售的、標稱亳州御坊茶生物科技有限公司生產的陳皮金桔雪梨茶，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；合肥市包河區榮晶早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定；阜陽市潁上縣新廟千潤家超市銷售的、標稱安徽順銘食品科技有限公司（合肥）生產的甘蔗馬蹄飲，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760）中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽在自制涼皮中不得使用。自制涼皮中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽的原因，可能是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程中衛生條件不佳而超范圍使用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫不合格的原因是生產企業未按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定，不得超范圍或超限量使用二氧化硫；有的可能采用傳統工藝，硫磺熏蒸漂白，或者直接使用亞硫酸鹽浸泡保鮮；有的可能操作不規范，在使用添加劑時不計量或計量不準確。
含鋁的食品添加劑，如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等在食品中起到膨松劑、穩定劑作用，如超范圍或超量使用會產生鋁殘留。鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標的原因，可能是個別商戶為增加產品口感，在生產加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑；也可能是其使用的復配食品添加劑中鋁含量不符合相關產品標準要求。
4批次食品檢出微生物污染問題
4批次食品檢出微生物污染問題，分別為安徽福達農副產品有限公司（合肥）生產的山楂干（代用茶），霉菌不符合食品安全國家標準規定；亳州金色華聯超市有限責任公司銷售的、標稱安徽鮮爾香食品有限公司（亳州）生產的土雞精（雞精調味料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；銅陵市郊區國慶超市銷售的、標稱宣城市涇縣茂林鳳村汪氏食品廠生產的麻油小包酥糖，菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定；安徽福滿家商貿有限公司（淮北）銷售的、標稱淮北市濉溪縣許博記食品有限公司生產的黑芝麻核桃酥糖，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
霉菌是評價食品質量安全的一項指示性指標，食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后，計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品衛生狀況。超標原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高；也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群，是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。大腸菌群超標的原因可能是由于產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的污染，或產品儲運條件不當而導致。
5批次食品檢出質量指標問題
5批次食品檢出質量指標問題，分別為池州市石臺縣元初硒農產品經營店銷售的、標稱池州市天方富硒生物科技有限公司生產的天然山泉水，耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定；銅陵市開發區蘇杭時代超市銅莊店銷售的、標稱安徽省傳才食品有限公司（銅陵）生產的小雜（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；安慶惠康超市有限責任公司龍門口分店銷售的、標稱安慶市高記老奶奶食品有限責任公司生產的大淡葵，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；宿松縣新供銷電子商務有限公司銷售的、標稱宿松縣順安生態農業專業合作社生產的松茲溢香菜籽油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定；安慶鑫隆供應鏈管理有限公司銷售的、標稱山情水意（太湖）農業科技有限公司（安慶）生產的河魚干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，折算為氧的毫克數表示還原性物質。水中還原性物質包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。耗氧量超標主要是因為水中微生物過多導致其消耗了水體中的溶解氧，根本原因在于生產過程中消毒滅菌工藝不夠嚴格。
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是衡量脂肪質量的重要標志。對于含油脂食品，酸價可作為衡量其是否酸敗的指標之一。酸價超標的原因可能是產品所用的油脂因保存不當或存放過久導致產品中的油脂發生氧化；也可能是生產過程中對操作工藝控制不嚴，促使其含有的油脂加速氧化變質。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因，可能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸?。灰部赡苁窃蟽Υ娌划敚床扇∮行У目寡趸胧?，使得原料中的脂肪已經氧化，導致終產品油脂氧化酸敗。
對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監管部門已組織開展核查處置。
不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 黃山市屯溪區如金蔬菜配送中心 | 黃山市屯溪區黎陽鎮萬貫農貿市場蔬菜區11-12號 | 大蔥 | / | / | 2024-12-20 | 噻蟲嗪║6.5mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/省抽 | 國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司 | |
| 2 | 安徽君子農業科技發展有限公司 | 安徽省蚌埠市禹會工業園興中路1630號 | 蚌埠市蚌山區鮮樂美生鮮超市 | 安徽省蚌埠市蚌山區陶店家園三期51號樓1-2層 | 外婆菜 | 500g/袋 | / | 2025-01-25 | 檸檬黃║0.187g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 3 | / | / | 壽縣饞小瑜熟食店 | 安徽省淮南市壽縣壽春鎮時苗路東津花園小區5棟10號商鋪 | 涼皮 | / | / | 2025-03-21 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.208g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 4 | 安徽福達農副產品有限公司 | 合肥市包河區華夏城4棟 | 安徽福達農副產品有限公司 | 合肥市包河區華夏茶博城3# | 山楂干（代用茶） | 80g/罐 | 寶石林 | 2025-03-02 | 霉菌║10000CFU/g║≤1×10³CFU/g | 茶葉及相關制品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 5 | / | / | 肥東縣張虎文水產批發部 | 肥東縣經開區徽商大地農副產品批發市場5#棚20 | 鳊魚 | / | / | 2025-03-11 | 恩諾沙星║257µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 6 | 池州市天方富硒生物科技有限公司 | 安徽省石臺縣磯灘鄉天方產業園 | 石臺縣元初硒農產品經營店 | 安徽省池州市石臺縣仁里鎮秋浦東路22號第一層第一間 | 天然山泉水 | 350mL/瓶 | 慢水 | 2025-03-06 | 耗氧量(以O?計)║4.3mg/L║≤2.0mg/L | 飲料 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 7 | 銷售商：濟南元朔經貿有限公司；生產商：亳州御坊茶生物科技有限公司 | 銷售商地址：山東省濟南市長清區文昌街道長清大道南牛山路東琵琶路西（文化產業園）2-201；生產商地址：安徽省亳州市高新區望州路98號 | 淘寶爺爺家的蜜 13年老店 養生養顏 | https://shop65775929.taobao.com/?spm=pc_detail.29232929/evo365560b447259.shop_block.dshopinfo.688a7dd6EZbR6P | 陳皮金桔雪梨茶 | 100克（5克x20包）/袋 | 紀盛草本和圖形 | 2025-02-10 | 二氧化硫殘留量║0.212g/kg║不得使用 | 茶葉及相關制品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | 該產品為網抽食品 |
| 8 | 安徽省傳才食品有限公司 | 銅陵市樅陽縣白梅開發區 | 銅陵市開發區蘇杭時代超市銅莊店 | 安徽省銅陵市銅官區銅莊五區7棟一層網點 | 小雜（糕點） | 400g/袋 | 桂鳳 | 2024-12-01 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║9.7mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 9 | 安慶市高記老奶奶食品有限責任公司 | 安徽省安慶市白澤湖經濟園 | 安慶惠康超市有限責任公司龍門口分店 | 安徽省安慶市大觀區龍門口西側12幢底層 | 大淡葵 | / | / | 2024-12-09 | 過氧化值(以脂肪計)║2.6g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 10 | / | / | 六安市金安區三里橋阿珍水果鋪 | 六安市金安區華山綠色農超一層攤位223號 | 砂糖橘 | / | / | 2025-03-04 | 苯醚甲環唑║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/省抽 | 國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司 | |
| 11 | 安徽鮮爾香食品有限公司 | 安徽省亳州市高新區百合路168號 | 亳州金色華聯超市有限責任公司 | 安徽省亳州市譙城區譙陵電影院廣場1254號 | 土雞精（雞精調味料） | 200克/袋 | 助家太太和圖形和字母 | 2024-12-06 | 菌落總數║7.6×10?cfu/g║≤10000cfu/g | 調味品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | |
| 12 | / | / | 合肥市包河區榮晶早餐店 | 合肥市包河區濱湖假日花園萬國農貿市場東門101門面 | 油條 | / | / | 2025-03-17 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║302mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 13 | 涇縣茂林鳳村汪氏食品廠 | 安徽省宣城市涇縣茂林鎮鳳村街道原（生資部） | 銅陵市郊區國慶超市 | 安徽省銅陵市郊區銅港路2433號白鶴家園公建4號網點 | 麻油小包酥糖 | 360克/袋 | / | 2025-01-16 | 菌落總數║24000CFU/g;27000CFU/g;22000CFU/g;9900CFU/g;3800CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 大腸菌群║320CFU/g;7000CFU/g;2700CFU/g;360CFU/g;740CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 霉菌║1300CFU/g║≤150CFU/g | 糕點 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 14 | / | / | 合肥市老夏商貿有限公司 | 安徽省合肥市肥東縣肥東經濟開發區徽商大地農產品批發市場6#大棚12號 | 牛肉 | / | / | 2025-03-10 | 克倫特羅║7.63µg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 15 | 宿松縣順安生態農業專業合作社 | 安徽省宿松縣九姑鄉白馬村 | 宿松縣新供銷電子商務有限公司 | 安徽省宿松縣孚玉鎮孚玉西路579號 | 松茲溢香菜籽油 | 5L/桶 | 松茲溢香和圖形 | 2025-02-02 | 酸價(KOH)║5.4mg/g║≤3.0mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 合肥海關技術中心 | |
| 16 | / | / | 肥東縣玟娟雞蛋批發部 | 肥東縣經開區徽商大地農副產品批發市場1#棚9-10 | 雞蛋 | 計量稱重 | / | 2025-03-04 | 多西環素║18.2µg/kg║≤10µg/kg | 食用農產品 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 17 | 濉溪縣許博記食品有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮铚城村臨澮西路北40米路東 | 安徽福滿家商貿有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣濉溪縣劉橋鎮丁樓村北 | 黑芝麻核桃酥糖 | 400克/包 | 許博記 | 2024-12-12 | 大腸菌群║35;<10;960;<10;50CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 糕點 | 第十九期 | 2025.05.21 | 安徽/國抽 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
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