唐山市市場監(jiān)管局一企三單,推動食品生產(chǎn)安全風(fēng)險化解常態(tài)化

   2022-06-16 唐山市市場監(jiān)督管理局微信號500
核心提示:今年以來,唐山市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門依據(jù)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管事權(quán),按照“一企一檔”原則,督促全市食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)食品類別、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、人員和規(guī)章制度、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險,逐一建立食品安全風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單,有效解決企業(yè)自查自糾重點查什么、發(fā)現(xiàn)問題怎么辦和落實安全責(zé)任的問題。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
今年以來,唐山市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門依據(jù)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管事權(quán),按照“一企一檔”原則,督促全市食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)食品類別、生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、人員和規(guī)章制度、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險,逐一建立食品安全風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單,有效解決企業(yè)自查自糾重點查什么、發(fā)現(xiàn)問題怎么辦和落實安全責(zé)任的問題。目前,全市748家食品生產(chǎn)企業(yè)已全部完成“三個清單”的建立。同時,按照市局隨機抽查、縣局全面排查的原則,對企業(yè)落實“三個清單”情況進行核查,現(xiàn)已核查食品生產(chǎn)企業(yè)540家次,檢查覆蓋率72%,排查食品安全隱患47個,全部完成整改。
 
  來源:食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處



日期:2022-06-16
 
地區(qū): 河北 唐山市
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