近日，廣西市場監管局印發通知，在全區市場監管系統部署開展食品流通領域風險隱患排查整治行動，緊盯集中交易市場、入場銷售者、重點食品經營企業等八個重點，最大限度防范遏制食品流通領域各類事故發生，守穩筑牢全區食品安全防線。
緊盯集中交易市場
重點排查整治食用農產品批發、零售（農貿）市場開辦方不履行報告義務、簽訂協議、建立檔案、進貨查驗等問題，嚴厲查處對無質量合格憑證的食用農產品未進行抽樣檢驗或者快速檢測等違法違規行為，禁止無可溯源憑證的食用農產品入場銷售，嚴防來源不明和不符合食品安全標準的食用農產品流入市場。
緊盯入場銷售者
重點排查整治食用農產品入場銷售者未按要求使用統一銷售憑證、未嚴格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控責任等問題，規范進貨查驗、索證索票經營行為，嚴厲打擊采購、經營法律法規禁止生產經營的食品和食用農產品等違法違規行為。
緊盯重點食品經營企業
重點排查整治食品銷售連鎖企業總部和大型食品批發企業資質不合法、不履行進貨查驗、索證索票等問題；排查整治網絡食品交易第三方平臺提供者未嚴格按照平臺準入要求、不執行實名登記、證照核查、網上巡查等問題，嚴查對入網經營者的食品安全違法行為未采取停止為其提供平臺交易服務等違法違規行為。
緊盯食品質量安全
重點排查整治“三無”、過期、腐敗變質等感官性狀異常食品，規范食品外包裝及標簽標識；重點整治散裝食品、直接入口食品貯存條件和衛生環境不達標、“三防”設施不合規，散裝酒標簽標識內容不規范等問題。加大對市場銷售的11個食用農產品品種的市場監督抽檢力度，嚴厲打擊在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物，超范圍劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關違法違規行為。
緊盯進口冷鏈食品
重點排查整治邊境口岸進口冷鏈食品未嚴格執行核酸全檢測、外包裝全消殺、食品全追溯的“三全”要求；督促邊境口岸落實高風險人員閉環管理、個人防護和消毒責任；強化進口冷鏈食品追溯體系建設和集中監管倉規范化建設，嚴厲打擊進口冷鏈食品不執行“三全、三專、四證”要求等違法違規行為。
緊盯農貿市場疫情防控
重點排查整治食品經營者未嚴格執行戴口罩、體溫檢測、健康上崗等問題；督促做好經營場所的科學清潔消毒，避免污染食品；嚴格落實控制人流密度，落實聚集區“一米線”、體溫檢查、查驗“防疫健康碼”等措施。嚴厲查處銷售來源不明、票證不全等不符合食品安全標準和國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的食品。
緊盯農村市場
針對老百姓反映強烈的“三無”食品、過期變質食品、“山寨”食品、“傍名牌”食品等問題開展專項整治。推動食品企業建立農村地區統一配送渠道，指導經營門店開展規范化建設，提高農村市場食品供應和質量安全水平。
緊盯校園周邊
嚴厲打擊校園周邊售賣來源不明食品、“三無”食品、假冒食品、劣質食品、過期食品等違法違規行為，堅決取締“黑窩點”“黑作坊”，推進風險隱患排查整治常態化，嚴格規范學校周邊食品攤販經營行為。
專項行動是全區食品安全“守底線、查隱患、保安全”大行動的深化和拓展，將持續到明年3月。據統計，今年以來，全區累計檢查食品流通經營主體6.14萬戶，立案查處進口冷鏈食品違法案件88起，對排查發現的1044個風險隱患問題均建立銷號處置臺賬，通過全面深入排查整治流通領域重大風險隱患，堅決守穩筑牢食品安全底線。
日期：2022-05-27
緊盯集中交易市場
重點排查整治食用農產品批發、零售（農貿）市場開辦方不履行報告義務、簽訂協議、建立檔案、進貨查驗等問題，嚴厲查處對無質量合格憑證的食用農產品未進行抽樣檢驗或者快速檢測等違法違規行為，禁止無可溯源憑證的食用農產品入場銷售，嚴防來源不明和不符合食品安全標準的食用農產品流入市場。
緊盯入場銷售者
重點排查整治食用農產品入場銷售者未按要求使用統一銷售憑證、未嚴格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控責任等問題，規范進貨查驗、索證索票經營行為，嚴厲打擊采購、經營法律法規禁止生產經營的食品和食用農產品等違法違規行為。
緊盯重點食品經營企業
重點排查整治食品銷售連鎖企業總部和大型食品批發企業資質不合法、不履行進貨查驗、索證索票等問題；排查整治網絡食品交易第三方平臺提供者未嚴格按照平臺準入要求、不執行實名登記、證照核查、網上巡查等問題，嚴查對入網經營者的食品安全違法行為未采取停止為其提供平臺交易服務等違法違規行為。
緊盯食品質量安全
重點排查整治“三無”、過期、腐敗變質等感官性狀異常食品，規范食品外包裝及標簽標識；重點整治散裝食品、直接入口食品貯存條件和衛生環境不達標、“三防”設施不合規，散裝酒標簽標識內容不規范等問題。加大對市場銷售的11個食用農產品品種的市場監督抽檢力度，嚴厲打擊在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物，超范圍劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關違法違規行為。
緊盯進口冷鏈食品
重點排查整治邊境口岸進口冷鏈食品未嚴格執行核酸全檢測、外包裝全消殺、食品全追溯的“三全”要求；督促邊境口岸落實高風險人員閉環管理、個人防護和消毒責任；強化進口冷鏈食品追溯體系建設和集中監管倉規范化建設，嚴厲打擊進口冷鏈食品不執行“三全、三專、四證”要求等違法違規行為。
緊盯農貿市場疫情防控
重點排查整治食品經營者未嚴格執行戴口罩、體溫檢測、健康上崗等問題；督促做好經營場所的科學清潔消毒，避免污染食品；嚴格落實控制人流密度，落實聚集區“一米線”、體溫檢查、查驗“防疫健康碼”等措施。嚴厲查處銷售來源不明、票證不全等不符合食品安全標準和國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的食品。
緊盯農村市場
針對老百姓反映強烈的“三無”食品、過期變質食品、“山寨”食品、“傍名牌”食品等問題開展專項整治。推動食品企業建立農村地區統一配送渠道，指導經營門店開展規范化建設，提高農村市場食品供應和質量安全水平。
緊盯校園周邊
嚴厲打擊校園周邊售賣來源不明食品、“三無”食品、假冒食品、劣質食品、過期食品等違法違規行為，堅決取締“黑窩點”“黑作坊”，推進風險隱患排查整治常態化，嚴格規范學校周邊食品攤販經營行為。
專項行動是全區食品安全“守底線、查隱患、保安全”大行動的深化和拓展，將持續到明年3月。據統計，今年以來，全區累計檢查食品流通經營主體6.14萬戶，立案查處進口冷鏈食品違法案件88起，對排查發現的1044個風險隱患問題均建立銷號處置臺賬，通過全面深入排查整治流通領域重大風險隱患，堅決守穩筑牢食品安全底線。
日期：2022-05-27
