2022年4月25日-5月9日，海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區15家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京宏鼎嘉合餐飲管理有限公司
（招牌名稱：無）
存在后廚發現蟑螂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京憶賢客餐飲管理有限公司
（招牌名稱：憶賢客）
存在未確保經營場所環境衛生整潔、生產經營條件發生變化未按規定處理、未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第四十七條、第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第（十一）項、第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3、北京旭日春天環保科技發展有限公司
（招牌名稱：無）
存在未按規定進行進貨查驗，未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
4、北京公共交通控股（集團）有限公司鴻運承物業管理中心
（招牌名稱：無）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
5、北京食尚嘉園餐飲管理中心
（招牌名稱：老誠一鍋）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
6、北京京兆京緣餐飲有限公司
（招牌名稱：香婆婆老味道）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度及未按規定定期維護餐飲服務設施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款、第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第（五）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
7、北京鼎盛鴻軒商貿有現公司
（招牌名稱：旭京軒餐廳）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
8、北京龍之界餐飲管理有限公司
（招牌名稱：爐端酒廠）
存在未懸掛《食品經營許可證》正本原件的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十六條第二款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十八條第二款的規定，責令改正。
9、小麥易家餐飲管理（北京）有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在涉嫌網絡超范圍經營的問題，違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規定，立案查處。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10、關于北京勤酬餐飲有限公司
（招牌名稱：烤肉劉）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
11、北京壹零捌道餐飲管理有限責任公司第一分公司
（招牌名稱：壹零捌道）
存在未按要求儲存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
12、北京慶豐秋唐餐飲有限公司
（招牌名稱：慶豐包子）
存在未規范佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
13、北京三品香源餐飲有限公司
（招牌名稱：三品香）
存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
14、北京富秋全鳳小賣部
（招牌名稱：胖胖家常菜）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
15、北京富岳餐飲管理有限公司
（招牌名稱：過橋米線）
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
日期：2022-05-18
1、北京宏鼎嘉合餐飲管理有限公司
（招牌名稱：無）
存在后廚發現蟑螂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京憶賢客餐飲管理有限公司
（招牌名稱：憶賢客）
存在未確保經營場所環境衛生整潔、生產經營條件發生變化未按規定處理、未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第四十七條、第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第（十一）項、第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3、北京旭日春天環保科技發展有限公司
（招牌名稱：無）
存在未按規定進行進貨查驗，未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
4、北京公共交通控股（集團）有限公司鴻運承物業管理中心
（招牌名稱：無）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
5、北京食尚嘉園餐飲管理中心
（招牌名稱：老誠一鍋）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
6、北京京兆京緣餐飲有限公司
（招牌名稱：香婆婆老味道）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度及未按規定定期維護餐飲服務設施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款、第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第（五）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
7、北京鼎盛鴻軒商貿有現公司
（招牌名稱：旭京軒餐廳）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
8、北京龍之界餐飲管理有限公司
（招牌名稱：爐端酒廠）
存在未懸掛《食品經營許可證》正本原件的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十六條第二款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十八條第二款的規定，責令改正。
9、小麥易家餐飲管理（北京）有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在涉嫌網絡超范圍經營的問題，違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規定，立案查處。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10、關于北京勤酬餐飲有限公司
（招牌名稱：烤肉劉）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
11、北京壹零捌道餐飲管理有限責任公司第一分公司
（招牌名稱：壹零捌道）
存在未按要求儲存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
12、北京慶豐秋唐餐飲有限公司
（招牌名稱：慶豐包子）
存在未規范佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
13、北京三品香源餐飲有限公司
（招牌名稱：三品香）
存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
14、北京富秋全鳳小賣部
（招牌名稱：胖胖家常菜）
存在后廚環境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
15、北京富岳餐飲管理有限公司
（招牌名稱：過橋米線）
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
日期：2022-05-18
