近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取食用農產品、糕點、水產制品、糧食加工品和餐飲食品及餐飲具等5大類食品234批次樣品，檢出其中食用農產品、糕點、水產制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、微生物污染等。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市香坊區超富達海鮮延福店銷售的蝦爬子（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）哈爾濱市南崗區大眾海鮮行銷售的皮皮蝦（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市香坊區老太平超市銷售的、標稱吉林省閩興食品有限公司生產的雞肉卷面包，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）黑龍江北華聯綜合超市有限公司哈爾濱學府路分公司銷售的、標稱遼寧省大連漁櫥食品有限公司生產的即食海蜇絲，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）齊齊哈爾市鐵鋒區辣尚毛肚老火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（四）安達市火犇牛鐵板燒店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）齊齊哈爾市碾子山區步步高飯莊提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）哈爾濱市道里區群力九轉小磨飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）齊齊哈爾市龍沙區牛頭山鐵鍋燉餐館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 糕點監督抽檢不合格產品信息
4. 水產制品監督抽檢不合格產品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息
6. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
7. 糕點監督抽檢合格產品信息
8. 水產制品監督抽檢合格產品信息
9. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息
10. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2022年5月17日
日期：2022-05-17
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市香坊區超富達海鮮延福店銷售的蝦爬子（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）哈爾濱市南崗區大眾海鮮行銷售的皮皮蝦（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市香坊區老太平超市銷售的、標稱吉林省閩興食品有限公司生產的雞肉卷面包，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）黑龍江北華聯綜合超市有限公司哈爾濱學府路分公司銷售的、標稱遼寧省大連漁櫥食品有限公司生產的即食海蜇絲，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）齊齊哈爾市鐵鋒區辣尚毛肚老火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（四）安達市火犇牛鐵板燒店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）齊齊哈爾市碾子山區步步高飯莊提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）哈爾濱市道里區群力九轉小磨飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）齊齊哈爾市龍沙區牛頭山鐵鍋燉餐館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 糕點監督抽檢不合格產品信息
4. 水產制品監督抽檢不合格產品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息
6. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
7. 糕點監督抽檢合格產品信息
8. 水產制品監督抽檢合格產品信息
9. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息
10. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2022年5月17日
日期：2022-05-17
